Ulica de la Roquette, w restauracji À La Renaissance odżywa duch prawdziwego paryskiego bistro. Wystrój w stylu z epoki, bufet z przystawkami, naturalne wina i klasyczna kuchnia francuska... To miejsce, które naprawdę cieszy się popularnością!
Legendarny adres na Polach Elizejskich od 1899 roku, Le Fouquet's Paris uosabia związek między francuską gastronomią, kinem i ponadczasową elegancją. Żywa instytucja w samym sercu paryskiego przepychu.
Otwarta na początku XX wieku La Rotonde Montparnasse to legendarna brasserie na Lewym Brzegu, odwiedzana przez Picassa, Modiglianiego i Hemingwaya, gdzie można delektować się tradycyjną kuchnią w luksusowym i ponadczasowym otoczeniu.
Otwarty w 1923 roku przy bulwarze Montparnasse, Le Select od stulecia uosabia artystycznego i literackiego ducha Paryża, z jego mitycznymi postaciami, niezmienionym wystrojem i wszechobecnym musowaniem.
Założona w 1875 roku naprzeciwko Opéra Garnier kawiarnia Grand Café Capucines przez półtora wieku ucieleśniała duszę wielkich paryskich brasserie, z przepychem Belle Époque, owocami morza, francuskimi klasykami i stałą obsługą na bulwarach.
Od 1918 roku brasserie Le Vaudeville rozpowszechnia paryską tradycję naprzeciwko Giełdy Papierów Wartościowych, oferując półmiski z owocami morza, francuskie klasyki i wystrój w stylu Art Deco, w eleganckiej i tętniącej życiem atmosferze.
Otwarty w 1896 roku w 9. dzielnicy, Bouillon Chartier jest doskonałym przykładem paryskiego bulionu: popularna kuchnia, elegancki wystrój, nieprzerwana obsługa i bezkonkurencyjne ceny w otoczeniu Belle Époque.
Poufny adres na Quai des Grands-Augustins, Lapérouse jest legendarną restauracją od 1766 roku. Jej prywatne salony i literacka aura sprawiły, że stała się wizytówką paryskiej gastronomii.
Pierwsza kawiarnia-restauracja w Paryżu, otwarta w 1686 roku, Le Procope to świątynia historii literatury i polityki, odwiedzana przez Voltaire'a, Rousseau i Diderota, w samym sercu dzielnicy Odéon.
La Coupole, instytucja w stylu art deco na Montparnasse od 1927 roku, to monumentalna brasserie, która widziała paryską awangardę przychodzącą i odchodzącą. Świąteczna świątynia popularnej paryskiej gastronomii.
La Closerie des Lilas, dawny zajazd dla powozów przekształcony w kawiarnię literacką, króluje nad Boulevard du Montparnasse od 1847 roku. Miejsce ukochane przez Hemingwaya, Apollinaire'a i Picassa, z wyciszonym urokiem.
Legendarna kawiarnia w 6. dzielnicy, Café de Flore, jest symbolem niemiecko-praskiej inteligencji. Od końca XIX wieku przyciąga pisarzy, filozofów i miłośników kawy.
Tradycyjna brasserie otwarta w 1920 roku, Au Chien Qui Fume oferuje atmosferę retro i francuską kuchnię w stylu bistro, zaledwie rzut kamieniem od Les Halles, w wystroju z drewna i cynku.
I to już dwa dla szefa kuchni Rémi Lazurowicza, który otworzył Comptoir Lazu naprzeciwko swojego pierwszego adresu, Lazu. Restauracja z wystrojem z lat 80. w dzielnicy Pigalle, w której można skosztować niedrogiego menu lunchowego i małych talerzy do dzielenia się wieczorem!
Babi to winiarnia, która bawi się gatunkami. Ta otwarta przez Jérémie Taché i Néo Guerin restauracja, będąca w połowie drogi między bistro a autorskim stołem, ma na celu połączenie dobrych kręgli i dobrego jedzenia.
Otwarta w 1924 roku paryska restauracja kawiorowa Prunier z wysublimowanym wystrojem w stylu Art Deco została przywrócona do dawnej świetności przez Benjamina Patou.
Od rana do wieczora, od śniadania do aperitifu, Bonne Heure szybko staje się tanim i smacznym miejscem w Pigalle. Trudno przejść obok jego dużego, zacienionego tarasu bez ślinienia się!
