Yra žmonių, kurie gyvenimą nori matyti rožinės spalvos, tačiau matcha mėgėjai mieliau jį matytų žalią. Gera žinia ta, kad radome vietą, tinkančią jūsų saldumynams. Keliaukite į sostinės trečiajame rajone esančią Voltos gatvę ir atraskite " Shodai Matcha"- arbatos ir konditerijos parduotuvę, kurioje žalioji arbata atsidūrė dėmesio centre.
Pasirodo, kad beveik nežinai, į kurią pusę pasukti. Sūrio pyragas, ruletė, opera, krepė, mochi... čia Matcha galima paragauti iš tuzino skirtingų kepinių. Kartais ji derinama su avietėmis, pekano riešutais ar net durianais mille-crêpe, bet visada yra dėmesio centre. Čia matcha ledais gali pasimėgauti net ir patys šalčiausi iš jūsų.




Čia taip pat galite paragauti ne mažiau kaip tuziną matcha gėrimų. Matcha Latte ir burbulinės arbatos gerbėjai bus sužavėti. Tačiau kiti, labiau netikėti receptai, kartais su sūriu, kartais su lipniais ryžiais, kviečia jus pasinerti į gurmanišką aistrą, kurios nesate ragavę niekur kitur.
Ypač mėgstame pekano riešutų mille-crêpes, kurių receptas suteikia malonaus traškumo desertui, kuris kitu atveju galėtų būti kritikuojamas dėl jo trūkumo. Mums taip pat patinka matcha blynelių suktinukas su plakta grietinėle ir raudonosiomis pupelėmis.
Nagi! Mes einame bėgioti po žaliąjį rojų!
Vieta
Shodai Matcha
7 Rue Volta
75003 Paris 3
Prieiga
"Arts et Métiers" metro (3 ir 11 linijos)
Oficiali svetainė
shodaiparis.fr























