Flan-elskere - og vi vet at dere er mange! Hva om du i stedet for å løpe rundt i Paris' gater kunne finne de beste flanene i hovedstaden på ett og samme sted? For tredje gang og til vår store glede er Fou de Pâtisserie tilbake med sin Flan-festival i butikkene i rue Montorgueil og rue des Martyrs lørdag 2. desember 2023!
Tenk deg det! I år vil Fou de Pâtisserie i løpet av én dag samle et titalls flans fra konditoriene vi elsker, frahåndverkere med anerkjent ekspertise og fra de beste palasskokkene , for å glede søtsugne. Her er det noe å sikle over!
Du finner tradisjonelle vaniljeflan, selvfølgelig, men også mer originale flan, som pistasj- og appelsinblomstflan, svart sesamflan og enda mer uvanlige kreasjoner, som denne marmorerte fl anen av den store Matthieu Carlin, sjefskonditor på Hôtel de Crillon, eller disse flan-krokettene av vår favoritt Quentin Lechat. Det er noe for enhver smak, det er helt sikkert. Det vanskeligste blir å velge!
I år har alle disse bakverkene én ting til felles: De er alle hentet eksklusivt fra François Blancs bok FLAN, som utgis i høst på Editions Ducasse. Den kulinariske journalisten vil være til stede i butikken på rue de Montorgueil kl. 10.00 for å signere den forferdelige gourmand-boken sin, som er til salgs i butikken.
Kreasjoner å oppdage på Festival du Flan 2023 de Fou de Pâtisserie :
Kort sagt, hvis du er på en evig jakt etter å finne den beste flanen i Paris, hvis du aldri har hatt sjansen til å prøve en palassflan, eller hvis du rett og slett er i humør til en flanfest med venner, har du en dato å notere i kalenderen: lørdag 2. desember 2023 på Fou de Pâtisserie Montorgueil og Martyrs fra kl. 10.00 til 20.00.
Men som hvert år er det ikke sikkert at det blir nok til alle. Så vær tidlig ute!
Datoer og timeplaner
DE 2. desember 2023
Plass
Gal etter bakverk
45 Rue Montorgueil
75002 Paris 2
Offisiell side
www.foudepatisserieboutique.fr
