Można śmiało powiedzieć, że Paryż to magiczne miasto, w którym można spróbować kuchni z całego świata, w tym najnowocześniejszych specjałów, których nie spodziewałbyś się znaleźć w Mieście Światła. Jeśli więc jesteś fanem ulicznego jedzenia, tym razem zabieramy Cię do Road Trip, nowego adresu, który zabierze Twoje kubki smakowe w podróż!
Znajduje się on przy rue Poissonnière 36, rzut kamieniem od Grand Rex. Promiennie żółty front sklepu przyciąga zaciekawione spojrzenia. Front obiecuje wyśmienite hot dogi z organicznym chlebem rzemieślniczym, kiełbaskami drobiowymi i indyczymi halal oraz głównie domowymi przyprawami i sosami. To wszystko, czego potrzeba, aby nas zwabić.
Tak więc jesteśmy tutaj, pod rodzinnym adresem wymyślonym przez cztery siostry z pasją do podróży i pragnieniem przybliżenia paryżanom smaków z innych miejsc poprzez uliczne jedzenie. Ta Road Trip jest przeżywana dzięki pomysłowym przepisom, które dają nam smak odkrywania!
Naszym pierwszym przystankiem w Stanach Zjednoczonych jest US Dog, przyrządzany z relish, musztardą, ketchupem i smażoną cebulą. Jest to jeden z największych hitów Road Trip i łatwo zrozumieć dlaczego: smaki i tekstury są idealnie zbalansowane, aby dać nam prawdziwego amerykańskiego hot doga dla smakoszy!
Następnie udajemy się dalej na południe po Mexican Dog. Uwielbiamy domowe guacamole z odpowiednią ilością kwasowości, aby pobudzić nasze kubki smakowe, chrupiącą kukurydzę i zapiekany ser cheddar. Następnie wracamy do Europy naItalian Dog, który jest naszym ulubionym! Domowe zielone pesto, pełne bazylii, jest prawdziwą rozkoszą i doskonale komponuje się z zapiekanką z mozzarelli i suszonych pomidorów.
Wreszcie, nasza podróż dobiega końca z French Dog, kolejnym bestsellerem, który zachwyca nas domowym confit z cebuli i topiącym się serem Brie, którego smak jest wystarczająco mocny, aby nie przytłoczyć innych smaków. Jako dodatek można wybrać Mac and Cheese, Nachos lub sałatkę, w zależności od inspiracji!
Jeśli spojrzałeś przez okno przed wejściem do Road Trip, bez wątpienia zauważyłeś niezwykłe gofry w kształcie ryb. To druga specjalność tego miejsca: taiyaki. Czym dokładnie są taiyaki?
Taiyaki to japońskie gofry w kształcie ryb. A dokładniej leszcza morskiego, ponieważ jest to danie, które przynosi szczęście w Japonii. Ale tutaj zespół marzeń Road Trip ponownie przeanalizował przepis na te słodycze, które są w połowie drogi między naleśnikiem a madeleine. Mogą być wypełnione czekoladą, solonym masłem karmelowym, syropem klonowym lub speculos. To, co również uwielbiamy, to fakt, że format został przeprojektowany, aby taiyaki były jeszcze łatwiejsze do spożycia: zamiast dużego gofra można delektować się porcją pięciu małych ryb. Możesz więc rozkoszować się różnymi smakami!
Czy jesteś gotowy na swoją podróż?
Ten test został przeprowadzony w ramach profesjonalnego zaproszenia. Jeśli Twoje doświadczenie różni się od naszego, prosimy o zgłoszenie tego w komentarzach.
Miejsce
RoadTrip Paris
36 Rue Poissonnière
75002 Paris 2
Dostęp
Stacja metra Bonne Nouvelle (linie 8 i 9)
Ceny
Taiyaki : €5.5
Hot Dog : €7.5