Azur Café, kaffebaren ved Middelhavet

Leter du etter en kul kaffebar på Champs-Elysées? Ta turen til Azur Café, denne nye kafé-restauranten i 63 rue de Ponthieu i 8. arrondissement, hvor du kan slappe av over et måltid eller en macha latte med venner. Azur Café har en ganske kort brunsjmeny med sesongbaserte retter og råvarer. Hvis du er ute etter sunne retter og drikke i middelhavsstil, har du kommet til rett sted.

Når du kommer inn døren, oppdager du en kaffebar med sørlandsk aksent. Hvite vegger, asurblått steingods og steinkledning gir en varm følelse. Overfor oss står bardisken og ønsker oss velkommen med et utvalg av kaker og bakverk som kan nytes hele dagen, ledsaget av ferske, sunne juicer laget på bestilling.

Enten du er ute etter en sunn, plantebasert varm drikke eller en bearbeidet juice, har kafeen noe å friste med. Vi velger chai latte, matcha latte ogAmber, en juice laget av gulrøtter, ingefær, ananas og gurkemeie.

Til hovedrett oppdager vi menyen som er laget av Romain le Cordroch, stjernekokken fra restauranten Mumi. En engasjert kokk som liker å jobbe med gode, sunne råvarer med respekt for natur og miljø. Til restauranten har han laget en meny basert på de beste ferske råvarene, originale og selvfølgelig hjemmelagde.

Under vårt besøk fikk vi servert et perfekt egg på en seng av sopp med hasselnøttolje og kaffejuice. En overraskende kombinasjon som faller i smak.

• Les også
• Nye restauranter i Paris, våre beste adresser
• Kaffebarer i Paris, våre beste kaffeadresser
• Hva skjer i Paris denne uken fra 6. til 12. mai 2024: gratis eller billige utflukter

Vi ble også forført av den lilla aubergineconfit au four, fetakrem og muskatdruer glasert med petemezi.

Hvis du er vegetarianer, er dette stedet for deg. Se bare på denne flotte burgeren med rotgrønnsaksbiff. Toppet med daddel- og tamarindsaus og oppskåret rødkål à la nivelle vil denne retten garantert overraske.

Pannekaker er en god dessert, brunsj eller mellommåltid. Vi falt for den sprø og smeltende eplepastillaen, bakt i ovnen og toppet med kardemomme, saltet smørkaramell og kandiserte kumquats.

Kort sagt, hvorfor ikke stikke innom en sjarmerende kafé for en hyggelig stund?