Azur Café, śródziemnomorska kawiarnia

Szukasz fajnej kawiarni na Polach Elizejskich? Udaj się do Azur Café, nowej kawiarni-restauracji przy 63 rue de Ponthieu w 8. dzielnicy, gdzie możesz zrelaksować się przy posiłku lub macha latte z przyjaciółmi. Azur Café ma dość krótkie menu brunchowe, obejmujące sezonowe dania i produkty. Jeśli szukasz zdrowych dań i napojów w stylu śródziemnomorskim, trafiłeś we właściwe miejsce.

Po przekroczeniu drzwi odkryjesz kawiarnię z południowym akcentem. Białe ściany, lazurowy błękit ceramiki i kamienne okładziny zapewniają ciepły klimat. Naprzeciwko nas lada barowa wita nas gamą ciast i ciastek, którymi można się delektować przez cały dzień, w towarzystwie świeżych, zdrowych soków przygotowywanych na zamówienie.

Niezależnie od tego, czy szukasz zdrowego gorącego napoju roślinnego, czy przetworzonego soku, kawiarnia ma coś, co Cię skusi. Decydujemy się na chai latte, matcha latte iAmber, sok z marchwi, imbiru, ananasa i kurkumy.

Na danie główne odkrywamy menu stworzone przez Romaina le Cordrocha, nagrodzonego gwiazdką Michelin szefa kuchni z restauracji Mumi. Zaangażowany szef kuchni, który lubi pracować z dobrymi, zdrowymi produktami, które szanują naturę i środowisko. Dla restauracji opracował menu oparte na najlepszych świeżych produktach, oryginalnych i oczywiście domowej roboty.

Podczas naszej wizyty zostaliśmy poczęstowani doskonałym jajkiem na łożu z grzybów z olejem z orzechów laskowych i sokiem kawowym. Zaskakujące połączenie, które smakuje wyśmienicie.

• Przeczytaj także
• Nowe restauracje w Paryżu, nasze najlepsze adresy
• Kawiarnie w Paryżu, nasze najlepsze kawiarnie
• Wydarzenia w Paryżu w tym tygodniu od 6 do 12 maja 2024 r.: bezpłatne lub tanie wycieczki

Uwiodło nas również fioletowe confit au four z bakłażana, kremem z fety i winogronami muscat glazurowanymi petemezi.

Jeśli jesteś wegetarianinem, to jest to miejsce dla Ciebie. Wystarczy spojrzeć na tego wspaniałego burgera z pasztecikiem z warzyw korzeniowych. Udekorowany sosem z daktyli i tamaryndowca oraz pokrojoną czerwoną kapustą à la nivelle, to danie z pewnością zaskoczy.

Naleśniki to świetny deser, brunch lub przekąska. My zakochaliśmy się w chrupiącej, rozpływającej się w ustach pastilli jabłkowej, pieczonej w piecu i zwieńczonej kardamonem, solonym karmelem maślanym i kandyzowanymi kumkwatami.

Krótko mówiąc, dlaczego nie wpaść do uroczej kawiarni na dobrą zabawę?