Mažiau žinomas nei sumuštinis su falafeliais, sabičas neturi ko jam pavydėti! Jį galite valgyti su savimi "La Sabicherie", netoli Bastilijos, o dabar ir "SoPi"!
Balaganas mirė, tegyvuoja Kapara! Meniu pasikeitė, tačiau vieta ir triukšminga atmosfera išliko ta pati. O spalvingose lėkštėse - saulėti patiekalai, kuriuos sukūrė Assafas Granitas ir pagamino virtuvės šefas Zoharas Sassonas.
Monmartro kalno Butte esančiame restorane "Riv'K" patiekiami Izraelio virtuvės patiekalai, daugiausia dėmesio skiriant pasaulio prieskoniams, o meniu dažnai keičiamas. Tačiau vienas garsus desertas yra visada: "Riv'K" nepakartojami prancūziški skrebučiai. O pietums siūlomi velniškai dosnūs sumuštiniai!
Viešbučio "Le Grand Mazarin" restoranas "Boubalé" - tai naujas gurmaniškas adresas pačioje Marė širdyje! Šioje autentiškoje aplinkoje, pasižyminčioje tradiciniu spindesiu ir raminančiu žiemos sodu, "Boubalé", vadovaujant "Michelin" žvaigždute apdovanotam šefui Assafui Granitui, iš naujo sukuria šiuolaikišką aškenazių virtuvę. Atraskite nepakartojamą ir šventinę kulinarinę patirtį, kurioje susipina tradicijos ir kūrybiškumas.
Nebūtina laukti penktadienio vakaro, kad galėtumėte puotauti. Restorane "Vendredi Soir" šabas vyksta kiekvieną savaitės dieną, o prie šeimos stalo tradiciškai dalijamasi žydiškais patiekalais.
"Shosh" - taip vadinasi "Shabour" šefų sukurta delikatesinė parduotuvė, kurioje galima įsigyti Izraelio vynų, alyvuogių aliejaus ir prieskonių mišinių bei pasimėgauti Jeruzalės virtuvės patiekalais. Vakare "Shosh" tampa "Shana" - Levanto vyno rūsiu.
Broche'as siūlo paprastumą ir du įspūdingus receptus: ėrienos ir vištienos šašarmą, paruoštą ant malkų ugnies, ir falafelių pitą. Keliaukite į Passage des Panoramas!
Tikras aškenazių kultūros ramstis ir autentiška žydų įstaiga Marė rajone "Florence Kahn" nuo 1988 m. nė kiek nepaseno ir vis dar teikia neprilygstamą malonumą.
Ieškote geros vietos, kur galėtumėte pasivaišinti tostais? Paryžiaus širdyje įsikūrusi "Shana" - tai jaukus rajono grynuolis, kuris gali tapti jūsų mėgstamiausia vieta gurmaniškiausiems aperityvams! Valgiaraštyje: puikūs vynai ir gausūs tapas su žydų virtuvei būdingais patiekalais.
"Alluma" - taip vadinasi naujas bistro, ką tik atidarytas 11-ajame Paryžiaus rajone. Virtuvės šefas Tal Liran siūlo skanius Viduržemio jūros regiono patiekalus už prieinamą kainą. Turtingo skonio jo patiekalai, kuriuose dera švieži produktai ir kūrybiškumas, jums patiks.
"Dizen" atrandame pagrindinį Izraelio gatvės maisto patiekalą - sabičą! Sumuštinis pitos duonoje, pripildytas stebuklų. Tiesą sakant, tai vienintelis patiekalas ant prekystalio!
"Neni" - tai dosnus restoranas 10-ajame Paryžiaus rajone, kuriame galima atrasti kosmopolitinės virtuvės patiekalų ir gurmaniškų mezzés. Valgiaraštyje: Izraelio, arabų, persų ir net rusų patiekalai! Pasiruošę kelionei?
O kaip dėl restorano, kuriame rūkoma? Keliaukite į 8-ąjį Paryžiaus rajoną ir atraskite "Fumé" - restoraną, kuriame rūkyti patiekalai užima svarbią vietą. Čia rasite daugybę patiekalų - nuo lašišos iki jautienos ir emijos.
Tipiškų Tel Avivo patiekalų siūlome restorane "Doron". Jau beveik trejus metus Jasonas siūlo puikų meniu su bendrais patiekalais ir pita, kuriuos galima valgyti ant didelių medžio masyvo stalų, ir jie tikrai geri!
Paryžiaus Sentjė rajone ką tik duris atvėrė naujas restoranas, kuris mus jau pavergė. Restorano virtuvei vadovauja šefas Or Bitan, kuris puoselėja Levanto regiono - nuo Izraelio iki Libano, Sirijos, Turkijos ir Jordanijos - skonius.
