Korėjiečių gatvės maisto restoranas "Chikin Bang" Paryžiaus La Défense rajone

Po dviejų atidarymų Lione " Chikin Bang" atidaro pirmąjį restoraną už Paryžiaus ribų, La Défense. Keliaujame į trečiąjį prekybos centro Les 4 Temps aukštą, naująjį, specialiai skirtą maistui, kad atrastume šią naują korėjietiško gatvės maisto vietą.

Restorano interjeras - kaip ir Seule, miesto stiliaus. Raudonų plytų sienos, spalvingos neoninės iškabos, parduotuvių tinkleliai ir K-pop plakatai sudaro interjerą. Prie įėjimo esančiuose dviejuose kioskuose galima ramiai užsisakyti ir sumokėti, pasiimti pypkę ir įsitaisyti laukiant, kol bus paruoštas užsakymas. Kai pyptelėjimas suveikia, tereikia nuo prekystalio pasiimti padėklus.

Valgiaraštyje yra 5 skirtingos keptos vištienos rūšys: nuo aštrios "Gochu-Bang" (aštri versija, atspėjote) iki medaus ir garstyčių, česnakų ir sojų, kario ir parmezano arba paprastos. Trašku ir aštru, jų gausu. Juos galima patiekti su ryžiais arba klasikiniais, čederio ar aštriaisiais traškučiais.

Namuose taip pat siūlomi itin gurmaniški "corndogs" - tai dešrelių kūneliai, apvolioti mocareloje, kepti klasikiniu variantu arba apvolioti traškučiuose. Įspėjame, jie dideli! Geriausia jį rezervuoti geriems valgytojams.

Taip pat siūloma daug korėjietiškų tapų, įskaitant garsiuosius kimči, vištienos raviolus ir Ttebokki, kurie mums labai patiko. Dubenėlyje jis atrodo nedidelis, bet yra gana sotus. Šiek tiek primena milžiniškus gnocchi aštriame padaže. Jei nemėgstate aitriosios paprikos, nesivarginkite, kitu atveju tai tikras skanėstas!

Valgiaraštyje taip pat yra keletas " Guaboas" variantų: keptos vištienos, jautienos bulgogi ar vegetariškų patiekalų. Jie gausiai gardinti, tokie pat drėgni ir dosnūs.

• Taip pat skaitykite
• Kas vyksta Paryžiuje šią savaitę nuo 2024 m. gegužės 6 iki 12 d.: nemokamos arba pigios išvykos
• Ką veikti 2024 m. gegužę Paryžiuje ir Ile-de-France regione? Mūsų geriausi patarimai ir idėjos
• Kur valgyti Paryžiuje? Geriausi adresai, atradimai ir mėgstamiausi patiekalai pagal rajonus

Jei norisi bibimbap stiliaus dubenėlio su ryžiais, daržovėmis ir mėsa (arba ne), rinkitės dubenėlius, kurie gali būti bulgogio, keptos vištienos arba vegetariški.

Galiausiai baigiame saldžiai: siūlome visą eilę Bingsus- korėjietiškų desertų, pagamintų iš smulkinto ledo, kondensuoto pieno ir įvairių priedų. Oreos, speculos, mango ar zomšos - pasirinkite patys. Taip pat čia galima paragauti korndogo arba šokoladinio-bananinio guabao, taip pat mochi. Prie visų jų galima paragauti klasikinių gėrimų, sodžu (ryžių pagrindu gaminamas Korėjoje gimęs spiritas), korėjietiško alaus arba alavijo gėrimo.

Meniu:

Už dubenėlį teks sumokėti 13,90 EUR, už 6 gabalėlius keptos vištienos - 8,50 EUR, už guabao - 6-7 EUR, už corndog - 7 EUR. Restoranas dirba kiekvieną dieną, išskyrus sekmadienį, nuo vidurdienio iki 15 val. ir nuo 19 iki 22.30 val. Taigi, išvykstant į La Défense galima pavalgyti daugybę patiekalų!