Restoranų izakaya vadovas

Zen, le restaurant où déguster de vrais sushis japonais à ParisZen, le restaurant où déguster de vrais sushis japonais à ParisZen, le restaurant où déguster de vrais sushis japonais à ParisZen, le restaurant où déguster de vrais sushis japonais à Paris

ZEN, japoniškosios gastronomijos elegancija pačiame Paryžiaus centre

Paryžiaus Luvro rajone, 1-ajame arondismentе, Japonų restoranas ZEN įsikūręs ir susikūrė tvirtą reputaciją. Įkurtas 2006 m. Zen Okawa, šis namas išlaiko autentiškos japoniškos virtuvės tradiciją, pietums siūlo Nippon stiliaus užkandžių meniu, o vakarienės metu – gurmanišką Izakaya patirtį.
Kimono - Futosoba canardKimono - Futosoba canardKimono - Futosoba canardKimono - Futosoba canard

Kimono – japoniška bistro, kurį įkūrė „Dining Rooms”, ir kuris pristato naują futosobą

Dining Rooms grupė sugrįžta į Santrochmenės rajoną su naujuoju restoranu Kimono — japonišku bistrotu, kuriame išskirtinis dėmesys skiriamas viena ir unikaliai patiekalui — futosoba.
Gyoza Bar - Gyozas végétariensGyoza Bar - Gyozas végétariensGyoza Bar - Gyozas végétariensGyoza Bar - Gyozas végétariens

"Gyoza Bar", gyoza užkandinė Passage des Panoramas

Pasažoje "Passage des Panoramas" pasislėpęs baras "Gyoza" yra ta vieta, kur galima paragauti dešimčių kiaulienos, vištienos ar vegetariškų gyozų.
Vesper, le restaurant japonais Paris 7e, façon izakaya - A7C04104Vesper, le restaurant japonais Paris 7e, façon izakaya - A7C04104Vesper, le restaurant japonais Paris 7e, façon izakaya - A7C04104Vesper, le restaurant japonais Paris 7e, façon izakaya - A7C04104

Vesper – japonų restoranai Paryžiaus 7-ame rajone pasitelkia naująjį izakaya stilių

Šalia Atėnų mokyklos Paryžiaus 7-ajame rajone įsikūręs Vesper iš naujo atranda save kaip šiuolaikinę japonišką izakają, vadovaujant šefui Roudy Petersen. Šiame Fitz Group prabangos restorane rasite: sušius, karamelizuotus juoduosius upėtakius su miso ir išskirtinius kokteilius, o visa tai vyks rafinuotoje aplinkoje, kur susitinka Tokijas ir Paryžius. Dabar šis restoranas atviras ir pietų, ir vakarienės metu.
Ukiyo Ramen à Paris - A7C03156Ukiyo Ramen à Paris - A7C03156Ukiyo Ramen à Paris - A7C03156Ukiyo Ramen à Paris - A7C03156

Ukiyo Ramen – jauki naminių ramenų restoranėlis Pigale, Paryžiaus 9-ojo rajono širdyje

Šalia Pigalle, 9-ame Paris rajone, UKIYO Ramen siūlo autentiškus ramenius ir donburi su naminėmis makaronais ir išskirtiniais sultiniais, kurie mus tiesiog sužavėjo. Neseniai duris atvėrusi jauna pora – Céline Li ir Guillaume Lam – šį spalvingą restoraną kuria su naujovių gaiva ir subtilumu, perdirbdami Japonijos virtuvę. Nuvykome išbandyti ir pateikiame jums įspūdžius.
Breathe - Maki sushi végétalBreathe - Maki sushi végétalBreathe - Maki sushi végétalBreathe - Maki sushi végétal

Nobisan - Temaki tofu fumé, temaki toroNobisan - Temaki tofu fumé, temaki toroNobisan - Temaki tofu fumé, temaki toroNobisan - Temaki tofu fumé, temaki toro

Nobisan, puikus japonų restoranas, specializuojantis delikatesiniuose temaki Marais rajone.

