Millefeuille ir franču konditorejas izstrādājums, kas gardēžus vilina jau kopš 19. gadsimta sākuma. Parīzē vairums konditoreju savā ēdienkartē piedāvā šo simbolisko desertu, bet dažas izceļas ar savu kompetenci un radošumu.
Talantīgākie konditori sacenšas atjautībā, lai izgudrotu un uzlabotu šo gardēža radījumu. Mūsu izlase ar iecienītākajām adresēm palīdzēs jums atklāt labākos millefeuilles galvaspilsētā. Neaizmirstiet regulāri atgriezties, lai iepazītos ar jaunākajiem papildinājumiem mūsu sarakstā!
Tradicionālo millefeuille veido kraukšķīgas kārtainās mīklas slāņi, kas mijas ar gludu mīklas krēmu. Taču Parīzes konditori ne tikai atkārto oriģinālo recepti: viņi šo klasiku atkārto ar mūsdienīgām, drosmīgām versijām dažādās garšās un faktūrās.
Mūsu izlasē jūs atradīsiet millefeuilles ar klasiskām garšām, piemēram, vaniļas vai šokolādes, kā arī oriģinālākas un drosmīgākas versijas, kurās iekļautas tādas sastāvdaļas kā pasifloru augļi, sālīta sviesta karamele vai pat ziedu notis, piemēram, rozes vai vijolītes. Parīzes konditori nekautrējas pārkāpt radošuma robežas, lai radītu unikālas un gardas millefeuilles.
Šīs izcilās millefeuilles tiek gatavotas rūpīgi un meistarīgi, demonstrējot gan kraukšķīgu un mutē kūstošu tekstūru, gan arī smalkas, labi sabalansētas garšas. Katrs kārpiņš ļauj doties ceļojumā cauri dažādiem šī leģendārā deserta slāņiem, gūstot nepārspējamu garšas baudījumu.
Apmeklējot šīs izcilākās adreses, jūs varat gūt labumu arī no to konditoru pieredzes un aizrautības, kuri gatavo šīs millefeuilles. Viņi ar prieku sniegs jums padomus un pastāstīs par šo gardumu vēsturi un noslēpumiem.
Negaidiet ilgāk, lai atklātu šīs neatkārtojamās Parīzes konditorejas un nobaudītu labākos millefeuilles galvaspilsētā. Un neaizmirstiet regulāri pārbaudīt mūsu sarakstu, lai uzzinātu jaunākās adreses, kas pievienotas pēc mūsu degustācijām un tikšanās ar konditoriem.
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, labākie franču konditorejas izstrādājumi Parīzes 15. rajons
L'Équilibre ir Boulangerie Pâtisseries, uz kuru visi pulcējas Parīzes 15. rajonā. Jāsaka, ka ar maiznieku-patisjē, kurš ir bijušais pils šefpavārs, konditorejas izstrādājumi, viennoiseri un citas raudzētas maizes ir tikpat greznas kā garšīgas, turklāt par pieejamāku cenu. Mums patīk klasika, kas ir lieliski izpildīta, un tas viss vēsturiskā boutique. [Lasīt vairāk]
Viesnīcas Cheval Blanc Paris restorāns Tout-Paris iegūst pirmo Michelin zvaigzni
Le Tout-Paris, izsmalcinātajam restorānam, kas valda galvaspilsētā, ir piešķirta pirmā Michelin zvaigzne. Restorāns atrodas viesnīcas Cheval Blanc Paris 7ᵉ stāvā ar terasi, no kuras paveras elpu aizraujošs skats uz Sēņu un galvaspilsētas ikoniskajiem pieminekļiem, un tajā var baudīt Viljama Bekina (William Bequin) lielisko mūsdienu franču virtuvi, kas ir dāsna un labi apgūta. [Lasīt vairāk]
Les Chouettes restorāns, noslēptais bistronomiskais tīrradnis neparastā vidē
Bye bye Grand Duc, Les Chouettes restorāns atgriežas vietā, kas ir bagāta ar vēsturi. Unikālā telpā zem Eifeļa stikla jumta jūs varat baudīt smalki pagatavotus franču brasserie virtuves ēdienus. Tikai rokas stiepiena attālumā no Carreau du Temple. [Lasīt vairāk]
Land&Monkeys, pirmā 100% augu izcelsmes maiznīca Parīzē
Uzmanību visiem vegānu vai citu labu lietu cienītājiem: Parīzē, 11. rajonā, tikko atvērta 100% augu izcelsmes maiznīca un konditoreja! [Lasīt vairāk]
Atelier Fargo, Parīzes 20. apriņķa amatnieku maiznīca ar skābpiena maizi.
