Le Comptoir des Fables, smaczny i oryginalny bar tapas w samym sercu rue Saint-Dominique

Comptoir des Fables zaprasza do serca tętniącej życiem ulicy Saint-Dominique, która biegnie przez 7. dzielnicę Paryża od Champ-de-Mars do Esplanade des Invalides. Restauracja, która jest zarówno barem tapas , jak i barem koktajlowym , zaprasza przez cały rok do jednej z 2 jadalni lub na taras. Zgodnie ze swoim mottem"Szczęście jest prawdziwe tylko wtedy, gdy jest dzielone", Comptoir des Fables to miejsce, w którym można spędzić miłe chwile z bliskimi.

Dzielenie się jest tutaj najważniejsze! Chodzi o to, aby wybierać spośród około trzydziestu tapas w ofercie i wybierać i wybierać z każdego dania ze swoimi przyjaciółmi! Co więcej, wszystko jest tak kuszące, że będziesz chciał spróbować WSZYSTKIEGO! Uwielbiamy accras z zielonej cukinii , które rozpływają się w ustach. To danie, doprawione "psim sosem", sosem pochodzącym z Indii Zachodnich i Gujany Francuskiej, podobnym do południowoamerykańskiego chimichurri i argentyńskiej salsy criolla, przynosi eksplozję smaków, która podbiła cały stół.

Accras z zielonej cukinii / Żabie udka z wędzonym boczkiem / Okoń morski crudo :

Aby uzyskać odrobinę świeżości, wybierz doskonale przyprawione Guacamole du comptoir, które możesz samodzielnie zmiażdżyć tłuczkiem, lub Crudo de bar doprawione winegretem Kalamansi, małym egzotycznym owocem z Azji Południowo-Wschodniej bogatym w witaminę C, i udekorowane klementynkami.

Inne dodatki obejmują smażone warzywa, gotowane ziemniaki, tłuczone ziemniaki wędzone sianem i pieczone borowiki, które zmieniają się w zależności od pory roku. Każde danie podawane jest w porcji do dzielenia się jako tapas, kemias, zakouski lub nawet mezzes, jak nazywa się je w różnych częściach świata.

Le comptoir des fables oferuje również propozycję mięsną (która zmienia się regularnie w codziennych propozycjach) podawaną na skrzyni grillowej rozpalanej w momencie serwowania, aby nadać potrawie lekko dymny smak. W dniu naszego testu delektowaliśmy się Cannette na skrzyni grillowej z kremową polentą i pieczonymi figami! Smaczne i dobrze zbilansowane danie, które warto niezwłocznie odkryć.

Puszka na pudełku przy grillu (87 € za dwie osoby):

Restauracja oferuje również wybór wegetariańskich tapas, takich jakbakłażan chermoula, północnoafrykańska marynata lub sos najczęściej używany do ryb, w towarzystwie bulguru z migdałami i konserwowaną cytryną; ŒufKadaïf, rodzaj delikatnego tureckiego makaronu, ze szpinakiem i parmezanem; oraz Pimientos de Padrón, odmiana papryczek chili z miasta Padrón w północno-zachodniej Hiszpanii, z fleur de sel.

A jeśli masz ochotę na coś słodkiego, słodki kącik nie może zostać prześcignięty! W menu znajduje się ciasto francuskie Tonka z pralinami i chrupiącymi orzeszkami ziemnymi, orzeźwiający krem czekoladowy z czarnym sezamem i kandyzowanym sorbetem z kumkwatu oraz pomarańczowo-grejpfrutowa Pavlova podawana z sorbetem z yuzu... Krótko mówiąc, świeże, lekkie desery, które sprawiają, że usta stają się wilgotne już po przeczytaniu ich tytułów!

Krem czekoladowy / Pavlova pomarańczowa i grejpfrutowa:

• Przeczytaj także
• Hity tygodnia w Paryżu i regionie Île-de-France, od 19 do 25 stycznia 2026 roku

A kiedy myślisz o barze, oczywiście myślisz o barze, w którym barman proponuje koktajle "Signature" , które zmieniają się wraz z porami roku i zgodnie z jego kaprysami. Co więcej, restauracja wyposażona jest w pomysłowy system serwowania wina w kieliszkach Coravin, który utrzymuje wino w odpowiedniej temperaturze poprzez umieszczenie butelki pod azotem, aby nie straciło swoich właściwości organoleptycznych i aromatów.

Taras comptoir des fables :

Krótko mówiąc, Comptoir des Fables to idealne miejsce dla miłośników dobrego jedzenia i dobrego wina, aby spędzić świąteczne i miłe chwile z najbliższymi.

Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia, spożywaj z umiarem.

Ten test został przeprowadzony w ramach zaproszenia zawodowego. Jeśli Twoje doświadczenia różnią się od naszych, prosimy o informację.