Od 2017 roku Christophe i Delphine stoją na czele flagowej brasserie Répu: Mon Coco. Łącząc przyjemną kuchnię z wpływami z całego świata, menu oferuje (bardzo) szeroki wybór opcji i jedno jest pewne: każdy znajdzie coś dla siebie.
W menu szefowie kuchni oferują codziennie zmieniający się zestaw, z kilkoma opcjami dań, przystawek i deserów za każdym razem. Pomimo wielu różnych dań w menu, restauracja ma swoje własne specjalności: na przystawkę arancini z cheddarem jest jedną z gwiazd menu, podobnie jak velouté z groszku, idealne na rozgrzanie w zimie.
Jeśli chodzi o dania główne, modny jest łosoś à la plancha (polakierowany miodem i sosem sojowym), a także bardziej tradycyjne ravioles du Dauphiné, podawane z kremem bazyliowym. Jest też staromodny blanquette de veau, który nadaje nowy spin temu klasycznemu francuskiemu daniu, oraz egzotyczny kurczak z woka z kokosowym curry. Mały dodatek? Wszystkie desery są przygotowywane na miejscu przez głównego cukiernika restauracji.
O tak, a Matthias Giroud, alchemik restauracji, oferuje koktajle i inne odlotowe mocktaile, które komponuje, łącząc alkohole, soki, syropy itp. Szczerze radzimy nie wychodzić bez ich spróbowania: mistrzostwo kombinacji jest wyjątkowe i nawet najbardziej klasyczne mocktaile mają coś, co może Cię zaskoczyć!
"My Coco to pseudonim, który nadałam Christophe'owi odkąd się poznaliśmy", wyjaśnia Delphine, założycielka restauracji. To miłe odniesienie, które odzwierciedla atmosferę tego miejsca: przyjaznej restauracji, do której można przyjść z rodziną, kolegami na lunch lub przyjaciółmi na drinka. Co więcej, restauracja zrobiła kolejny ukłon w stronę Place de la République, naprzeciwko którego stoi, z ogromnym freskiem przedstawiającym niektóre postacie z La liberté guidant le peuple, słynnego obrazu olejnego Delacroix, namalowanego przez Nasty.
Dla dzieci, uwielbiamy menu dla dzieci w cenie 13, 50 € (serwowane do 9 roku życia) z daniem głównym, napojem i deserem. Dla wszystkich innych Mon Coco ma tę wielką zaletę, że otwiera się o 7 rano lub 8 rano i zamyka o 2 rano w wieczory w dni powszednie (niedziele, poniedziałki i wtorki) oraz o 5 rano w piątkowe i sobotnie wieczory.
Niezależnie od tego, czy szukasz porannej kawy o 7 rano, lunchu z kolegami, drinka z przyjaciółmi, romantycznej kolacji czy późnej nocy, nie ma wątpliwości: Mon Coco będzie otwarte i gotowe na powitanie na Place de la République.
Ten test został przeprowadzony w ramach profesjonalnego zaproszenia. Jeśli Twoje doświadczenie różni się od naszego, prosimy o zgłoszenie tego w komentarzach.
Daty i harmonogramy
Z 1 styczeń 2023
Miejsce
Moja Coco
6 Place de la République
75011 Paris 11
Oficjalna strona
www.moncoco.paris
