De Paris Burger Week wordt van 23 november tot 10 december 2023 gehouden in Parijse restaurants om de beste hamburger van de hoofdstad van 2023 te kiezen! Het is een culinair evenement dat volledig in het teken staat van de hamburger in al zijn vormen, en een prijs die wordt begeerd door alle Parijse hamburgermakers!
Achter dit 100% street food evenement zitten Christian en zijn partner Manuel. Christian, die oorspronkelijk uit Panama komt en in New York woonde voordat hij in 2012 naar Parijs verhuisde, heeft sinds zijn aankomst in de hoofdstad gemerkt dat de Fransen gek zijn op hamburgers. Ze eten er 1,6 miljard per jaar! Dus na het zien van zo'n evenement in Panama, besloot Christian om een soortgelijk evenement te organiseren in Parijs.
Na twee zeer succesvolle edities krijgt de Paris Burger Week een derde! Het principe blijft hetzelfde: de etablissementen die deelnemen aan het evenement moeten een hamburgerrecept aanbieden - meestal nieuw en speciaal voor de gelegenheid gemaakt, maar sommige hebben ervoor gekozen om een recept te presenteren dat al op hun menu staat.
Het is vermeldenswaard dat Paris Burger Week 2023 absoluut elk type burger zal laten zien: vegetarisch, Aziatisch, rundvlees, kip, varkensvlees, eend, vis... Er is voor elk wat wils.
De Paris Burger Week is ook een wedstrijd die wordt beoordeeld door het publiek. Dus na het proeven van burgers in deelnemende restaurants kunnen fijnproevers online op de website van het evenement stemmen op hun favoriete hamburgerrecept.
Dit jaar hebben al zo'n twintig restaurants besloten om deel te nemen aan Paris Burger Week 2023:
Bomaye, verbazingwekkende Afrikaanse burgers geïnspireerd op traditionele Afrikaanse gerechten
Bij Bomaye kun je Afrikaanse burgers ontdekken en ervan genieten met recepten die een eerbetoon zijn aan traditionele Afrikaanse gerechten zoals mafé, garba, yassa chicken en alloco. [Lees verder]
Vegetarische, veganistische en vleesburgers van hoge kwaliteit bij Goiko Oberkampf
In Oberkampf is Goiko DE plek voor liefhebbers van (zeer) royale en (zeer) ondeugende burgers. En het goede nieuws is dat er nieuwe recepten op het menu staan, waaronder vegetarische en veganistische burgers! [Lees verder]
Goku Comedy Club: een stand-up met Aziatische tapas die zeker in de smaak zal vallen
De Goku Comedy Club is dé plek in Parijs om keihard te lachen. Van dinsdag tot en met zaterdag serveert dit echte comedian's HQ een line-up van Aziatische tapas en gastronomische cocktails. [Lees verder]
Umami Burger, het eerste Europese adres van het Californische restaurant, arriveert in Parijs
Na Los Angeles, San Francisco en New York opent nu Europa's eerste Umami Burger in Parijs, in het hart van het Pullman Hotel in Montparnasse. Wat kunnen we verwachten? [Lees verder]
Les Tontons Veg, het veganistische streetfoodrestaurant in République
Bij Les Tontons Veg kun je een volledig veganistisch streetfoodmenu ontdekken. Van zelfgemaakte hamburgers tot frietjes en nuggets, je ontdekt eten dat met liefde is gemaakt, vlak bij République. [Lees verder]
Manhattn's Burgers, Amerikaanse hamburgers van Belgen in Montorgueil
Ga naar Manhattn's Burgers in de rue Montorgueil om de burgers te proeven van twee Belgische broers, Jérôme en Philippe Vandermeulen, die aan de andere kant van de grens al fans van streetfood hebben weten te overtuigen. [Lees verder]
Père & Fils Burger by Alléno, heropening in transmissiemodus
Père & Fils Burger heropent na een sluiting van enkele maanden. Dit restaurant, het geesteskind van de onlangs overleden Yannick en Antoine Alléno, heeft zijn inrichting veranderd om de traditie van afstamming en overdracht in ere te houden. Hier kunt u genieten van hamburgers zoals nergens anders, en nieuwe gastronomische salades om voor te sterven. [Lees verder]
Shiso Burger, exotische en originele bao burgers
Hou je van hamburgers? Hou je van baoburgers? Dan zul je dol zijn op Shiso Burger, met baoburgers in een ander jasje en originele recepten. [Lees verder]
Maar ook: Breakfast in America, Crispy Soul, Gimmy Smash Burgers, Ginsburger Vegetarian Superstar, Hite, Il Était un Burger, L'Echoppe de Paris, Caminito Cabaret, Little Apple, Numéro 10 Pigalle, Schwartz Deli, Superbao...
Vorig jaar werden Pere & Fils Burger, Goiko en Crispy Soul respectievelijk 1e, 2e en 3e! Wie worden dit jaar de grote winnaars?
Datums en tijdschema's
Van 23 november 2023 Bij 10 december 2023
Officiële site
parisburgerweek.fr
