Trzeba kochać Bretanię, a także bretońskie gal ettes! W czerwcu 2021 r. nowa kawiarnia Breizh Café otworzy swoje podwoje nad Canal Saint-Martin, a fani razowych galettes już oblizują usta!
Udaj się na Quai de Jemmapes, aby spróbować słynnych przepisów Breizh Café, od tradycyjnych galettes po galettes-saucisses i Breizh Rolls opracowane przez Bertranda Larchera i jego zespół.
Podczas gdy nowy adres skupi się na przepisach na jedzenie w drodze, gwiazdą menu będzie niewątpliwie galette-saucisse, która została wypróbowana i przetestowana w ciągu ostatnich kilku miesięcy jako danie na wynos. Oprócz tego, po raz pierwszy oferowane będą nowe przepisy, takie jak nowe wersje Breizh Roll salés, słynne inspirowane Japonią "galette makis".
Toast za przyjaciół można wznieść bretońskim cydrem, rzemieślniczym sokiem jabłkowym lub lokalnym piwem beczkowym, a następnie przejść do deserów: nieuniknionego naleśnika maślano-cukrowego z sezonowymi masłami Maison Bordier (malinowym na lato) oraz nowego przepisu z organicznym bananem, czekoladą Valrhona i domową bitą śmietaną z dodatkiem imbiru.
Dlaczego więc nie wpaść, gdy lokal zostanie otwarty?
Miejsce
Breizh Café Canal Saint-Martin
112 Quai de Jemmapes
75010 Paris 10
Oficjalna strona
breizhcafe.com
