Chez Suzy: izsmalcināts un pieejams restorāns viesnīcas Hôtel Regina sirdī

Viesnīcas Hôtel Regina krāšņajā vidē ir ienācis jaunpienācējs - laipni aicinām uz restorānu Chez Suzy, kurā tiek pasniegti gan moderni, gan tradicionāli franču virtuves ēdieni. Ēdienkartē atradīsiet klasiskus franču ēdienus, kurus šefpavārs ir izsmalcināti pārstrādājis un kurus var baudīt mājīgajā Viktorijas laikmeta salonā.

Viesnīca Hôtel Regina atrodas iepretim Luvrai un tikai rokas stiepiena attālumā no Tuileriē, un tās Belle Époque arhitektūra un mājīgā atmosfēra ir franču elegance. Šajā pieczvaigžņu viesnīcā atrodas restorāns Chez Suzy. Izsmalcinātā franču virtuve ļauj baudīt pusdienas vai vakariņas elegantā gaisotnē, neaiztaupot naudu.

Chez Suzy piedāvā pieczvaigžņu viesnīcas restorānam pieejamu ēdienkarti: uzkoda, pamatēdiens vai pamatēdiens un deserts par 40 eiro vai uzkoda, pamatēdiens un deserts par 52 eiro. Šīs divas ēdienkartes ir ļoti pieņemamas, ņemot vērā apkalpošanas kvalitāti, vietas skaistumu un ēdienu gardumu. Tiem, kam ir mazliet vēss, ēdamzālē ir galdiņi blakus lieliskam kamīnam, kas ir ideāli piemērots maltītes baudīšanai pie uguns. Ja laikapstākļi ir labi, pusdienas vai vakariņas var baudīt arī uz terases dārzā, lai izmantotu maigo pavasara un vasaras laikapstākļu sniegtās priekšrocības.

Chez Suzy vēlējās piedāvāt kvalitatīvus franču virtuves ēdienus, vienlaikus radot tradicionālus gardēžu ēdienus, kas varētu atgādināt jūsu vecmāmiņas ēdienu gatavošanu. Kā uzkodas mēs izmēģinājām paštē en croûte, ko ieteica viesu nams un kas guva lieliskus panākumus, un grilētu makreles fileju ar kāpostu vinegretu tiem, kas dod priekšroku vieglākām uzkodu ēdienreizēm.

Ēdienkartē ir tradicionāli franču ēdieni, piemēram, pot-au-feu un liellopa gaļastartars. Mēs izvēlējāmies nobaudīt Sole Meunière, ko papildinājām ar zaļajiem salātiem un7h jēra kāju ar pērļu miežiem. Viesmīļa acu priekšā viesmīlis pagatavo Sole Meunière un maigi liek fileju uz šķīvja - ļoti kvalitatīvs serviss, ko ir ļoti patīkami vērot. Sole Meunière, kas bija garšīga un lieliski pagatavota, izcēlās no jēra kājas, kas bija mazliet zemāka kvalitātes, gaļa nebija īsti maiga un ēdienam trūka sulīguma.

Ja jums patīk deserti, jūs esat par ārstēt! Ēdienkartē ir viņu raksturīgais deserts - crêpe Suzy, kas ir slavenās crêpe Suzette versija. Arī šoreiz jūsu krēpes tiek pagatavotas jūsu acu priekšā, un mēs iesakām izvēlēties šo desertu, lai izbaudītu šo pieredzi. Kad krēpes ir flambētas, tās tiek maigi pasniegtas jūsu šķīvī. Garšīgs un mierinošs deserts! Tiem, kas maltīti vēlas pabeigt vieglākā garā, maltītes noslēgumā lieliski noderēs viņu dienas pīrāgs, kas mūsu apmeklējuma laikā bija sarkano augļu pīrāgs.