Korėjos virtuvė Paryžiuje jau daugelį metų džiugina pasaulio ir ypač Azijos virtuvės mėgėjus. Korėjiečių virtuvės žvaigždė - korėjietiškas barbekiu- tapo tikru reiškiniu, suteikiančiu gurmanams tikrų akimirkų, kuriomis galima dalytis su visais prie bendro stalo.
Prie stalo šefai atneša visas šiam paguodos patiekalui paruošti reikalingas žaliavas, o paskui leidžia jums mėsą ir daržoves kepti ant elektrinės kepsninės, esančios stalo viduryje, kaip jums patinka!
Bibimbap, bossam, japchae, jjamppong, kepta vištiena ir bulgogi - visi šie patiekalai yra skanūs, rafinuoti ir gerai subalansuoti dėl marinuotų daržovių. Prie jų patiekiami banchan, tradicinės mažos lėkštės su šaltaisiais patiekalais, tokiais kaip lotoso šaknys, marinuoti ridikėliai ir dubenėlis baltųjų ryžių, nepamirštant neišvengiamo kimči, aštraus fermentuoto kopūsto, kuris yra kiekvieno gero korėjietiško patiekalo pagrindas.
Kita korėjiečių virtuvės žvaigždė, be abejo, yra bibimbap- karštame dubenyje patiekiamas patiekalas, kuriame daržovės, mėsa ir kiaušinis dengia lipnių ryžių pagrindą - maistingas patiekalas par excellence! Tačiau jei Prancūzijoje populiarus bibimbapas, Pietų Korėjoje nugalėjo bossam: plonomis juostelėmis supjaustyta virta kiauliena, valgoma su kimči, suvyniota į salotų lapą arba blanširuotą kopūstą.
Pastaruoju metu dakgalbis ir kiti konjičai užkariavo internetą. Šie tekančio sūrio patiekalai tikrai jus pavergs. Kai kas gali sakyti, kad tai ne korėjietiška, bet taip ir yra. Sūrį ir Korėją sieja meilė nuo tada, kai apie 1967 m. vienas belgų imigrantas nusprendė jį importuoti, o vėliau gaminti vietoje.
Jei nuo viso to jums ima varvėti seilė, susipažinkite su mūsų geriausiais korėjietiškais restoranais Paryžiuje!
Prancūzijos ir Korėjos restoranas "Mojju", kuriam vadovauja virtuvės šefas Thibault Sombardier
Virtuvės šefas Thibault Sombardier atidarė prancūzišką korėjiečių restoraną "Mojju". [Skaityti daugiau]
BIGBANG IV: korėjiečių restoranas su sūrio patiekalais!
Prabangioje aplinkoje įsikūrusiame korėjiečių restorane "BIGBANG IV" siūloma daugybė sūrių patiekalų, pavyzdžiui, tteobokki sūris 떡볶이, būtinai paragaukite korėjietiško rameno "Jjampong" 짬뽕 ir visada korėjietiškų kepsnių su smulkiai marinuota mėsa, kad gurmaniškai pasinertumėte į Korėją! [Skaityti daugiau]
MISU Paryžiuje: skanus pasinėrimas į tradicinę korėjiečių virtuvę
15-ajame rajone, nepastebimoje gatvelėje, įsikūręs restoranas MISU džiugina korėjietiško skonio mėgėjus gardžiais patiekalais, pagamintais tradiciniu "bansang" stiliumi. Pažvelkime į šį restoraną, kuris puoselėja autentišką korėjiečių virtuvę ir yra visiškai šiuolaikiškas. [Skaityti daugiau]
"Keopi" - neįprasti gurmaniški korėjietiški vėlyvieji pusryčiai Paryžiaus pašonėje
"Keopi" - tai restorano pavadinimas, kuriame derinami blyneliai ir bugolgi, avokadų skrebučiai ir kimči! Keliaukite į "Passage Verdeau" ir atraskite pirmuosius korėjietiškus vėlyvuosius pusryčius Paryžiuje, kuriais galėsite mėgautis kiekvieną dieną. [Skaityti daugiau]
Korėjiečių gatvės maisto restoranas "Chikin Bang" Paryžiaus La Défense rajone
"Chikin Bang" - tai naujas korėjietiško gatvės maisto restoranas, ką tik duris atvėręs "4 Temps" prekybos centre La Défense, esančiame visai netoli Paryžiaus. Čia rasite kukurūzų dešrelių, keptos vištienos ir dubenėlių - kiekvienas ras kuo pasimėgauti. [Skaityti daugiau]
"Jjin Paris" - puikus korėjietiškos kepsninės ir kokteilių baras Montparnasse su puikiais griliais
"Jjin Paris - Korean Barbecue & Cocktail" - taip vadinasi naujas korėjietiškos kepsninės restoranas Paryžiaus Monparnaso rajone. Mes jums surengsime ekskursiją po restoraną, kuriame rasite išskirtinės ant grotelių keptos mėsos, tradicinių patiekalų ir lašantį sūrį. [Skaityti daugiau]
OMA - gardus prancūzų ir korėjiečių restoranas "Château des Fleurs" viešbutyje, kuriam vadovauja virtuvės šefas Ji-Hye Park
