Crêperie Elo maakt al sinds 2015 meeneem crêpes (en galettes, natuurlijk) met biologische ingrediënten! Dus voor deze restaurantloze Chandeleur 2021 is deze crêperie up and running, met een wintermenu vancomfortabele crêpe-recepten en vooral verpakkingen die de test doorstaan (om het zacht uit te drukken!).
De pannenkoeken zijn best lekker, goed gevuld en het deeg is makkelijk vast te houden, zodat je ze zonder zorgen op straat kunt eten. De verpakking maakt het makkelijk om de pannenkoek warm te houden en goed op te eten.
Over crêpes gesproken, Crêperie Elo heeft tientallen recepten voor fijnproevers: hun galette gourmande recept bevat kip, ei, aardappel en oregano (10,50 euro), de hercule met preifondue, geitenkaas en ham (12,50 euro). Wij kozen voor de Savoyarde met raclette, aardappelen en Serranoham (10,50 euro). Op maat gemaakte galettes beginnen vanaf 6 euro, met meer dan 30 mogelijke ingrediënten!
Aan de zoete kant zijn er de klassieke honing-, boter-suiker- of Grand-Marnier-pannenkoeken, evenals een appelcompote met gezouten boterkaramel en speculaas (de happy voor 9,50 euro), of de chocolade-karamelslagroom (de Booba voor 9 euro). De crêpes zijn goed gevuld. Liefhebbers van crêpes met Grand Marnier kunnen ook de Popi met banaan en suiker proberen (voor 10 euro).
En om dit alles te begeleiden biedt Crêperie Elo ook appelsap, warme chocolademelk, thee van Marinage Frères, cider van François Séhédic, Britt's boekweitmout pils en zelfs een Bretonse kir met crème de cassis.
Dat is iets om je op te vrolijken voor Kerstmis!
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, consumeer met mate.
Datums en tijdschema's
Van de 1 januari 2021
Plaats
Crêperie Elo Bastille
7 Rue Saint-Antoine
75004 Paris 4
Officiële site
www.creperie-elo.fr
