Een prachtig uitzicht over de daken van Parijs, de Champs-Elysées, deArc de Triomphe en zelfs de Eiffeltoren en de Sacré-Cœur, dat is wat ons te wachten staat bij MUN, de nieuwste aanwinst van Paris Society. Dit restaurant, gelegen aan 52 avenue des Champs-Elysées, net boven Galeries Lafayette, is de nieuwste toevoeging aan de mooie Parijse daken die ons al verblijden met hun uitzicht.
Paris Society, zegt u dat niets? Nou, het is de groep onder leiding van Laurent de Gourcuff, die achter andere bekende Parijse plekken zit zoals Girafe, Monsieur Bleu, Apicius, Perruche... om er maar een paar te noemen.
De inrichting van dit Aziatisch geïnspireerde restaurant is ontworpen door het duo Eve Von Romberg en Charlotte Besson-Oberlin. Een chique, verfijnde sfeer met fluwelen fauteuils in gebloemde stoffen, warme tapijten, gedempte verlichting en nissen, die ons meevoeren naar het land van de rijzende zon.
In de keuken worden de chefs Julien Chicoisne en Roland Puse vergezeld door Aurélien Fleury voor cocktails. De nadruk ligt op Japanse inspiratie, maar niet uitsluitend. Dus hier is een kleine ontdekking op hun eigen manier opnieuw bekeken. Op het menu staat een sushibar die sashimi, californiarolletjes en tataki belooft, maar ook gyozas, hamachi-carpaccio's met avocado en dashi-miso, houtskoolyakitori en zelfs shabu-shabu.
Een korte videovoorproef hier:
ONZE MENING: de MUN is een visuele schok en zeker het meest adembenemende uitzicht op Parijs van dit moment. De locatie op 52 Champs-Élysées biedt een spectaculair panorama van de hoofdstad, van het Grand Palais tot de Arc de Triomphe en niet te vergeten de Eiffeltoren (zichtbaar vanaf bijna elke plek). Als bonus is er een prachtige groene bar, die een chique cocon van groen biedt die zeldzaam is in Parijs. Hoewel de menu's ondanks de hoge prijzen misschien niet meer dan fatsoenlijk lijken, onderscheiden de cocktails zich door hun zeldzame meesterschap. Zonder twijfel een meesterzet van de beroemde ontwerper Laurent de Gourcuff, voor het meest gewilde restaurant van dit najaar. Een tip: geniet bij mooi weer van het buitenterras.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, consumeer met mate.
Plaats
MUN dakterras Parijs
52 Av. des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Toegang
Metro Georges V of Champs-Elysées Clémenceau
Officiële site
restaurant-mun.com
Reserveringen
contact@munparis.com
0140705705
