Achter de discrete gevel van dit hotel in het 9e arrondissement gaat een eigen wereld schuil, bedacht door ontwerper Martin Brudnizki. De sfeer doet denken aan een roman: pluche banketten, intieme tafeltjes, delicaat glaswerk en een majestueuze olijfboom in het midden van het restaurant. Deze betoverende omgeving strekt zich uit tot een vergroot terras, waar elk hoekje en gaatje uitnodigt om te ontspannen. Hier komt het zomermenu tot leven, met een verse, plantaardige keuken.
Stop niet bij het terras aan de voorkant van La Fantaisie, binnen moet je zijn om te genieten van een oase van groen. Of je nu kiest voor de volle zon of voor discrete tafeltjes in de schaduw, het restaurant heeft voor elk wat wils. Wij kiezen voor een beetje van beide en ontdekken het menu in mediterrane stijl.
De signatuurgerechten zijn onder andere ceviche van zeebrasem met een Campari-glazuurlaag, salade van koningskrab en rigatoni met stracciatellapesto, een elegante viering van het seizoen. De tonijntataki met pindasaus en de kip met kaasorzo, die die dag à la carte op het menu staat, zijn ook aantrekkelijk. De chef speelt met contrasten en texturen, met frisse, geïnspireerde gerechten die doen denken aan een zwoele zomerdag in het zuiden.
Voor degenen die op zoek zijn naar een gastronomische pauze zonder overdaad, is het lunchmenu van €34, beschikbaar van maandag tot vrijdag tijdens lunchtijd, een uitstekende deal. Dit menu bevat een voorgerecht en een hoofdgerecht of een hoofdgerecht en een dessert, vergezeld van een warme drank. Het is een discrete aanbieding, ideaal om de keuken van de chef te ontdekken tegen een betaalbare prijs, in een bevoorrechte omgeving in het hart van Parijs.
Goede wijn, charmante desserts zoals de heerlijke en verfrissende Délice fraises of de Fantaisie Brest, die we aanraden. Een advies: wacht niet zoals wij met het eten van het ijs dat erbij hoort!
Kortom, als je op zoek bent naar een mooi, discreet terras dat je meeneemt naar een tuin in het hart van het 9e arrondissement, denk dan eens aan La Fantaisie. Dit restaurant is net zo geschikt voor mensen die op zoek zijn naar een leuke plek voor een zakenlunch als voor mensen die willen genieten van de zon in een groene omgeving.
Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons dan weten.
Datums en tijdschema's
Van de 3 mei 2025
Plaats
Restaurant La Fantaisie
24 Rue Cadet
75009 Paris 9
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
www.lafantaisie.com
Meer informatie
Lunch van 12.00 tot 14.00 uur - Diner van 19.00 tot 22.30 uur
