Katsu katsu ir jauns japāņu restorāns, kas specializējas tradicionālajā japāņu panējumā, un tas nesen atvērās Parīzes 2. rajonā. Šo oriģinālo vietu rotā gan klasiskais tonkatsu, gan dažādas tā variācijas — no cūkgaļas un garnelēm līdz sēnēm un kartupeļu kroketei. Mēs to pārbaudījām un stāstīsim visu!
Pēc Passage des Panoramas un tā jaunākās apmeklētās vietas P'tit Bouillon du Passage, klubā Cochon ir atvēries L'Auberge — parisiēņu bistro 9. rajonā. Šī epikūrisma svētvieta ar 400 m2 plašumu svin cūkas gaumi, dabiska vīna un nekonvencionālas garšas dvēseli.
Gramme Paris – ar ēdienkarti, kas veidota ar prieku pašmāju receptēs, elegantu minimālisma dizainu un pieejamām pusdienām. Šis ir ideāls 11. apgabala bistro, kādu mēs mīlam.
Izpētiet piecas kontinentus, nekad neaizbraucot no Parīzes: 5. rajonā, netālu no Botāniska dārza, Octant aicinās jūs uz unikālu gastronomijas ceļojumu, kur sastopas pasaules virtuves un franču meistarība ar šarmu.
Papillote uzņem cēliens Sartrouvilē (78), bijušajā iecirkņa ēkā, pārveidojot šo simts gadu veco namu par siltu un gardu bistro, kur galveno vārdu saka šefpavārs Daniels Maslacs. Kas gaidāms uz galda? Sezonas ēdieni, pieņemamas pusdienu piedāvājumi un mājīga atmosfēra visu dienu. Atvēršana plānota 2026. gada sākumā.
Il Tornello, Tournelles ielā 4. rajona, ir jauns itāļu restorāns, kas piedāvā autentisku trattorijas ēdienu tikai dažus soļus no Vosges laukuma. Ēdienkartē – rauga picas ar dabīgajām un seniem miltiem, paštaisītas svaigas pastas un vienkārša izvēle, ko var atklāt no ceturtdienas līdz pirmdienai Marē.
Auga pie Pigalle, Parīzes 9. rajonā, UKIYO Ramen piedāvā mājās gatavotas nūdeles un garšīgus buljonus, kas ātri ieguva mūsu simpātijas. Nesen atvērts jauna pāra Céline Li un Guillaume Lam vadībā, šī krāsainā ēstuve rada jaunu skatījumu uz japāņu gastronomiju ar radošumu un izsmalcinātību. Mēs devāmies izmēģināt un stāstīsim jums visu.
La Halle Biltoki ierodas Rueil-Malmaison! Pēc veiksmīgas darbības Issy-les-Moulineaux, šis konceptuāli veidota vieta turpina ieņemt Hauts-de-Seine reģionu, uzstājoties jaunajā "Ecoquartier de l'Arsenal". Mēs devāmies to izpētīt un stāstām jums visu...
Pirmais Bouillon des Hauts-de-Seine atvēra durvis Asnières-sur-Seine, tieši blakus Hauts-de-Seine stacijai. Šī jauna vieta iepriecinās gardēžus, kuri meklē tradicionālos franču ēdienus par pieejamām cenām un vairs nevajadzēs šķērsot visu Parīzi, lai tos atrastu. Mēs to izmēģinājām un pastāstīsim jums visu.
5. rajona sirdī Le 20 ir jauns, radošs bistro, kas paslēpies zem Maison de la Mutualité arkas, kur tradicionālā virtuve apvienojas ar ceļojumu garšām. Draudzīga vieta biznesa pusdienām, vakariņām ar draugiem vai pirms/pēc izrādes Latīņu kvartālā.
Meklējat garšīgu bistronomisko vietu Parīzes Charonne rajonā? Dodieties uz Épopée, restorānu dzīves baudītājiem, kas izceļas ar patiesiem un ļoti gardiem ēdieniem, kurus pagatavojusi japāņu izcelsmes šefpavāre Yurika Kitano.
Parīzes kabarē, svētku restorāns, slepena adrese Pigallē un franču gastronomija... Kabarē restorāns atver durvis 2 rue Frochot ielā, vēsturiskā vidē, kurā apvienojas māksla, dzīva mūzika, gastronomija un kultūras mantojums.
Jūs droši vien nezinājāt, bet Guimet muzejā slēpjas diskrēts korejiešu restorāns. Tas ir atvērts visu gadu, bet vasarā darbojas kā terase uz jumta. Aicinām jūs atklāt Hanok, vietu, kurā valda kimči aromāts.
Xavier Pincemin, 2016. gada Top Chef uzvarētājs, gada beigās atver 'Encore.', jaunu ielu ēdienu restorānu Parīzes 16. rajonā, divu soļu attālumā no Parc des Princes. Mēs jums pastāstīsim visu.
Mēs devāmies izmēģināt Amour du Vietnam, vjetnamiešu restorānu, kas pirms dažiem mēnešiem atvēra durvis Parīzes 14. rajonā. Programmā: kraukšķīgi nems, sātīgi bo bun, banh mi un ar mīlestību gatavotas pho zupas. Mēs jums pastāstīsim visu.
Hong Bao ierodas Westfield 4 Temps de La Défense, Hauts-de-Seine. Šis ķīniešu restorāns, kas atgādina Šanhaju, mūs lutina ar pašgatavotām Biang Biang nūdelēm, mīkstiem baos un tvaicētiem ravioli. Mēs izmēģinājām šo XXL ēdnīcu un pastāstīsim jums visu.
Restorāns Dopo atrodas Sēnas krastmalā Boulogne-Billancourt, un tā aizsācēji ir After Foot galvenie pārstāvji Gilbert Brisbois un Daniel Riolo. Šeit ir sporta bārs-restorāns, kas domāts ne tikai futbola faniem, bet visiem gardēžiem, un tā ēdienkarte lepojas ar itāļu gastronomiju.
Pēc handroll, restorāna īpašnieks Thomas Moreau pievēršas citam japāņu virtuves totemam, temaki, restorānā Nobisan Marais rajonā. Ar lielu izsmalcinātību šī cēlā vieta ir guvusi panākumus.
Meklējat labu bistro 19. rajonā? Dodieties atklāt Bistrot Sauvageon, šo kvartāla restorānu starp Colonel Fabien un Buttes-Chaumont, kurā valda laba atmosfēra un tiek pasniegtas gardas maltītes.