Po handroll, restorano savininkas Thomas Moreau imasi kito japonų virtuvės simbolio – temaki – restorane Nobisan Marais rajone. Šis išskirtinis restoranas yra tikras pasiekimas.
Bar Omi : le restaurant au carrefour entre le bar à vin et l'Izakaya japonais - DSC 5571Bar Omi : le restaurant au carrefour entre le bar à vin et l'Izakaya japonais - DSC 5571Bar Omi : le restaurant au carrefour entre le bar à vin et l'Izakaya japonais - DSC 5571Bar Omi : le restaurant au carrefour entre le bar à vin et l'Izakaya japonais - DSC 5571

Bar Omi – tai izakaya ir vyno baro mišinys, kuriame galima paragauti išskirtinio suši Paryžiuje.

Baras „Omi“ – tai vieta, kur susitinka japonų gastronomijos mėgėjai ir vyno žinovai. Esantis tarp vyno baro ir izakajos, šis restoranas mus vaišina išskirtiniais sušiais ir mažiau žinomais patiekalais. Tai puiki vieta, kupina rafinuotumo, netoli Tuileries sodų ir Vendôme aikštės Paryžiuje. Rezervuoti vietą labai rekomenduojama.
Shuzo - Brochette gomboShuzo - Brochette gomboShuzo - Brochette gomboShuzo - Brochette gombo

"Shuzo" - japoniškų ir kolumbietiškų skonių izakaja, labai mėgstama

Skriskite į Japoniją per Kolumbiją į "Shuzo", naująją izakają 11-ajame rajone, kuri mums buvo tikras perversmas tiek žmogiškuoju, tiek kulinariniu požiūriu.
Audass', le restaurant izakaya fusion japonais à Asnières-sur-SeineAudass', le restaurant izakaya fusion japonais à Asnières-sur-SeineAudass', le restaurant izakaya fusion japonais à Asnières-sur-SeineAudass', le restaurant izakaya fusion japonais à Asnières-sur-Seine

Asnières-sur-Seine esantis japonų fusion izakaya restoranas "Audass'

"Audass'" - tai Pierre'o Lamberto izakaja stiliaus restoranas, kuriame patiekiami japoniški mišrūs patiekalai. Vykstame į Asnières-sur-Seine, esantį Hauts-de-Seine regione, atrasti šio skonio nestokojančio restorano.
Hono - YakitoriHono - YakitoriHono - YakitoriHono - Yakitori

Honō, eilė japoniškų yakitori patiekalų, paruoštų binchotane, gana tradicinėje aplinkoje

"Honō" tikslas - sugrąžinti japonišką yakitori į lėkštės centrą, o gurmanus įtraukti į tradicinę, intymią ir egzotišką aplinką.
Onii–San à Paris, les photos Onii–San à Paris, les photos Onii–San à Paris, les photos Onii–San à Paris, les photos

"Onii-San": puikus japoniškas izakaya restoranas Paryžiaus Marais rajone

Japonijos gastronomija toliau veržiasi į Paryžių. 2020 m. rudenį sostinės 3-iajame rajone duris atvers naujas "izakaya" restoranas "Onii-San", kurį sugalvojo ir sukūrė Arthuras Cohenas, Olivier Léone ir Isaacas Romero. Valgiaraštyje? Skanūs japoniški tapai, kurie yra ir modernūs, ir kūrybingi, taip pat rankomis vyniojami temaki - gardūs gurmaniški atradimai.
Kiku - Carpaccio de daurade royaleKiku - Carpaccio de daurade royaleKiku - Carpaccio de daurade royaleKiku - Carpaccio de daurade royale

"Kiku" - japoniškos izakaya renesansas Didžiuosiuose bulvaruose

Praėjus 15 metų po didžiulės sėkmės Richer gatvėje, japonų izakaya "Kiku" grįžta su 2.0 versija, vos už kelių žingsnių nuo Didžiųjų bulvarų.
Jinchan Yokocho - Curry japonaisJinchan Yokocho - Curry japonaisJinchan Yokocho - Curry japonaisJinchan Yokocho - Curry japonais

