Restaurant bistro brasserie gids

Deze tag moet worden toegevoegd aan restaurants zoals traditionele brasseries en Franse bistro's die klassieke gerechten aanbieden op basis van de Franse keuken en de Parijse bistrotraditie, bijv . blanquette de veau, foie gras, oesters, zeevruchten, enz.

Geef ook aan, door de nodige tag toe te voegen, of het restaurant : kikkerbilletjes, slakken, oesters, kaviaar, foie gras, paté en croûte, mayo-eieren, croque-monsieur, uiensoep, moules-frites, steak-frites, steak tartare, coq au vin, gekonfijte eend en eendenborst, wild, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

In tegenstelling tot het label bouillons, hoeft het label brasseries en bistrots niet noodzakelijkerwijs overeen te komen met betaalbare restaurants.

Een traditionele Parijse brasserie is vaak ingericht met rode banketten en obers in zwart-witte pakken. De restaurants zijn soms gevestigd in historische of zelfs monumentale gebouwen.

Een bistro daarentegen is een klein buurtrestaurant dat traditionele Franse gerechten serveert. Pas op, als de keuken te modern is, wordt het een bistronomisch restaurant.

Le Rennequin, le bistrot gourmand du 17e arrondissement à Paris - DSC 6014Le Rennequin, le bistrot gourmand du 17e arrondissement à Paris - DSC 6014Le Rennequin, le bistrot gourmand du 17e arrondissement à Paris - DSC 6014Le Rennequin, le bistrot gourmand du 17e arrondissement à Paris - DSC 6014

Le Rennequin, het traditionele buurtcafé in het 17e arrondissement waar de Franse keuken in de schijnwerpers staat

Aan de Porte de Champerret, in het 17e arrondissement van Parijs en grenzend aan Levallois-Perret, bevindt zich Bistro Rennequin. Een plek die terugkeert naar de roots, een ware ode aan traditionele smaken. Hier staat eenvoudige, authentieke Franse keuken centraal, met een bijzondere vermelding voor de Dauphine-aardappelschijfjes, dé specialiteit van het huis!
Papillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvertPapillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvertPapillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvertPapillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvert

Papillote in Sartrouville (78): het bistro- en theesalon van chef Daniel Maslac geopend

Papillote opent haar deuren in Sartrouville (78), op de plek van het oude politiebureau, en tovert het historische gebouw om tot een sfeervol en culinair bistro onder leiding van chef-kok Daniel Maslac. Wat kun je verwachten? Seizoensgerichte gerechten, betaalbare lunchmenu’s en een gezellige sfeer die de hele dag door heerst. De opening staat gepland voor begin 2026.
Le Maresquier, un restaurant français à l'esprit Belle Epoque ! - DSC 5982 FotorLe Maresquier, un restaurant français à l'esprit Belle Epoque ! - DSC 5982 FotorLe Maresquier, un restaurant français à l'esprit Belle Epoque ! - DSC 5982 FotorLe Maresquier, un restaurant français à l'esprit Belle Epoque ! - DSC 5982 Fotor

Le Maresquier, een Franse brasserie in een Belle Époque-sfeer, op steenworp afstand van Gare Saint-Lazare

Le Maresquier, een stijlvolle brasserie overdag en muzikantaurant ’s nachts, vlakbij Gare Saint-Lazare
Maison François 1er, un bistrot de quartier au cœur du triangle d'or à Paris - DSC 5822Maison François 1er, un bistrot de quartier au cœur du triangle d'or à Paris - DSC 5822Maison François 1er, un bistrot de quartier au cœur du triangle d'or à Paris - DSC 5822Maison François 1er, un bistrot de quartier au cœur du triangle d'or à Paris - DSC 5822

Les Tontons de Neuilly, le restaurant bistronomique de Neuilly-sur-Seine - 92 - A7C09857Les Tontons de Neuilly, le restaurant bistronomique de Neuilly-sur-Seine - 92 - A7C09857Les Tontons de Neuilly, le restaurant bistronomique de Neuilly-sur-Seine - 92 - A7C09857Les Tontons de Neuilly, le restaurant bistronomique de Neuilly-sur-Seine - 92 - A7C09857

Le 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-DameLe 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-DameLe 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-DameLe 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-Dame

Le 20 Maison de la Mutualité, de nieuwe creatieve en gezellige bistro op een steenworp afstand van de Notre-Dame