Atelier Fargo ir vietējās amatnieku maiznīcas un konditorejas nosaukums, kas priecē Parīzes 20. rajonu. No senajiem miltiem gatavotas skābētas maizes, no piena ierauga gatavotas viennoizerijas un no izejvielām gatavoti konditorejas izstrādājumi - šeit ir daudz ko baudīt, nesabojājot bankas līdzekļus. [Lasīt vairāk]
Tauriņš: Matjē Karlīna konditoreja viesnīcā Hôtel de Crillon ar 15 eiro vērtu uzkodu ēdienkarti.
Aicinām visus saldummīļus! Kopš 2023. gada 4. aprīļa Parīzē Hôtel de Crillon galvenais konditorejas šefpavārs Matjē Karlins (Matthieu Carlin) leģendārās pils sirdī atklāj savu konditoreju. Tā ir gardēžu vieta par pieņemamām cenām, kur šefpavāra radītos ēdienus var nobaudīt uz vietas vai paņemt līdzi. Laipni lūgti Butterfly Pâtisserie. [Lasīt vairāk]
Jolie Miche, jaunā 17. rajona gardēžu maiznīca ar senajiem miltiem
Jolie Miche ir nosaukums jaunai maiznīcai Parīzes 17. rajonā, kas noteikti jūs iepriecinās. Dievišķas dabiskas raudzētas maizes, kas gatavotas no senajiem miltiem, īpaši gardas vienmaizītes un augstākās kvalitātes konditorejas izstrādājumi - mēs prasām vairāk. [Lasīt vairāk]
Franču konditorejas izstrādājumu vēsture: no kurienes nāk Mille-Feuille?
Mille-Feuille ir klasisks franču konditorejas izstrādājums. Bet no kurienes nāk šis saldais kārums? Ir pienācis laiks iedziļināties Mille-Feuille vēsturē. [Lasīt vairāk]
Boris Lumé, īpaši radoša maiznīca un konditoreja Monmartrā
Boris Lumé ir maiznīca, kas priecē Parīzes saldumu cienītājus ar radošiem konditorejas izstrādājumiem divās vietās Parīzes 18. rajonā. Ja esat vietējo smalkmaizīšu cienītājs, šī ir īstā vieta, kur doties. [Lasīt vairāk]
Carl Marletti, obligāti izmēģināmā konditoreja Latīņu kvartālā
Karla Marletti konditoreja ir slavenu šefpavāru iecienīta! Šī gardēžu adrese Latīņu kvartālā priecē gardēžus ar oriģināliem desertiem, oriģināliem darbiem un pārskatītiem klasiskiem ēdieniem. [Lasīt vairāk]
Hugo & Victor La Celle-Saint-Cloud: izbaudiet šīs konditorejas gardumus
Atklājiet Hugo & Victor boutique La Celle-Saint-Cloud un tā neatvairāmos šefpavāra Hugues Pouget izstrādājumus. [Lasīt vairāk]
Dépôt Légal, Christophe Adam gardēžu vieta
Dépôt Légal ir Christophe Adam zīmols gardēžiem. Nāciet uz brokastīm, dzērienu vai pat vēlākajiem brokastīm! [Lasīt vairāk]
Yann Couvreur konditoreja un tējas istaba 10. rajonā
Parīzes konditorejas brīnumbērns Yann Couvreur gaida jūs savā konditorejā Parīzes 10. rajonā, metro Goncourt. Konditorejas izstrādājumi, smalkmaizītes, ātri pagatavojami deserti, kvalitatīva kafija un tēja. Līdzņemšana līdzi vai tējas istabā - jūs būsiet kā debesīs. [Lasīt vairāk]
