Er du usikker på hvordan du skal velge blant de mange kinesiske , vietnamesiske og thailandske restaurantene i Paris' 13. arrondissement ? Vi skal vise deg veien til de gode adressene våre, de sikre verdiene hvor du alltid kan gå for en godbit. Blant disse adressene inviterer vi deg til å oppdage New Hao Khoan, denne restauranten som ligger litt bortgjemt i en gårdsplass som aldri er øde.
For å komme dit må du passere en veranda overfor utkjørselen fra Masséna-parkeringen, på avenue de Choisy. Hvis du kommer med bil, er dette parkeringshuset det perfekte stedet for å slippe å finne en parkeringsplass. Ellers kan du ta t-banen eller trikken til Porte de Choisy, som ligger bare et steinkast unna. Huset har nylig gjennomgått en liten oppussing for å gjøre det enda mer innbydende. Om sommeren er det satt opp noen få bord foran restauranten for å få mest mulig ut av det fine været.
Bare ta en titt inn, og du vil innse at det er fullt av asiater, noe som ofte er et tegn på kvalitet. I denne restauranten, som i de fleste restauranter i 13ᵉ, må du ikke forvente å tilbringe tre timer. New Hao Khoan er en kantine med hurtigservering, noe som kan være en god plan når du vil spise uten å vente for lenge, men mindre egnet for en romantisk tête-à-tête, med mindre drømmen din er å spise rekeravioli i massevis, som en duo.
Menyen har et bredt utvalg av dampede retter, fra riscrepes til dim sum, i tillegg til alle slags biter og et godt utvalg av salater. Vi velger den sprø, hjemmelagde rekeraviolien og denkrydrede thailandske biffsalaten.
Rettene består blant annet av stekte nudler og ris tilberedt på en rekke forskjellige måter. Vi elsker den kantonesiske risen og loc lac-risen, som vi anbefaler på det varmeste, selvfølgelig med egg! Når det gjelder nudlene, liker vi varianten med forskjellig kjøtt, som blander kjøtt og sjømat. Porsjonene er sjenerøse, så ikke ta mer enn du kan tygge. Vi bestilte to porsjoner kantonesisk ris og gikk hjem med en hel porsjon...




Du kommer selvfølgelig ikke utenom det grillede kjøttet, med et utvalg av velduftende lakkert kjøtt. Hvis du er vegetarianer, har du et bredt utvalg av retter å velge mellom, alt fra tofu wokstekt i sichuanaise-stil eller tofu marmite til nudler sautert med grønnsaker. De som liker nudelsupper, kan glede seg. Utvalget spenner fra vietnamesisk phở til rekeravioli-supper, med eller uten nudler.
Serveres med hjemmelaget soyamelk eller kokosnøttjuice. Til slutt avslutter vi måltidet med den uunngåelige sou-xa, også kjent som den trefargede desserten, laget med kokosjuice. Den er veldig god, og i passe mengde. Alt i alt er det et svært rimelig måltid, som koster 70 euro for oss tre, uten noen begrensninger på rettene.
Datoer og timeplaner
Av 22. februar 2024 På 31. desember 2028
Plass
Ny Hao Khoan-restaurant
15 Avenue de Choisy
75013 Paris 13
Priser
Desserts : €3 - €6
Vapeurs : €6
Soupes : €7 - €12
Plats : €10 - €12
Anbefalt alder
For alle
Instagram-side
@new.hoa.khoan







































