2026 m. Claire Heitzler sukurta Karaliaus pyragaičių su vanilės ir apelsino žiedlapių įdaru galette des Rois frangipane

Laurelė Claire Heitzler, kuri savo dirbtuvėse Levallois-Perret sukuria gardžius gaminius, pradžiugina mus dviem Karaliaus pyragais šių metų sausio mėnesiui, 2026 metais. Šiemetinių lyderių sąraše – Nerolio karalius – pyragas, pabrėžiantis gėlių aromatus, kuriuos šeimininkė ypač mėgsta. Siūlome jums iš arčiau susipažinti su šiais gardėsiais Hauts-de-Seine regiono vaizdingose vietovėse.

Šios naujosios versijos metu CLAIRE Heitzler & Producteurs dėmesį kreipia į , brangų šefei, derinį su švelniąja vanile. Néroli pyragas išsiskiria traškiu, auksu dengtu pluta, slepiančia tirpstantį, lengvą ir aromatingą kremą. Vanilės turtingumas subalansuoja užburiančią šviežumą, kurią suteikia apelsino žiedai. Išskirtinis desertas, kuris kviečia ką nors patirti tarsi kelionę į oranžmedžių žydėjimo sodus. Kainuoja 45 eurus ir tinka 6 asmenims – tai unikalus Karališkasis pyragas.

• Taip pat skaitykite
• Šios savaitės geriausi pasiūlymai Paryžiuje ir Ile-de-France regione, gruodžio 22–28 dienomis, 2025 metais

Tradicinė kakutė siūloma už 39 eurus, skirta 6 asmenims. Ši Karališkųjų pyragaičių su frangipane versija žavi savo įprasta ir nepakeičiama kreminės minkštosiasliejamosios masės, kuriai būdinga subtili alyvuogių ir lazdyno riešutų mišinio harmonija kiekviename kąsnyje. Lengvas ir traškus, auksinis, lapelis pasižymi lengvumu ir smelliu. Viduje slypi turtinga ir švelni frangipane krema, atskleidžianti subtilų smilgos ir skrudintų lazdyno riešutų derinį. Cukrus šiuo atveju pakeičiamas ruduoju cukrumi, papildydamas šį išskirtinį Epifano desertą. Kiekvienas gabalėlis su meile ir tradicija švenčia, kur ieškantios liaudies figūros (fėvos) tampa tikru skonių nuotykiu.

Karalių pyragaičiai jau pasiekiami nuo 2026 m. sausio 1 d. Claire Heitzler konditerinės studijos-kepyklos, įsikūrusios 9 Rue du Parc Levallois-Perret mieste. Parduotuvė dirba antradieniais–šeštadieniais nuo 10 iki 19 val. ir sekmadieniais nuo 10 iki 13 val. Jums siūlomos kelios galimybės gauti savo karališkąją pyragaitį: patogus pasirinkimas – užsakyti internetu ir pasiimti vietoje arba užsisakyti pristatymą kurjeriu Paryžiaus regione už fiksuotą 16 eurų kainą. Trumpai tariant, tai puiki galimybė švęsti Epifaniją kartu su nuostabios kepėjos kūriniais, kurie išskiria žiedinius ir tradicinius receptus, paversdami juos ypatingais.