Viešbučio "Château des Fleurs" širdyje įsikūrusiame restorane OMA siūlomas trumpas prancūzų ir korėjiečių įkvėptas meniu, kuriame susikerta dvi virtuvės šefo Ji-Hye Parko kultūros. Adresas, kuris tikrai nusipelno būti geriau žinomas. [Skaityti daugiau]
Mugung, mūsų mėgstamiausias korėjiečių restoranas Sentjė mieste
Pasinerkite į "Sentier" esančio restorano "Mugung" korėjietiškus patiekalus, kurie toli gražu neprimena įprastų bibimbap ir bulgogi. [Skaityti daugiau]
Duris atveria keptos vištienos restoranas "Bonchon
2023 m. kovo 9 d. į Paryžių atvyksta visame pasaulyje žinomas korėjietiškos keptos vištienos gatvės maisto tinklas "Bonchon". Keliaukite į 2-ąjį rajoną ir (iš naujo) atraskite geriausius "Business Insider" vištienos sparnelius. [Skaityti daugiau]
"Perception", subtilios prancūziškos ir korėjietiškos virtuvės šefo Sukwono Yongo virtuvės patiekalai
"Perception" virtuvės šefas Sukwonas Yongas gamina bistronominius patiekalus, kurių šaknys glūdi prancūziškoje virtuvėje, su subtiliais korėjietiškais akcentais. [Skaityti daugiau]
"BigBang Luxembourg" - korėjietiškų barbekiu restoranų karalius Saint-Michel rajone
Remiantis - "Bigbang" restoranas savo autentiškais patiekalais nukelia į Korėją. Šiuose dviejuose draugiškuose restoranuose jūsų laukia Bibimbap, bulgogi ir korėjietiškas barbekiu! [Skaityti daugiau]
Octave, puikus prancūzų ir korėjiečių gurmanų restoranas 16-ajame rajone
"Octave" - taip vadinasi šis gurmaniškas restoranas, kurį Juliette Ju atidarė 16-ajame rajone, netoli metro stoties "Trocadéro", Korėjos ir Prancūzijos kryžkelėje. Vykstame susipažinti su naujuoju sezoniniu meniu, kuriame rafinuotumas derinamas su egzotiškais korėjietiškais skoniais. [Skaityti daugiau]
"BigBang Saint-Germain" - korėjietiška bulgogi šventykla!
Remiantis - Korėjiečių restoranas BIGBANG atidarė antrąjį restoraną pačioje Sen Žermeno rajono širdyje. Šis restoranas įsikūręs 6-ojo rajono Dauphine gatvėje 50, netoli Buci gatvės, ir siūlo autentiškus korėjietiškos virtuvės patiekalus, įskaitant bibimbapą ir korėjietišką barbekiu, jaukioje aplinkoje! [Skaityti daugiau]
"Seoul Mama", Manoj Sharma ir Sangmi Lee korėjietiška valgykla Liuksemburgo soduose
Šefas Manoj Sharma ir jo žmona Sangmi Lee ką tik atidarė antrąjį restoraną "Seoul Mama" Paryžiuje, netoli Liuksemburgo sodų. Meniu: nepadorus gatvės maistas, kokteiliai su korėjietišku prieskoniu ir puikūs patiekalai, puikiai jungiantys Prancūziją ir Korėją. [Skaityti daugiau]
"Soon Grill Champs Elysées" - Korėjos gastronomijos šventovė
Šiais metais "Soon Grill" atidarė antrąjį restoraną "Soon Grill Champs Elysées". Naujoji tradicinės korėjiečių aukštosios virtuvės šventovė. [Skaityti daugiau]
Korėjiečių restoranas "Barbecue King" 15-ajame rajone
"Barbecue King" - taip vadinasi 15-ajame Paryžiaus rajone įsikūręs korėjiečių restoranas, kuriame su šeima ar draugais galite mėgautis bentos, bibimbapais ir ant grotelių kepta mėsa. [Skaityti daugiau]
Korėjiečių gatvės maisto restoranas "On The Bab
"On The Bab" - garsus Jungtinės Karalystės korėjietiško gatvės maisto restoranų tinklas - ką tik atvyko į Paryžių. Keliaukite ten ir paragaukite daugybės skanių korėjietiškų patiekalų. [Skaityti daugiau]
"La Bibimerie" - prancūziškas ir korėjietiškas bibimbapo patiekalas
"La Bibimerie" - Paryžiaus 10-ajame rajone esantis restoranas, kuris tikrai pažadins jūsų skonio receptorius. Restoranas siūlo garsųjį korėjiečių patiekalą Bibimbap, tačiau su prancūzišku prieskoniu. [Skaityti daugiau]
Azijos restoranai Paryžiuje, mūsų geriausi adresai
Ieškote gero Azijos restorano Paryžiuje? Čia rasite geriausius kinų, japonų, korėjiečių, tajų, vietnamiečių ir net indoneziečių restoranų adresus! [Skaityti daugiau]
Jūsų laukia tikras kulinarinis malonumas!
Azijos restoranai Paryžiuje, mūsų geriausi adresai
