Gourmāni atbild! Mēs esam atraduši lielisku iespēju šajā nedēļas nogalē pilsētā Hauts-de-Seine. Ir iestājusies īstā mirkļa, lai iepazītu jauno „Aurélien Cohen” adresi Levallois-Perretā. Šis saldiesma šefpavārs, kurš jau kopš 2019. gada veiksmīgi darbojas Asnières-sur-Seine, atklās savu otro veikalu šajā 16. decembrī, un vasara sola būt īpaši siltā un viesmīlīga.
Lai atzīmētu šo svinīgo atklāšanu, Aurélien Cohen ir parūpējies par gardumu, kas iepriecinās pirmos apmeklētājus: bezmaksas cepums jau no tules atvēršanas pulksten 10 no rīta. Lūdzu, ņemiet vērā, ka šī akcija ir spēkā atkarībā no pieejamo līdzekļu daudzuma, tāpēc ieteicams ierasties agri, ja vēlaties baudīt šo saldu pārsteigumu. Tā ir lieliska iespēja iepazīt šī šefa populārāko cepumu un vienlaikus iepazīt jauno adresi, kas atrodas 42. ielā Voltaire, pašā Levallois sirdī.
Šajā otrajā veikalā noteikti atradīsiet visas ikonu radītās receptes, kas ir iemūžinājušas Aurēliena Koena slavu. Uzkodām – leģendārā Miss Pistache, kas ir mājas zvaigzne, sildošā Dulcey Pecan Torte, kuru baudīs visi ģimenē, mugurā mīlīgais Ūdens Čārlijs, kas sajūsmina gan bērnus, gan pieaugušos, kā arī, protams, 2025. gada Ziemassvētku kūku kolekcija gaidāmajiem svētkiem. Nav šaubu, ka varēsiet atrast kaut ko sirdij tuvāku, ņemot vērā šī meistara talantu, kuru radīšanas mūs aizrauj līdz šim.
Auréliena Kūena stāsts ir pelnījis, lai tas tiktu uz brīdi vairāk apspriests. Šis entuziasts ir pametis visu, lai pievērstos konditorejai, iegūstot CAP diplomu. Nebaidīgs solis, kas izrādījās veiksmīgs – viņš iedzīvinājis sevi kā vienu no Francijas konditoru jaunākajām zvaigznēm. Savu pirmo veikalu Asniēru-Seinā, kas durvis vēra 2019. gadā, viņš ir padarījis par absolūtu hitu, savienojot gardas radīšanas ar zināšanu dažādošanu, piedāvājot populāras meistarklases. Kopš 2022. gada viņš ik gadu izdod grāmatu ar Solar izdevniecības, kurā izpaužas viņa precīzais un drosmīgais stils, kas viņam raksturīgs.
Šī jaunā atrašanās vieta Levallois-Perret turpina šo skaisto piedzīvojumu. Šeit šefpavārs piedāvā to pašu augsto kvalitātes standartus un prasmi, kas jau ir pārsteigusi gardēžus no Asniērs. Tiem, kas vēl nav iepazinuši Aurēlija Koena pasauli, tā ir lieliska iespēja uzsākt gastronomisku ceļojumu, īpaši ar šo sirsnīgo sveiciena cepumu, kas padara pirmo pieredzi vēl patīkamāku.
Īsumā, ja šajā sestdienas rītā dosieties uz Levallois-Perret, nepalaidiet garām šo svinīgo atvēršanu, kas sola iepazīt jaunus gardumus. Un tiem, kas jau plāno Ziemassvētku desertus, tagad ir īstais brīdis pacensties un izvēlēties vienu no 2025. gada Ziemassvētku kūkām no šī šefa. Jaunā studija atrodas 42. Voltaire ielā Levallois-Perret un durvis vērs jau plkst. 10 no rīta, sestdien 13. decembrī. Plašāka informācija par šī šefa radītajām kūkām un jaunumiem ir pieejama viņa oficiālajā mājaslapā.
