Chandeleur - puikus metas išbandyti naujus blynų receptus namuose, kad įtiktumėte savo mylimajai, sugyventinei, vaikams ar net sau!
Jei niekada negaminote grikių miltų blynų, peržiūrėkite šefo Nolween Corre receptą, kuris žingsnis po žingsnio paaiškintas toliau!
* * *
Nolwenn Corre grikių miltų blynų receptas
Sudedamosios dalys :
Grikių miltai 500gr
T55 miltai 50gr
Druska 1 žiupsnelis
Kiaušinis 1 vnt.
Aliejus 1 valgomasis šaukštas
Vanduo 1 L
Paruošimas :
Į dubenį suberkite grikių miltus, T55 miltus, 1 žiupsnelį rupios druskos, vieną visą kiaušinį ir 1 šaukštą aliejaus.
Maišykite, tada po truputį pilkite vandenį, vis dar maišydami (galite pilti daugiau vandens, priklausomai nuo to, kaip patogiai naudojate blynelių keptuvę ar keptuvę).
Įkaitinkite šiek tiek sviesto ant blynelių keptuvės ir ant viršaus dėkite šaukštą tešlos.
Kepkite blynelius iš abiejų pusių, kol taps auksinės spalvos.
Blynus atidėkite į šalį ant lėkštės.
Patarimas:
Paskaninkite blynelius aliejumi, pavyzdžiui, lazdynų, graikinių riešutų, sezamų ir pan.
Jei ketaus keptuvė prilimpa, pradėkite nuo "omleto" gaminimo ant "billig" keptuvės iš 1 trynio + 1 šaukšto aliejaus.
* * *
