César y Georgette, het café in het La Dépendance hotel als eerbetoon aan de Peruaanse dichter César Vallejo

Februari 1927. De Peruaanse dichter César Vallejo woonde in Parijs, inHotel La Dépendance. Toen hij zijn toekomstige vrouw Georgette ontmoette op een steenworp afstand van het hotel in 20 rue Molière, zou hij haar volgens de legende een kopje koffie hebben aangeboden ter gelegenheid van deze eerste ontmoeting.

Als eerbetoon aan dit liefdesverhaal bereidt hethotel La Dépendance de opening voor van zijn nieuwe koffieshop op de begane grond, met de sobere naam César y Georgette. Een literaire plek waar de woorden van César en de aantekeningen van Georgette voortleven, door middel van een menu dat deze waanzinnige liefde tussen Parijs en Peru viert.

Om deze gelegenheid te vieren, zal hethotel met 29 kamers erboven, dat eigendom is van dezelfde groep (Machefert, ook eigenaars van 1K, Normandy Le Chantier, Rehab bar, Mezcaleria, El Vecino, Buckwheat en Ice Bar), ook een nieuwe naam en een transformatie ondergaan.

Op een steenworp afstand van het Louvre Museum zal dit nieuwe café nieuwsgierigen terugbrengen naar de jaren 1920, met een mix van twee culturen, zoals de zwart-witte tegelvloer, verwarmd door meubels in roze en terracotta kleuren. Natuurlijk zullen er werken van César Vallejo beschikbaar zijn om ter plekke te raadplegen en je onder te dompelen in zijn gedichten.

• Lees ook
• 15 geweldige hotels voor een perfect verblijf in Parijs
• Restaurants en hotels in Parijs met een open haard, onze topadressen
• De beste en mooiste hotelrestaurants in Parijs, onze topadressen

César y Georgette zal een discrete, tijdloze plek zijn om te pauzeren, thuis te werken of een drankje te drinken aan het eind van de dag.