Le 20, in het hart van het 5e arrondissement, is een nieuwe creatieve bistro, verscholen onder de bogen van het Maison de la Mutualité, waar de traditionele keuken flirt met de smaken van reizen. Een gezellig adres voor een zakenlunch, een diner met vrienden of een voor- of nabeschouwing van een voorstelling in het Quartier Latin.
Campagne #33754 - Sans titre 1Campagne #33754 - Sans titre 1Campagne #33754 - Sans titre 1Campagne #33754 - Sans titre 1

Het feestelijke restaurant Cabaret: eten, zingen, leven

Parijs cabaret, feestelijk restaurant, geheim adres in Pigalle en Franse gastronomie... Het Cabaret Restaurant opent zijn deuren in de Rue Frochot 2, in een decor vol geschiedenis waar kunst, livemuziek, gastronomie en erfgoed samenkomen.
Bistrot Sauvageon, restaurant de quartier Paris 19e - A7C09725Bistrot Sauvageon, restaurant de quartier Paris 19e - A7C09725Bistrot Sauvageon, restaurant de quartier Paris 19e - A7C09725Bistrot Sauvageon, restaurant de quartier Paris 19e - A7C09725

Bistrot Sauvageon, het buurtrestaurant van het 19e arrondissement met heerlijke gerechten

Op zoek naar een goede bistro in het 19e arrondissement? Ontdek dan Bistrot Sauvageon, een buurtrestaurant tussen Colonel Fabien en Les Buttes-Chaumont, waar een goede sfeer en heerlijke gerechten hand in hand gaan.
Le Berkeley - Décoration piano verrièreLe Berkeley - Décoration piano verrièreLe Berkeley - Décoration piano verrièreLe Berkeley - Décoration piano verrière

Le Berkeley, het instituut aan de Matignonlaan, krijgt een geslaagde make-over

Le Berkeley, al meer dan een eeuw comfortabel geïnstalleerd aan de Avenue Matignon, krijgt een nieuwe impuls onder impuls van een jong en gemotiveerd team.
Philippe Etchebest ouvre un resto éphémère Signature Philippe Etchebest ouvre un resto éphémère Signature Philippe Etchebest ouvre un resto éphémère Signature Philippe Etchebest ouvre un resto éphémère Signature

Philippe Etchebest opent zijn kortstondige ravioli toonbank in Parijs genaamd Signature

Philippe Etchebest opent van 9 tot en met 31 oktober 2025 zijn Signature ravioli counter in Parijs. De met twee Michelin-sterren bekroonde chef-kok zal in het 11e arrondissement zijn kenmerkende ravioli aanbieden, na het succes van zijn Bordeaux-concept, dat nu een vast onderdeel is geworden.
LArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fumée

LArchimede - Bistronomisch restaurant Paris 10, pretentieloze buurtbistro

Ingetogen en vriendelijk, LArchimede - Restaurant Bistronomique Paris 10 is een typische buurtbistro. Met zijn kleine terras en bistronomische menu dat van week tot week verandert, is het een plek om te onthouden voor elke gastronomische tussenstop aan de oevers van het Canal Saint-Martin.
Comptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmousComptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmousComptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmousComptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmous

Comptoir Lazu van chef-kok Rémi Lazurowicz, geïnspireerde gerechten, heerlijke wijnen en een jaren 80-sfeer

En dat is twee voor chef-kok Rémi Lazurowicz, die Comptoir Lazu heeft geopend tegenover zijn eerste adres, Lazu. Een restaurant met jaren 80 inrichting in de wijk Pigalle, waar je kunt genieten van een betaalbaar lunchmenu en 's avonds van kleine gerechten om te delen!
Le Cercle, le nouveau restaurant abordable de Thierry Marx à l'Hôtel de la Grande Loge de FranceLe Cercle, le nouveau restaurant abordable de Thierry Marx à l'Hôtel de la Grande Loge de FranceLe Cercle, le nouveau restaurant abordable de Thierry Marx à l'Hôtel de la Grande Loge de FranceLe Cercle, le nouveau restaurant abordable de Thierry Marx à l'Hôtel de la Grande Loge de France

Le Cercle, het nieuwe betaalbare restaurant van Thierry Marx in het Hôtel de la Grande Loge de France

Chef Thierry Marx heeft net Le Cercle geopend, een nieuw betaalbaar restaurant in het Hôtel de la Grande Loge de France, het hoofdkwartier van de vrijmetselarij in Parijs.
JOOLS, le bistrot convivial du 14e à Paris, nos photos JOOLS, le bistrot convivial du 14e à Paris, nos photos JOOLS, le bistrot convivial du 14e à Paris, nos photos JOOLS, le bistrot convivial du 14e à Paris, nos photos

