Is matcha jouw passie? Dan heb je geluk, want wij hebben onze favoriete plekken op een rijtje gezet waar je heerlijke matcha gebakjes kunt proberen, aan lekkere matcha lattes kunt nippen en nog veel meer! Je zult het leven in het groen zien!
Matcha, het Japanse groene theepoeder, is een gepassioneerde aangelegenheid. Dit kostbare en delicate ingrediënt moet met zorg worden bereid om zijn smaak te behouden. Geen paniek, we hebben de hele hoofdstad afgereisd om de adressen met de beste matcha-expertise voor je te vinden. Op goede matcha gebakjes en matcha lattes! Van vernieuwde klassiekers tot de meest originele recepten, hier zijn de adressen waar je zeker verliefd op zult worden.
Matcha gebakwordt steeds populairder in Parijs en daar is een goede reden voor: ze bieden een unieke smaakervaring door de rijke, licht bittere smaak van matcha te combineren met originele texturen en smaakcombinaties. Of het nu in cakes, koekjes, mousses of ijs is, met matcha gebak kunnen fijnproevers op verschillende creatieve manieren van dit ingrediënt genieten.
Sommige van onze favorieten zijn traditionele matcha gebakjes, geïnspireerd op Japanse patisserie. Andere daarentegen herontdekken klassiek Frans gebak door er dit groene theepoeder met zijn kenmerkende smaak in te verwerken. De mogelijkheden zijn eindeloos en elk etablissement voegt zijn eigen persoonlijke touch toe om matchaliefhebbers te verrassen en te verrukken.
Naast matcha gebak bieden veel etablissementen ook dranken op basis van matcha aan, zoals heerlijke matcha lattes. Deze warme of koude dranken combineren de unieke smaak van matcha met melk en soms ook andere ingrediënten om een troostende en energiegevende drank te creëren.
We nodigen je uit om onze selectie van favorieteadressen regelmatig te raadplegen om de nieuwste matcha gebakjes in Parijs te ontdekken. Onze aanbevelingen worden voortdurend bijgewerkt om je een steeds wisselende gastronomische ervaring te bieden.
Dus aarzel niet langer en duik in de fascinerende, gastronomische wereld van matcha gebak in Parijs. Of je nu een doorgewinterde kenner bent of gewoon nieuwsgierig om nieuwe smaken te ontdekken, deze adressen zullen je verlangen naar onweerstaanbare groene lekkernijen stillen.
Fu, de koffieshop en brunch patisserie in het 13e arrondissement, neemt je mee op reis naar Azië
Laat je je verleiden door een nieuwe patisserie en koffiebar met een Aziatisch tintje? Matcha, sesam en pandan, maar ook durian en kimchi, verlevendigen de gebakjes en gerechten in deze nieuwe plek die opent in het 13e arrondissement van Parijs. Van ontbijt tot lunch en snacks, natuurlijk zijn er elke dag ongewone traktaties en brunch. Wij nemen je mee op ontdekkingstocht. [Lees verder]
Ginko, de klompjesdeegwinkel van het 19e arrondissement met Frans-Japans-Marokkaanse smaken
Ginko is de naam van deze kleine buurtpatisserie in het 19e arrondissement. Het is een plek waar je creatieve gebakjes met een reissmaak kunt ontdekken, die we graag proefden - een echte redactiefavoriet. [Lees verder]
Hanami Tea Time: een bloemrijke theesalon gewijd aan luchtige pannenkoeken in Parijs
Zin in een picknick onder een kersenbloesemboom? Ga dan naar Hanami Tea Time. Deze theesalon ligt in het 3e arrondissement van Parijs en biedt een smakelijke gastronomische pauze in een ultralichte omgeving. Wat staat er op het menu? De onvermijdelijke luchtige pannenkoeken, vergezeld van verschillende dranken. [Lees verder]
Matcha Ochaya, het Japanse theelounge-restaurant voor matchaliefhebbers in République
Ochaya Matcha is een nieuw Japans restaurant en theesalon in het 10e arrondissement van Parijs dat matcha viert. Op het menu: bubble tea en andere drankjes, desserts voor fijnproevers, ijs op matchabasis en hartige gua baos en andere bibimbaps. [Lees verder]
Jugetsudo, een chique en sobere Japanse theesalon en boetiek in Saint-Germain-des-Prés
De theeboetiek Jugetsudo, die ook dienst doet als theesalon, nodigt je uit om een breed scala aan Japanse theesoorten en zoete creaties met verfijnde Japanse smaken te ontdekken. [Lees verder]
Yabaï Sando: het gastronomische concept van Walter Ishizuka in Parijs
Als je van Japans straateten houdt, en in het bijzonder van sando, ga dan naar de Parijse wijk Odéon voor Yabaï Sando. Dit ultragastronomische adres is het geesteskind van chef-kok Walter Ishizuka en zal zelfs de meest veeleisende fijnproevers weten te verleiden. [Lees verder]
@unreve, het sublieme Frans-Aziatische café en theehuis
