Danijs no "Top Chef" pagarina Quai 96, svētku viesistabu iepretim Eifeļa tornim.

Pie My de Sortiraparis · Fotogrāfijas ar My de Sortiraparis · Publicēts 2023. gada 14. septembris, plksten 16:51
Danny Khezzar, Top Chef 14. sezonas finālists, līdz 2023. gada oktobra vidum pagarina savu svētku guinguette - īsu laiku darbojošos restorānu-bāru, kas atrodas pret Eifeļa torni. Quai 96 ir tā bāra-restorāna nosaukums, kas jūs atkal gaida šajā indiešu vasarā.

Jums patika atklāt viņa radītos ēdienus Top Chef 14. sezonas laikā ? Danny Khezzar, 2023. gada Top Chef sezonas atklājums un finālists, paplašina savu svētku virtuvi krastmalā pretī Eifeļa tornim. Tātad, ja vēl neesat gatavi doties atkārtotā ceļojumā uz Ženēvu, šeit ir lieliska iespēja nobaudīt viņa virtuvi.

Šī ir The Place To Be izklaides un trakas gastronomijas cienītājiem. Gatavojieties izbaudīt jaunā šefpavāra drosmīgos ēdienus šovasar Parīzē.

Top šefpavārs brīnumbērns Denijs visus pārsteidza ar savām kulinārijas prasmēm. Neraugoties uz priekšlaicīgu izkrišanu no konkursa, viņš cīnījās un pārspēja savus konkurentus paralēlajā konkursā, lai sasniegtu finālu. Danijs ir ne tikai pavārs, bet arī reperis.

Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  Danny KhezzarDanny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  Danny KhezzarDanny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  Danny KhezzarDanny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  Danny Khezzar

Šis dinamiskais jaunais vīrietis tikko ir kļuvis par šefpavāru Michelin zvaigznēm novērtētajā Bayview restorānā Ženēvā. Pietiek pateikt, ka viņam tas ir izdevies. Jebkurā gadījumā šoruden viņš darīs visu iespējamo, lai pamielotu mūs galvaspilsētā.

Tātad, ko Danijs ir sagatavojis jums šajā īslaicīgajā ēdienkartē? Restorāns un ballīšu bārs ar nosaukumu Quai 96, kas ir mājiens Danny dzimšanas gadam, ir 600 m² liela dzīves telpa ar skatu uz Eifeļa torni. Telpu projektēja Wild Buzz Agency un Paname Brewing Company, kas jau ir izveidojuši Cargo Bercy krastmalā. Iedomājieties svētku gidu un basketbola laukuma apvienojumu.

Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C7976Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C7976Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C7976Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C7976

Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C8003Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C8003Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C8003Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C8003

Denijs sola mums vietu, kas atspoguļo viņa tēlu:

  • Divi tematiskie konteineri: viens no ielu ēdienu puses, otrs no latīņamerikāņu puses.

  • Grafiti un rakstīšanasdarbnīcas bērniem pēcpusdienās.

  • kokteiļu bārs, ko vada Vincents, Danny brālis un Les Frères Bizzy otra puse.

  • Svētdienās un vakaros - izklaides pasākumi.
    .

Tā ir īsta "dzīvā krastmala", kā to raksturo pats Danijs. Eklektiskā un gardēžiem tīkamā vietā vakara izklaidi nodrošina dīdžeji un mini šovprogrammas. Kas attiecas uz virtuvi, šefpavārs piedāvā ēdienkarti, ko iedvesmojis ielas gastro, ko atklāt pašiem vai kopīgi ar draugiem. Šefpavāra slepenais garšu maisījums ir pieejams. Iedomājieties gardu pastēte en croûte kebabu, Croquetas ar sālītu šķiņķi un melnajiem ķiplokiem vai īpaši gardas guacamole ar tekilu un yuzu. Zemāk ir piedāvāta atklāšanas pasākuma degustācijas ēdienkarte.

Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C7991Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C7991Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C7991Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C7991

Bāra ēdienkarte:

Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine - Carte BarDanny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine - Carte BarDanny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine - Carte BarDanny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine - Carte Bar

A la carte ēdienkarte:

Ielas puse: ēdienkarte: ēdienkarte ar ēdienkarti

  • Berlīnes teļa gaļa 18,5€
    Ciabatta maize no SAIN BOULANGERIE Marinēti un grilēti dārzeņi un kūpināta feta. Marinēta teļa gaļas krūtiņa ar kebaba garšvielām Piedeva : Kraukšķīgi kartupeļi. Salsa verde, ķiploku krēms, BBQ mērce un fermentēti jalapenos.
  • Berliner VG 18,5€
    Ciabatta maize no SAIN BOULANGERIE Grilēti dārzeņi un kūpināta feta. Marinēti kāposti un dārzeņu desa: kraukšķīgi kartupeļi. Mērces: salsa verde, ķiploku krēms, BBQ mērce un fermentēti jalapenos.
  • Deserts 6€
    Cepta pica: glazēts krēms, pistācijas un baziliks, grauzdētas pistācijas.

Latīņamerikāņu sānu ēdiens

Tapas

  • Guacamole Cazadores, yuzu kukurūzas čipsi, vistas ādas sāls un pico de gallo. 13€
  • Patatas bravas, jogurts, sarkanā karija pasta, laima un fermentētu jalapenos BBQ mērce. 9€
  • Croquetas (3 gab.) šķiņķis, salmorejo un melnie ķiploki. 10€
  • Mīdijas, chorizo, šefpavāra koriandrijade, citronu konfit želeja un grauzdētas maizes aioli 12€
  • Kesadiljas ar Šveices Gruyère PDO, svaigu krējumu un viegli pikantiem salsa roja 12€
    .

Gaļa

  • Izcilas gaļas gabals 1,2 kg . 90€
    Chimichurri mērce
    Sauce béarnaise
    Cepti kartupeļi
    Salade d'amour

Deserts

  • Planteīns flambēts ar Bacardi Cuatro, neapstrādāts krēms ar laima miziņu, laima banānu granita, dulce de leche un grauzdētas mandeļu nūjiņas 8€

Šī vieta joprojām gaida jūs "līdz pat labu laikapstākļu beigām", t. i., līdz oktobra vidum.

Dārgie gardēži un kultūras mīļotāji, šī ir lieliska iespēja veikt brīnišķīgu atklājumu. Mums ir visas sastāvdaļas maģiskai indiešu vasarai Eifeļa torņa un Danny Khezzar talanta burvībā. Tāpēc gatavojieties, gatavojieties, baudiet!

Un viņš nav vienīgais, kurš mūs ieradīsies palutināt, jo viņa pretinieks Hugo Ribuē, kurš šosezon uzvarēja " Top Chef", saņemot 55 % balsu un balvu vairāk nekā 54 000 eiro apmērā, ir paziņojis arī par ielu ēdienu restorāna atvēršanu Parīzē kopā ar Albane.

Tātad, vai esat gatavi atklāt Danny Khezzar virtuvi Parīzē?

Alkohola lietošanas pārmērība ir bīstama veselībai, lietojiet to mērenībā.

Noderīga informācija

Datumi un grafiki
No 2023. gada 12. jūlijs,

×

    Izvietot
    Quai 96 restorāns
    undefined Port de Suffren

    Ieteicamais vecums
    Visiem

    Instagram lapa
    @quai_96

    Komentāri
    Precizējiet meklēšanu
    Precizējiet meklēšanu
    Precizējiet meklēšanu
    Precizējiet meklēšanu