Bij Benihana Parijs: een unieke, spectaculaire en feestelijke teppanyaki-ervaring om samen met vrienden te beleven

Bij Benihana Parijs viert de tijdelijke pop-up Benihana In Bloom de lente met een betoverend decor vol kersenbloesems, een exclusieve kaart met Japanse en bloemrijke gerechten, en een verfijnde Tea Time met door Sadaharu Aoki ontworpen gebakjes en verrassende fruitige ijskreations van Fruttini.

Aan de Rue Saint-Honoré 163 in het 1e arrondissement van Parijs staat Benihana Paris al jaren bekend als dé plek voor liefhebbers van teppanyaki en gezelligheid. Verre van een gewoon restaurant is deze plek uitgegroeid tot dé ideale locatie voor een verjaardagsfeestje dat je niet snel zult vergeten, met een perfecte mix van gastronomie, entertainment en een feestelijke sfeer.

BENIHANA IN BLOOM: Benihana Parijs ziet het leven door een roze bril

De lente lente spring begint zich in Parijs te vestigen… en daarmee één van de mooiste Japanse tradities: hanami, het poëtische tafereel van bloesem van de kersenbomen. Om deze korte, betoverende periode te vieren, presenteert Benihana Parijs een meeslepende ervaring die zowel verrukkelijk als exotisch is: Benihana In Bloom.

Met een inrichting die eigenlijk een bloeiend kersenbloesemtuin is, neemt het restaurant Parijzenaars mee op een zintuiglijke reis. Hier worden gerenommeerde Japanse gerechten opnieuw uitgevonden, gecombineerd met bloemrijke cocktails en lentefrandjes zoetigheid.

Een culinaire ervaring onder de kersenbloesems

Geïnspireerd door een tijdloze ontsnapping, biedt deze tijdelijke editie een uniek menu dat speciaal voor deze gelegenheid is bedacht. Al bij de eerste slok wordt de sfeer bepaald met verfijnde creaties zoals de Hanami Fizz— een cocktail met gin, gearomatiseerd met kersbloesem, hibiscus en gember— of de Hangende Tuin, met tonen van peer, lychee en yuzu.

Aan de kant van het bord presenteren de Sakura Rolls verrassende en frisse combinaties:

Keizer’s Tuin : tonijn tempura met zwarte sesamzaadjes
Sakura Vlam : tonijn, gele radijs, munt en rozenblaadjes
Tokyo Lente : zalm, mango en verfijnde bloemen
Vol In Bloei : garnalen tempura met pittige chilisaus

Wat zoetigheden betreft, wordt de ervaring voortgezet met een selectie van uitzonderlijke Japanse gebakjes van Sadaharu Aoki. Ze geven deze voorjaarsmomentje een verfijnde en verrukkelijke finishing touch.

Een ander hoogtepunt van de ervaring: de Fruttini-creaties. Het concept is simpel en aantrekkelijk: echte vruchten worden zorgvuldig uitgehold en gevuld met hun eigen ambachtelijke sorbet of ijs. Citroen, kokos of exotisch fruit worden zo tot indrukwekkende en frisse desserts. Een originele, lichte en seizoensgebonden specialiteit die niet mag ontbreken tijdens Benihana In Bloom.

Om het moment nog langer te maken, kan de ervaring worden aangevuld met een proeverij van saké of een glas Veuve Clicquot Rosé.

Tea Time Sakura: de stijlvolle middagpauze

Vanaf 25 maart introduceert Benihana Parijs een tweede even boeiend aanbod: Tea Time Sakura, dat geserveerd wordt van 15.30 tot 18.30 uur.

Wat kun je verwachten:

Matcha latte aanpasbaar met litchi, mango, jasmijn, vanille…
Ube latte en verfijnde warme dranken
Ambachtelijke sappen van Alain Milliat
Een selectie van Japanse pâtisserieën van uitzonderlijke kwaliteit door Sadaharu Aoki
De Fruttini-creaties, voor een frisse, originele en elegante pauze

Een verfijnde en smaakvolle onderbreking, ideaal om even gas terug te nemen en de lente te proeven zoals de Japanners dat doen.

Een lentepauze die je niet mag missen

Met zijn meeslepende décor in zachte roze tinten en een aanbod dat als een viering van vernieuwing is ontworpen, Benihana In Bloom vestigt zich als een van de meest unieke en verfrissende belevenissen van het moment in Parijs.

Een uitnodiging om de lente op een andere manier te beleven, tussen Japanse traditie en de Parijse manier van leven.