Ēdienkartē? Ēdieni, ko izstrādājis Baptiste Renouard (šefpavārs, kura restorāns iekļauts Michelin ceļvedī), un vieta, ko vada Luigi Puaud, lai no jauna atklātu mūsu franču bistro ēdienus restorānā Grand Morin krastā. Sezonāla ēdienkarte, kurā ēdieni balstīti uz vietējām un sezonālām sastāvdaļām, pēc iespējas izmantojot īso piegādes ķēdi.
Ēdienkartē īpaša vieta atvēlēta sezonas produktiem, un tajā iekļauti ēdieni, kas nu kļuvuši par restorāna klasiku. To vidū ir konfītā gatavota cūkgaļas krūtiņa ar kartupeļu mousseline un sātīgais burgers Orizon ar brī sieru, ko pasniedz ar frī kartupeļiem. Ziemā ar kāpostiem pildītie kāposti vecmāmiņas gaumē atgādina sildošo kāpostu virumu, savukārt risoto no mazajām makarona caurulītēm ar šķiņķi un Kontē sieru iedvesmojuši neatvairāmie makaroni ar šķiņķi, kas īpaši atsauc atmiņā bērnību. Veģetāriešiem rudens Briārē gatavotā pastilla godina sezonas dārzeņus: tā pildīta ar sēnēm, valriekstiem un ķirbi, bet tās garšu izceļ Mēo brī siers — Sēnas un Marnas reģiona lepnums.
Ģimenēm ēdienkartē pieejama bērnu ēdienkarte par 13,50 €, kas paredzēta bērniem līdz 12 gadu vecumam. Tajā iekļauts pamatēdiens (maltās liellopa gaļas steiks ar uz vietas gatavotiem frī kartupeļiem vai mazas makaronu nūdeles ar šķiņķi un sieru), viena izvēlēta saldējuma bumba un viena izvēlēta glāze sīrupa dzēriena. Restorānā ir pieejami arī augstie bērnu krēsliņi. Arī pieaugušajiem ir sava ēdienkarte: 24,50 € par pusdienu komplektu ar uzkodu un pamatēdienu vai pamatēdienu un desertu (pieejams no otrdienas līdz piektdienai tikai pusdienlaikā) un 29,50 € par pilno ēdienkarti ar uzkodu, pamatēdienu un desertu (no otrdienas līdz piektdienai pusdienlaikā un vakarā).
Un, ja jums vēl palikusi mazliet vietas desertam, kafija ar desertu izlasi piedāvā trīs minidesertus un espresso, piekrastes gaumē gatavotu pudiņu ar karameļu mērci un vaniļas saldējumu... Vai arī Granny Smith ābolu — vitamīniem bagātu kompozīciju, kuras pamatā ir zaļais ābols.
Neaizmirstiet arī par amatnieku gatavoto saldējumu, ko gatavo vietējais saldējuma meistars: vaniļas, Sicīlijas pistāciju, ruma un rozīņu, spekuloos cepumu, sālītā sviesta karameles... Ēdienkartē ir daudz dažādu garšu, arī augļu sorbeti, par 3 € bumbiņā. Uzkoda maksā no 10.50 līdz 14.50 €, pamatēdiens — no 18.50 līdz 24 €, bet deserts — no 9.50 līdz 11.50 €.
Lieliska vieta pusdienām vai vakariņām Coulommiers apkārtnē: garšu salikumi ir pārdomāti, un ēdienkartē ir gaļas, zivju un veģetārie ēdieni. Apkalpošana nav no ātrākajām, tāpēc, šeit viesojoties, labāk nesteigties.
Šis tests tika veikts kā daļa no profesionāla ielūguma. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsu, lūdzu, informējiet mūs.
Datumi un grafiki
No 2026. gada 13. novembris, Pie 2027. gada 31. decembris,
Izvietot
L'Orizon Coulommiers
1 Rue de la Pêcherie
77120 Coulommiers
Maršrutu plānotājs
Oficiāla vietne
lorizon-restaurant.fr
