Su net 10 žvaigždutėmis iš viso savo restoranų, Anne-Sophie Pic yra šiandien viena žvaigždėčiausių pasaulyje kulinarų. Nors ji neseniai uždarė savo restoraną Singapūre, taip pat – restoraną Megève, Londone turintį 2 žvaigždes, ir neseniai – 1 žvaigždutės „La Dame de Pic“ restoraną Paryžiaus centre, – tikėtina, kad šis pastarasis netrukus taip pat užsidarys.
Tačiau Šefė Pik toliau žvalgosi į Paryžiaus centrą ir ypač į Pirmąją rajoną. 2026 metų rudenį, tikėtina, ji atvers naują restoraną Fondation Cartier, esančioje, po persikraustymo iš Raspay bulvaro į Place du Palais-Royal, vietoje buvusio Antikvarininko Luvro.
Be naujame restorane, Anne-Sophie Pic prisidės ir prie naujojo baro atidarymo Fondation Cartier šiuolaikiniam menui. Jame siūlomi gėrimai tiesiogiai susiję su būsimu restorano meniu – tai puiki galimybė iš arčiau pažinti šefės kuriančius mišrių gėrimų autoriaus. Ši vieta ypatinga ne tik savo atmosferą, bet ir leis iš arti pamatyti, kaip sumanios mišriųjų gėrimų kompozicijos gimsta bendradarbiaujant su Paz Levinson, Pic grupės someljere.
Susitikimo data – 2026 metų ruduo. Sekite naujienas, kad sužinotumėte paskutines naujienas apie šį naują gastronomijos tašką!
Vieta
"Cartier" šiuolaikinio meno fondas
2 Place du Palais Royal
75001 Paris 1
Oficiali svetainė
www.fondationcartier.com















