Claudia Paris, nasz test włoskiej kantyny o smaku Amalfi w 15. dzielnicy Paryża

< >
Przez Laurent de Sortiraparis · Zdjęcia przez Laurent de Sortiraparis · Opublikowane na 28 luty 2023 o 15:54
Podróż do Włoch na wyciągnięcie ręki... Witamy w Claudia Paris, włoskiej restauracji w 15. dzielnicy, oferującej smaczną, słoneczną kuchnię Amalfi. Co znajdziemy w menu? Włoskie klasyki gastronomiczne, od Neapolu po Apulię... Gotowi spakować walizki? Spróbowaliśmy i opowiemy Ci o tym wszystkim!

Masz ochotę na smaczne dania pachnące słońcem południowychWłoch? Udaj się do Claudia Paris, restauracji w 15. dzielnicy, która pozwala podróżować wzdłuż wybrzeża Amalfi bez opuszczania stolicy. Włoska stołówka zaprasza do dzielenia się przyjemnymi doznaniami kulinarnymi, od aperitifu po deser, w całej prostocie!

Jest to nieco nowy adres, zajmujący miejsce zmarłego "Père Claude" i witający w ciepłej, nowoczesnej atmosferze, zachowując jednocześnie autentyczność charakterystyczną dla domów w południowych Włoszech, z kolorowymi kafelkami na podłogach. A dla tych, którzy chcą rozkoszować się słońcem, w Claudia Paris czeka taras, zarówno latem, jak i zimą.

Claudia ParisClaudia ParisClaudia ParisClaudia Paris

Jeśli chodzi o menu, restauracja oferuje całą gamę klasyków i innych specjałów z regionu, od Neapolu po Apulię. Kwiaty cukinii z ricottą, burrata, nadziewane ravioli, osso buco, grillowana ośmiornica... Prawdziwa podróż do serca Morza Śródziemnego! Miłośnicy pizzy również nie zostaną pominięci, ponieważ Claudia Paris zachwyci Cię swoimi wspaniałymi kreacjami: margharita, Buffala, Capricciosa, Martina Franca.... Wystarczająco dużo, aby pobudzić kubki smakowe!

Jeśli chodzi o desery, klasyczne tiramisu, krem czekoladowy lub "torta della nonna" powinny zadowolić każdego łakomczucha. Jeśli chodzi o bar, jest tu świetne menu orzeźwiających koktajli, oczywiście ze Spritzem w roli głównej. Idealny na udane aperitivo.

Claudia Paris tarte pignons de pinClaudia Paris tarte pignons de pinClaudia Paris tarte pignons de pinClaudia Paris tarte pignons de pin

To adres, który udało nam się odkryć. Po pierwsze, wystrój: po przekroczeniu drzwi od razu przenosimy się w podróż, a obiecane słońce rzeczywiście tam jest, z pięknymi niebieskimi i żółtymi kolorami, typowymi dla Morza Śródziemnego. Po zajęciu miejsca, menu składa tę samą obietnicę południowej kuchni, z przystawką Vitello tonnato do dzielenia się, rozpływającą się w ustach i bardzo pikantną.

Dania główne obejmują dobrze wyważone risotto z krewetkami, choć krewetki są nieco nieśmiałe (a talerz jest zdecydowanie za duży), a także gnocchi z pesto i pistacjami oraz bardzo smaczną stracciatellę. Dwa dania, które nieuchronnie zabiorą Twoje kubki smakowe w podróż do tych ciepłych i pięknych śródziemnomorskich krain, gdzie słońce i cytryny przynoszą Cię do stołu nonny.

Claudia Paris gnocchis pesto pistachesClaudia Paris gnocchis pesto pistachesClaudia Paris gnocchis pesto pistachesClaudia Paris gnocchis pesto pistaches

Na deser Torta della nonna, kawałek domowej tarty z orzeszkami piniowymi i bitą śmietaną. Cudowna niespodzianka na zakończenie posiłku na słodko, ale nie za słodko. Zaskakująco lekki deser, idealny również na zakończenie lunchu. Krótko mówiąc, jest to wspaniałe odkrycie, które warto sprawdzić, jeśli kiedykolwiek będziesz w okolicy! A więc, przyjaciele, jedziemy do Włoch?

Przydatna informacja

Daty i harmonogramy
Z 1 grudzień 2022

×

    Miejsce

    51 Avenue de la Motte-Picquet
    75015 Paris 15

    Dostęp
    Stacja metra linii 6, 8 lub 10 "La Motte-Piquet Grenelle".

    Ceny
    Les desserts : €9 - €12
    Le Spritz : €10 - €13
    Les pizzas : €12 - €22
    Les entrées : €15 - €22
    Les plats : €18 - €32

    Oficjalna strona
    www.claudiaparis.com

    Więcej informacji
    Czynne codziennie od 9 rano do 1 w nocy.

    Uwagi
    Udoskonal wyszukiwanie
    Udoskonal wyszukiwanie
    Udoskonal wyszukiwanie
    Udoskonal wyszukiwanie