Puiki vieta visiems mėsos ir alaus mėgėjams! Nuo 2004 m. Sent Etjene įsikūrusi italų alaus darykla "Doppio Malto" 2022 m. balandžio 13 d. atidarė naują restoraną "Westfield Les 4 Temps" prekybos centre La Défense, kuris kviečia atrasti ne tik nuostabius mėsos patiekalus, bet ir, visų pirma, alų, kuris gaminamas iš kraftinio alaus.
Nes "Doppio Malto", prieš tapdama restoranu, visų pirma yra lažybų dėl alaus Italijoje: 2004 m. netoli Komo ežero, Erboje, gimusi įmonė nuo to laiko išsiplėtė ir savo parduotuvėse siūlo unikalaus alaus... Iš viso siūloma 18 skirtingų rūšių alaus - nuo labai lengvo baltojo iki labai aromatingo tamsaus alaus.
Be siūlomo alaus, "Doppio Malto" kviečia jus į kulinarinę kelionę po troškintą mėsą, siūlydamas super tartarus, mėsainius ir, svarbiausia, troškintas "lentas" su įvairiausiais mėsos gabalais (šerniena, šonkauliais, dešrelėmis, vištienos šlaunelėmis ir t. t.). Restorane taip pat siūlomos picos, makaronai ir kiti užkandžiai su Italijos saulės atspalviu, pavyzdžiui, burrata, crostone, pollo fritto, mocarela ir sultinga parmidžana.
O kaip dėl įstaigos? Daugiau nei 500 m2 ploto erdvė yra tikra odė modernumui ir atsipalaidavimui... Be stalo, čia yra kelios žaidimų zonos, įskaitant biliardo stalą ir stalo futbolą, taip pat uždara petankės zona, kad galėtumėte lengviau nurimti tarp patiekalų. Vaikams skirta speciali zona su žaidimais ir kitais užsiėmimais, pritaikytais jų dydžiui. Čia taip pat yra fotobūdelė, kurioje galėsite stilingai užbaigti valgį!
Virtuvė, kurią redaktoriai galėjo išbandyti. Ir nesiruošiame meluoti, meniu - tikras skanėstas. Mus ypač nustebino produktų kokybė ir jų paruošimo būdas, todėl mėsos gabaliukai buvo puikūs, o kai kurie net tirpstantys. Tarp gėrimų buvo ir savininko Enea Lazzaretti parinktas alus, kuris puikiai atitiko kiekvieno svečio skonį: baltasis alus su bananų ir "Williams" kriaušių natomis, labai mažai alkoholio, ir šviesusis alus su citrusinių vaisių natomis.
Desertui - " Doppio Malto" firminis patiekalas"birramisu" - tiramisu su vaniliniu maskarponės kremu ir aluje mirkytais sausainiais vietoj kavos. Ir jei yra desertas, dėl kurio privalote ateiti, tai birramisu! Vanilinė maskarponė yra tikras skanėstas, labai kreminė, o alus desertui suteikia neabejotino lengvumo. Jis tiesiog dieviškas! Užsisakykite vieną, tada rekomenduokite kitą, kad atsigautumėte po pirmojo. Jei tai jūsų nesuviliojo...
Belieka tik atrasti šį puikų žemėlapį!
Šis testas buvo atliktas gavus profesionalų kvietimą. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, praneškite mums.
Vieta
Doppio Malto
15 parvis de la défense
92800 Puteaux
Maršruto planuotojas
Prieinamumas
Prieiga
1 metro linija ir RER A stotis "La Défense", patekimas per prekybos centrą, esantį kupolo lygyje.
Kainos
Les desserts : €3.4 - €8.6
La bière : €4 - €7
Les entrées : €6.8 - €8.4
Le birramisu : €6.8
Les pizzas : €11.8 - €15.6
Les pâtes : €12.8 - €14.8
Les burgers : €15.6 - €17.4
La braise : €15.6 - €23.8
La girafe à bière (à partager) : €30
Oficiali svetainė
www.doppiomalto.com
Daugiau informacijos
Dirba kasdien nuo 11 iki 23 val.































