"Café Aristide", baras, restoranas ir paslėpta terasa Monmartre

Idealioje vietoje tarp rue des Abbesses ir rue Lepic esančiame "Hôtel Monsieur Aristide" naujame restorane-kokteilių bare " Café Aristide" bet kuriuo paros metu galima pasimėgauti gurmaniškais patiekalais.

Įėję į šį žavų mažą viešbutį rasite didelį centrinį barą, o gale - jaukų mažą valgomąjį. Toliau eidami toliau pamatysite gražią terasą su vaizdu į vidinį kiemą, pasislėpusią tarsi speakeasy, kurioje galėsite pietauti ar tiesiog atsipalaiduoti lauke saulėtomis dienomis.

• Taip pat skaitykite
• Monmartro restoranai, mūsų geriausi adresai
• Artimiausia savaitė 2024 m. balandžio 29 d. - gegužės 5 d. Paryžiuje: išeiti nemokamai arba už mažesnę kainą
• Ką veikti Paryžiuje ir Ile-de-France regione 2024 m. balandį? Mūsų patarimai ir idėjos, kaip išvykti

Architektė Marion Collard įkvėpimo dekorui sėmėsi iš šios vietos istorijos. Čia ji perkėlė mus į praeitį, pasitelkdama vintažinius ir antikvarinius daiktus, o visa tai dvelkia senojo Paryžiaus atmosfera.

Vakare prisėskite prie žvakių apšviesto stalo ir pasimėgaukite gardžiu maistu. Valgiaraštyje rasite mezzų, mažų lėkščių dalytis ir gražiai paruoštų patiekalų.

Pradėkite nuo puikios " Stracciatella", burokėlių ir graikinių riešutų bei Aristido dieviškų charcuterie lėkštės.

Tada - rūkyta silkė su morkomis ir obuoliais bei gardus laukinių jūros ešerių crudo su tyru aštriu padažu.

Pagrindiniam patiekalui mums patinka " Casarecces" su "Ndugo alla Puttanesca " - neapolietiško stiliaus švieži makaronai su gero skonio pomidorų padažu, kaparėliais, alyvuogėmis ir aitriosiomis paprikomis. Patiekiamas karštas, tai tikras skanėstas.

Jei labiau mėgstate žuvį, rinkitės jūros lydekaičio filė su traškia odele, prie kurios patiekta tirpstančių mangoldų ir pipirų tyrės.

Saldžiai pabaigai paragaukite apelsinų skonio šokolado putėsių su traškiais lazdyno riešutais ir žievelėmis.

Taigi, ar pasidarysime laikui nepavaldžią pertrauką?

Šis testas buvo atliktas profesionalaus kvietimo kontekste. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, prašome apie tai pranešti komentaruose.