Po mažos parduotuvėlės Levallois Perret mieste Guillaume'as Scarfoglière'as ir Laurent'as Fargesas, du skonio mylėtojai, tęsia savo nuotykį ir atidaro antrąją parduotuvėlę, užimančią ne mažiau kaip 200 m² plotą: " Terra Gourma"
Už kreminės spalvos fasado su augalais apaugusiomis palangėmis, dėžėmis su ekologiškais vaisiais ir daržovėmis, medinėmis lentynomis, pripildytomis stiklainių, konservų ir prieskonių, ir didingais laiptais, vedančiais į viršuje esantį valgomąjį. Nes tai ir yra didžioji šio adreso naujovė, kur galima paragauti perdirbtų produktų.
Čia rasite kruopščiai atrinktų produktų: Patricko Dulerio kumpį, kuris 2014 m. įveikė ispanus ir pelnė geriausio pasaulyje kumpio titulą, tradicinę rūkytą lašišą "Arzon", "Chavassieux" dešreles su peiliu, Korsikos citrusinių vaisių uogienes, arbatas "Georges Cannon", alyvuogių aliejų "Kalios", brandintus sūrius "Bordier" ir daugybę kitų...
Jei norite jais mėgautis pasikeitę, eikite į viršų, kur rasite greitų pietų meniu .
Sumuštinį su duona iš "La Parisienne" (2016 m. išrinkta geriausia bagete Paryžiuje) su klasikiniu kumpiu ir sviesto agurkais, tačiau pagamintą iš "Prince de Paris" kumpio, žalio pieno sviesto ir prancūziškų agurkų iš "Maison Marc", prašom! Rūkytas kumpis ir sūris arba škotiška rūkyta lašiša iš "Arzon" su jogurto ir žaliųjų anyžių padažu. Arba, jei pageidaujate vegetariškų patiekalų su ožkos sūrio putėsiais ir pomidorų confit .
Taip pat salotos su naminiais padažais pagal restorano "Esens'All" virtuvės šefo Laurent Pichaureaux receptus, pavyzdžiui, lašiša ir avokadas, amatininkų mocarelos kumpis iš "Terra Candido" arba mortadella bulvės.
O pabaigai - saldus patiekalas:amatininkų jogurtai, naminis šokoladinis putėsis iš "Bonnat" šokolado ir "Bordier" ryžių pudingas.
Sumuštinių kainos prasideda nuo 4,50 EUR. Formulės nuo 7 € su sumuštiniu arba salotomis, gėrimu ir desertu.
Tai, kad valgote bėgdami, nereiškia, kad turite valgyti blogai, ir "Terra Gourma" tai suprato.
Trumpai tariant, jei mėgstate gerus vietinius produktus ir gerą maistą, "Terra Gourma" yra jums tinkama vieta.
Praktinė informacija
Terra Gourma
72 rue du faubourg Montmartre - 75009 Paris
09.82.25.27.20
Dirbame kasdien nuo 10.30 iki 21.00. Sekmadieniais nuo 11.00 iki 13.00.
Kainos
A partir de... le sandwich : €4.5
Sandwich ou salade + boisson + dessert : €7
