Jest to wydarzenie związane z ponownym otwarciem Musée Bourdelle, które ponownie otworzy swoje podwoje 15 marca 2023 r. po gruntownym remoncie. W jednej z dawnych pracowni rzeźbiarza otwarto kawiarnię-restaurację o nazwie Le Rhodia, w hołdzie córce Antoine'a Bourdelle'a. Jednak aby móc usiąść w tej nowej przestrzeni dla smakoszy, trzeba będzie poczekać do 28 marca.
Projektant nowej przestrzeni, Jean-René Chassignol, założyciel restauracji "ISANA", obiecuje kuchnię odpowiadającą ambicjom nowego muzeum.
Położone zaledwie rzut kamieniem od wieży Montparnasse, urocze Musée Bourdelle jest jednym z samorodków, które Paryż ma w zanadrzu dla wędrowców. Położone między warsztatami i ukrytymi ogrodami, jest to czarująca sceneria dla Le Rhodia, zapraszająca gości, pracowników i lokalnych mieszkańców do skorzystania z przerwy dla smakoszy. Le Rhodia będzie prawdziwym miejscem życia, ponieważ będzie otwarte przez cały dzień od 10:00 do 18:00, z menu, które będzie się zmieniać w ciągu dnia, od śniadania dowczesnego popołudnia po pracy.
Oprócz jadalni z widokiem na wewnętrzny ogród, znajduje się tam również ogromny taras w kształcie litery L, którego jedna część jest otwarta, a druga zadaszona. Nie mamy wątpliwości, że ten taras z widokiem na frontowy ogród muzeum będzie idealnym miejscem na bukoliczną przerwę dla smakoszy.
Rhodia zaoferuje żywe i pocieszające menu, z ukłonami w stronę życia artysty. Menu będzie ewoluować wraz z dniem i porami roku, a wszystko będzie domowej roboty, z odpowiedzialnym i zdrowym podejściem do gotowania. Restauracja koncentruje się również na ekologicznych składnikach i lokalnych rzemieślnikach.
Przyjazna dzieciom, kawiarnia-restauracja będzie oferować menu dla dzieci w cenie 11 euro podczas lunchu, podczas gdy trzy menu dla dorosłych wahają się od 15 do 21 euro. Menu obejmuje dania wellness i dla smakoszy, takie jak golden latte i ajerkoniak, a także dania od lokalnych rzemieślników.
W menu znajdą się również codzienne specjały, takie jak zupa czosnkowa w hołdzie dla Antoine'a Bourdelle'a. Dostępne są również dania kuchni południowoamerykańskiej, takie jak ceviche i empanadas ISANA. Menu uzupełniają komfortowe dania, takie jak boeuf bourguignon i remoulade z różowego selera.
Wśród przekąsek znajdują się m.in. brioszki z kwiatem pomarańczy, madeleines z miodem i garrigue oraz super ciasteczka z amarantusem, daktylami i konfiturą pomarańczową oraz orzechami laskowymi, które są odpowiednie dla smakoszy, wegetarian oraz osób z nietolerancją laktozy i glutenu. Na słono klienci mogą wybierać między gotowanymi jajkami, remouladą z selera i deską wędlin. Dla smakoszy przygód dostępne są również autorskie koktajle, takie jak chilijski Pisco Sour.
W niedziele od 10:30 do 15:00 na gości czeka rodzinny brunch w formie bufetu. Będzie on oferował pikantny i słodki asortyment lokalnych i francuskich specjałów, a także dania z innych krajów, które odzwierciedlają związek Antoine'a Bourdelle'a z zagranicą. To doświadczenie smakowe, którego nie można przegapić!
Wystrój Rhodia jest zarówno nowoczesny, jak i przesiąknięty historią, z pokojem zaprojektowanym przez słynnego dekoratora Art Deco Michela Dufeta po tym, jak poślubił córkę Bourdelle'a w 1947 roku. Meble są wyjątkowe i zaprojektowane tak, aby przywrócić domowy charakter staremu mieszkaniu, przy użyciu materiałów takich jak kamień, glina i drewno, w hołdzie dla pracy Antoine'a Bourdelle'a. Przestrzeń jest wzbogacona o akcenty modernizmu i współczesnego designu, z krzesłami Olavi Hänninen i Pierre Gautier Delaye oraz oświetleniem wykonanym w warsztacie Céline Wright na Ile Saint Louis.
Oprócz oferowania smacznej kuchni, Le Rhodia dba również o nas i planetę, stosując odpowiedzialne i zrównoważone podejście do gotowania oraz zwrotne szklane pojemniki do konsumpcji na zewnątrz.
LeRhodia będzie oferować niezwykły adres w samym sercu 15. dzielnicy Paryża, rzut kamieniem od wieży Montparnasse, a także zaproszenie do skorzystania z przerwy dla smakoszy, od śniadania po rodzinny brunch.
Miejsce
Muzeum Bourdelle
16/18, rue Antoine Bourdelle
75015 Paris 15
Ceny
Menu enfant : €11
Menus : €15 - €21
Zalecany wiek
Dla wszystkich
Oficjalna strona
www.bourdelle.paris.fr
