Papapa, kafejnīca-restorāns ar anglo-normandie ietekmēm no Victor Hugo nama

< >
Pie Margot de Sortiraparis · Fotogrāfijas ar Margot de Sortiraparis · Atjaunināts 2026. gada 15. septembris, plksten 12:12
Paslēpies Maison Victor Hugo pašā sirds vietā, Papapa uzņem apmeklētājus un ziņkārīgos ar gardas virtuves, kurās jūtamas stipras Normandijas ietekmes. Ceļojums uz jūru no jūsu šķīvja — šajā Parīzes institūcijā.

Uz ēdienkartes ir ēdieni ar nosaukumiem, kas atgādina autora neaizvietojamos varoņus, un iedvesmi no zemēm, kur Viktoram Hūgoi ir īpaša sirds — tas ir Papapa galvenais pavedienis, intīms restorāns-kafejnīca, kas atrodas Maison de Victor Hugo, uz place des Vosges, Marais parisien.

Papapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor Hugo

Papapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor Hugo

Pēc izvēles ēdienkartē salāti, gardas atklātās maizītes, sāļas uzkodas un, pats svarīgākais, daudz deserta un konditorejas izstrādājumu, lai atspoguļotu kafejnīcas tējas salonu piedāvājumu. Tad, lai sāktu, mēs varam tikai ieteikt Kraken – tostētas brioche maizītes ar krabju gaļu un salātiem, izvēloties ļoti svaigu Derochette salātu sastāvdaļu ar haringu (par papildus samaksu) vai, tiem, kuriem patīk augstākā kārtā, doties pie Camembert pané no Petit Gervais.

Papapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor Hugo

Papapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor Hugo

Papapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor Hugo

Pusdienu un deserts atvēsina ar Kotentinas un Normandijas reģiona īpašajām receptēm: šeit atklājas īpaši gan tradicionālais Teurgole, normandu piena rīsa deserts, gatavots lielā māla katlā (un pasniegts ar jūras sāls karameli un putukrējumu tiem, kas alkst pēc sīkām garšām), gan douillons, šie pūstās mīklas pirkstiņi ar bumbieriem, kas tiek cepti cepeškrāsnī, sezonas augļu kūkas, mirlitoni (līdzīgi kā finanči) ar dzērvenēm vai šokolādi, kā arī ļoti maigo karotkūku (carrot cake). Laiku gaitā viss kopā veido pāris lieliskas izvēles gan priekš laukiem, gan parastam laikam — gan pusdienu, gan pēcpusdienas uzkodām.

Papapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor Hugo

Papapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor Hugo

Papapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor Hugo

“Papapa ideja ir pagarināt apmeklējuma un Viktorina Hūgo pasaules atklāšanas pieredzi viņa mājaskopienā,” skaidro Salomé Gonzalez (kas strādā pie kafejnīcas-restorāna). Tad šķiramies uz vienu braucienu uz Normandijas piekrasti—uz Granville, Džersiju un Gernsiju (Anglo-Normandu salām). Pilnīgi pašmāju virtuve, izmantojot Francijas (vai Anglijas, no Džersijas un Gernsijas) produktus. Uz ēdienkartes arī veģetārie un bezglutēna izvēles varianti, gan saldajos, gan sāļajos ēdienos.

Papapa, tas ir nosaukums, ko Victor Hugo mazbērni deva rakstniekam: īstenībā viņa tēls tiek atainots kā mīlošs vectēvs. Viņš tiek uzskatīts arī par cilvēku, kurš ir aizrāvies ar saviem mazbērniem Jeanne un Georges, un pēc dēla Charles-Hugo nāves uzņemas viņu aizgādi (trešais bērns ģimenē).

Papapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor Hugo

Papapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor Hugo

Papapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor HugoPapapa, le café-restaurant aux saveurs normandes, de la Maison de Victor Hugo

Apskatiet no 12 € līdz 24 € par ēdienu, no 2 līdz 8 € par desertu, no 2,80 € līdz 5,50 € par karsto dzērienu un no 2 līdz 6 € par bezalkoholisko dzērienu. Kartē pieejami sidri, mocktailli un kokteiļi, cenu diapazons no 7,50 € līdz 12 € par glāzi vīna, sidra vai kokteiļa/mocktail. Labi pagaršota vieta, kur ieturēt uzkodas vai pusdienas pirms vai pēc (vai pat bez) vizītes pie Victor Hugo mājas.

Ja ēdienkarte ir maza un pārdomāta, serviss ir ātrs, bet cenas joprojām ir kā muzeja kafejnīcas līmenī. Tomēr kvalitāte un svaigums ir acīmredzams, jo visi ēdieni ir gatavi mājās vai tiek gatavoti pēc pasūtījuma (piemēram, nav iepriekš sagatavotu salātu). Jāizbauda, ja esat garām netālu no Vosges laukuma!

Maison Littéraire de Victor HugoMaison Littéraire de Victor HugoMaison Littéraire de Victor HugoMaison Littéraire de Victor Hugo Viktora Hjūgo literārā mājvieta - Bīvras ielejā pazudusi lauku māja (91)
Iespējams, jums ir pazīstams rakstnieka Viktora Hugo nams, kas atrodas Vogēzu laukumā, bet vai jūs zināt Viktora Hugo literāro māju? Tālu no Parīzes, šī izcilā rezidence ir apmeklējuma vērta. Vai mēs jūs tur aizvedīsim? [Lasīt vairāk]

Šis tests tika veikts kā daļa no profesionāla ielūguma. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsu, lūdzu, informējiet mūs.

Komentāri