JOOLS: de gezellige bistro in het 14e arrondissement die aanvoelt als thuis

Op zoek naar een ultravriendelijk adres in het 14e arrondissement van Parijs, met een Franse keuken geïnspireerd door de bistronomie? Zoek dan niet verder dan JOOLS, een plek waar je kunt leven als een local!
Felini, le bistro franco-italien gourmand du côté de Saint-Georges à Paris - IMG 2095Felini, le bistro franco-italien gourmand du côté de Saint-Georges à Paris - IMG 2095Felini, le bistro franco-italien gourmand du côté de Saint-Georges à Paris - IMG 2095Felini, le bistro franco-italien gourmand du côté de Saint-Georges à Paris - IMG 2095

Felini, het Frans-Italiaanse bistrorestaurant in het 9e arrondissement van Parijs

Felini is een bistro-restaurant met een verfijnde keuken in het 9e arrondissement van Parijs. Hier ontdek je zonovergoten gastronomie op het kruispunt van Italiaanse en Franse smaken. Seizoensgerechten en inventieve gerechten staan op het menu van deze plek die tradities herziet.
Restaurant Les Pères Siffleurs à Paris, nos photosRestaurant Les Pères Siffleurs à Paris, nos photosRestaurant Les Pères Siffleurs à Paris, nos photosRestaurant Les Pères Siffleurs à Paris, nos photos

Les Pères Siffleurs: de vriendelijke, ultra-gourmet bistro in het 15e arrondissement van Parijs

Met zijn bistronomische geest, genereuze Japans geïnspireerde gerechten van Shunsuke Takano en vriendelijke sfeer, heeft Les Pères Siffleurs zich gevestigd als een must-visit gastronomisch restaurant in het 15e arrondissement van Parijs!
L'Andouille, le restaurant traditionnel de Puteaux - les photos - A7C06668L'Andouille, le restaurant traditionnel de Puteaux - les photos - A7C06668L'Andouille, le restaurant traditionnel de Puteaux - les photos - A7C06668L'Andouille, le restaurant traditionnel de Puteaux - les photos - A7C06668

L'Andouille, de gezellige Franse bistro in Puteaux, Hauts-de-Seine

Op zoek naar een authentiek Frans restaurant in Puteaux? Ontdek L'Andouille, gelegen in een lommerrijk steegje in de wijk 92. Deze vriendelijke bistro van chef-kok Jean-Pierre Vasseur serveert sinds 2020 royale huisgemaakte gerechten.
Le Trottoir, bistrot gourmand à la Ferté-sous-Jouarre - E0463218 8DAD 40D1 8B7C AB5074292845Le Trottoir, bistrot gourmand à la Ferté-sous-Jouarre - E0463218 8DAD 40D1 8B7C AB5074292845Le Trottoir, bistrot gourmand à la Ferté-sous-Jouarre - E0463218 8DAD 40D1 8B7C AB5074292845Le Trottoir, bistrot gourmand à la Ferté-sous-Jouarre - E0463218 8DAD 40D1 8B7C AB5074292845

Le Trottoir, de huisgemaakte bistro voor fijnproevers in La Ferté-sous-Jouarre (77)

Met zijn bistrosfeer en huisgemaakte menu verwelkomt Le Trottoir je voor lunch of diner in La Ferté-sous-Jouarre.
Aux Lyonnais - Quenelle de brochetAux Lyonnais - Quenelle de brochetAux Lyonnais - Quenelle de brochetAux Lyonnais - Quenelle de brochet

Aux Lyonnais, Alain Ducasse's bouchon lyonnais in Parijs, briljant overgenomen door de gebroeders Dumant

De bistro Aux Lyonnais is van oudsher een canaille en dat zal zo blijven. Na bijna 25 jaar onder leiding van Alain Ducasse verandert deze echte Lyonnais bouchon in hartje Parijs van eigenaar. Terwijl de veelsterrenchef een oogje in het zeil houdt bij zijn geliefde restaurant, zijn het nu de onstuitbare broers en zussen Dumant die de teugels met brio hebben overgenomen.
Bieh, le bistrot New-yorkais au Palais BrongniartBieh, le bistrot New-yorkais au Palais BrongniartBieh, le bistrot New-yorkais au Palais BrongniartBieh, le bistrot New-yorkais au Palais Brongniart

Le Pompon, het feestelijke restaurant in het hart van het Palais Brongniart

Laurent de Gourcuff neemt het Palais Brongniart over met een feestelijk restaurant, Le Pompon, dat in oktober opengaat.