"Jinchan Yokocho" - japoniško kario užkandinė Paryžiuje

Po "Jinchan Shokudo" sėkmės prancūzų ir japonų pora Albanas ir Miyo Cacace vėl grįžta prie darbo ir atidaro naują izakają "Jinchan Yokocho", kurioje galėsite paskanauti japoniškų kario patiekalų.
L’Izakaya Dassai, la table japonaise de Yannick Alléno à BeaupassageL’Izakaya Dassai, la table japonaise de Yannick Alléno à BeaupassageL’Izakaya Dassai, la table japonaise de Yannick Alléno à BeaupassageL’Izakaya Dassai, la table japonaise de Yannick Alléno à Beaupassage

Yannicko Alléno tradicinis japonų restoranas "Izakaya Dassai", įsikūręs "Beaupassage

"Michelin" žvaigždute apdovanotas virtuvės šefas Yannickas Alléno atidaro japonų restoraną "L'Izakaya Dassai" žavingame Beaupassage, kuriame jis atskleidžia savo mėgstamiausius japoniškus patiekalus.
iRASSHAi à Paris, nos photos - IMG 0902iRASSHAi à Paris, nos photos - IMG 0902iRASSHAi à Paris, nos photos - IMG 0902iRASSHAi à Paris, nos photos - IMG 0902

"iRASSHAi": japoniškos virtuvės koncepcinė parduotuvė Paryžiuje

Maisto prekių parduotuvė, valgykla, kavinė, kokteilių baras, o netrukus ir bistronominė izakaja... Paryžiuje įsikūrė naujas gurmaniškas restoranas, garsinantis visų formų japonų virtuvę. Keliaukite į sostinės 1-ąjį rajoną ir praverkite iRASSHAi - 800 m² ploto vietos, sukurtos remiantis Japonijos kulinarinėmis kultūromis, duris.
Enni Udon - Udon au canardEnni Udon - Udon au canardEnni Udon - Udon au canardEnni Udon - Udon au canard

"Enni Udon" - 8-ojo rajono udono mėgėjų paminklas

Norėdami susipažinti su udon - japoniškais makaronais, kuriuos galima valgyti tiek karštus, tiek šaltus, keliaukite į japonų restoraną "Enni Udon", įsikūrusį prašmatniame 8-ajame rajone.
Le restaurant Blueberry Maki BarLe restaurant Blueberry Maki BarLe restaurant Blueberry Maki BarLe restaurant Blueberry Maki Bar

Fantastiškas japonų restoranas "Blueberry Maki Bar" Saint-Germain-des-Prés mieste

Saint-Germain-des-Prés įsikūręs japonų restoranas "Blueberry Maki Bar" kviečia tuos, kurie ieško tikros japoniškos gastronomijos. Čia būtinai reikia apsilankyti.
Jinchan Shokudo, un Izakaya populaire à ParisJinchan Shokudo, un Izakaya populaire à ParisJinchan Shokudo, un Izakaya populaire à ParisJinchan Shokudo, un Izakaya populaire à Paris

"Jinchan Shokudo" - autentiška ir populiari izakaja Paryžiaus centre

"Jinchan Shokudo" - tai vieta, į kurią verta eiti japonų kultūros mėgėjams. Šioje autentiškoje izakajoje, kurioje vyrauja populiari dvasia, rasite meniu, kuriame gausu tapų ir gurmaniškų patiekalų, pagamintų iš geriausių produktų, už prieinamą kainą. Kas gali būti geriau?
NomikaïNomikaïNomikaïNomikaï

Nomikaï, įkvėpti patiekalai, kuriais galima dalytis, ir neįprasti natūralūs vynai

Nuo pat atidarymo "Nomikaï" smalsiems gurmanams siūlo daugybę bendrų patiekalų ir daugybę natūralių vynų, kruopščiai atrinktų pagal japoniškos izakaya stilių.