@unreve is de naam van de nieuwe koffiebar, theesalon en patisserie die is geopend aan de Avenue Parmentier in het 11e arrondissement van Parijs. Stel je het perfecte huwelijk voor tussen de beste koffieshops en Aziatische smaken, en je zit precies goed. [Lees verder]
Benchy: een koffieshop gewijd aan sandwiches in het 6e arrondissement van Parijs
De sando, het beroemde Japanse broodje, is nu verkrijgbaar in het 6e arrondissement van Parijs dankzij de opening van coffeeshop Benchy. Hartig of zoet, je zult het niet kunnen weerstaan, vergezeld van een heerlijke matcha latte! [Lees verder]
Mille & Un: Koreaanse bakkerij, patisserie en tearoom in Parijs
Als je van culinaire reizen houdt, ga dan naar Mille & Un. Deze heerlijke Koreaanse bakkerij en patisserie opent in 2019 haar deuren in het 6e arrondissement van Parijs en is ook een theesalon. Wil je een rondleiding? [Lees verder]
Xing Fu Tang République, Bubble thee en nieuwe Bubble ijsjes
Bubbelthee fans opgelet: Xing Fu Tang, de koning van de Taiwanese bubbelthee, opent een nieuwe boetiek op Place de la République. Ter gelegenheid hiervan onthult het merk zijn nieuwe bubbelijsjes, een gastronomische ontdekking die je zo snel mogelijk moet proeven! [Lees verder]
T'Xuan: theesalon, theetijd en Chinese patisserie in Parijs
T'Xuan is een Chinese tearoom in Parijs waar je weinig bekende specialiteiten en gastronomisch gebak kunt proeven. Voor culinaire avonturiers en liefhebbers van Aziatische smaken is hier je volgende favoriet. [Lees verder]
Boris Lumé, de ultra-creatieve bakkerij en patisserie in Montmartre
Boris Lumé is een bakkerij die Parijse zoetekauwen verwent met creatief gebak vanaf twee locaties in het 18e arrondissement van Parijs. Als je een liefhebber bent van lokale lekkernijen, is dit de plek om naartoe te gaan. [Lees verder]
Mochi Mochi Aki, de nieuwe delicatessenwinkel van Aki Paris
Mochi Mochi Aki is de naam van de nieuwe winkel die net is geopend door Aki Paris. In navolging van Aki Boulangerie en Aki Café heeft ook Mochi Mochi Aki zich gevestigd in de rue Saint-Anne om fans van mochi, meloenburgers en andere zoete lekkernijen te verblijden. Ontdek wat er in de winkel ligt. [Lees verder]
L'Osmanthe, de Frans-Aziatische patisserie die de klassiekers herziet
Heb je al gehoord van Osmanthe, de hippe patisserie aan de Daumesnil-kant van Parijs, waar je ultragastronomische Frans-Aziatische creaties kunt proeven? Met zijn matcha-opera, mille-crêpes, sesam éclair en originele gebakjes is dit een plek die de boel op stelten zet tot groot genoegen van fijnproevers. [Lees verder]
Shodai Matcha: het restaurant en theehuis voor matchaliefhebbers in Parijs
Matcha-fans kunnen hun hart ophalen bij deze plek. Shodai Matcha is niet alleen een restaurant, maar ook een theesalon waar de beroemde groene thee wordt gevierd met gebak en drankjes die volgens de regels van de kunst zijn gemaakt. [Lees verder]
La Pâtisserie de Saison, een zoete en hartige Chinese banketbakkerij in het 13e arrondissement
La Pâtisserie de Saison is een van de oudste Chinese patisserieën in het 13e arrondissement, aan de beroemde Avenue d'Ivry. Hier kun je je tegoed doen aan originele banh mi, baos, gevulde bladerdeeggebakjes en superzachte broodjes die schommelen tussen traditie en nieuwe smaken. [Lees verder]
Sabō: de Japanse theesalon in OGATA Parijs
Ga voor een ongelofelijke, ontspannende reis naar Japan naar Sabō, de beroemde theesalon van OGATA Paris, gelegen in het 3e arrondissement. Koppel alles los en laat je leiden. Een gegarandeerde ontsnapping en een unieke thee-ervaring. [Lees verder]
Fu Castella en haar heerlijke, luchtige taarten
Heb je al gehoord van castella? Dit gebakje van Portugese oorsprong is eindelijk aangekomen in Parijs, bij Fu Castella, een heerlijke boetiek-theesalon. We durven te wedden dat je dol zult zijn op dit fijne, vochtige gebak! [Lees verder]
Matcha Café To Go van het Umami Matcha Café-team
In het 17e arrondissement kunnen liefhebbers van matcha nu de tweede afhaalplek van het team van Umami Matcha Café ontdekken, genaamd Matcha Café To Go. [Lees verder]
A.P.C. richt haar café in bij Galerie Joyce
A.P.C. vestigt haar theesalon/koffieshop in de Galerie Joyce, in de Jardins du Palais Royal, van 20 november tot 31 januari 2019. In deze prachtige omgeving, beschut tegen de drukte van het Parijse leven, kun je opwarmen onder het genot van een heerlijke mokka of gouden latte, net lang genoeg voor een welverdiende pauze. En natuurlijk is er een kleine pop-up store waar je het merk kunt ontdekken. [Lees verder]
