Restauracja j'Adore, mieszcząca się w 5-gwiazdkowym hotelu w Les Batignolles, uosabia kwintesencję pasji ifrancuskiej sztuki życia. W sercu tej romantycznej scenerii, gdzie marmur i aksamit harmonijnie się łączą, goście są zaproszeni do poddania się rozkoszom wyrafinowanej kuchni, podczas zmysłowego doświadczenia, które jest zarówno czarujące, jak i niezapomniane.
Stonowany blask kryształowych lamp sufitowych ogarnia gości od momentu wejścia, a eleganckie meble, drzewa ze strusich piór i świetlista fontanna wodna podkreślająszykownego ducha restauracji. Każdy szczegół ma znaczenie, aby stworzyć ciepły kokon, w którym kochankowie delektują się niezrównaną chwilą rozkoszy. Piątkowe i sobotnie wieczory wypełnione są efektowną symfonią, kiedy kolacja jest przerywana eleganckim głosem piosenkarza wędrującego między stolikami.
W barze j'Adore można dać się uwieść wyborowi prostych i wyrafinowanych koktajli z nutką oryginalności, które rozbudzą kubki smakowe i zmysły. A dla koneserów, menu ekskluzywnych koktajli haute couture, opracowane przez miksologa, obiecuje nieoczekiwane przyjemności.
Celebrując sztukę gastronomiczną, szef kuchni Nader Hassan w swojej wyrafinowanej kuchni sublimuje świeże, sezonowe produkty, pochodzące z lokalnych i zrównoważonych źródeł. Czerpiąc ze swojego doświadczenia w najbardziej prestiżowych paryskich restauracjach, ujawnia swoje kulinarne arcydzieła poprzez dwa doskonałe menu oferowane w Restaurant j'Adore: 5-daniowe menu Emotions i 7-daniowe menu Seduction.
Podczas naszej wizyty zdecydowaliśmy się na menu Emotions, które zmienia się wraz z porami roku. Tego wieczoru posiłek rozpoczął się od pysznych owoców morza w wyrafinowanych daniach, takich jak krab pokryty żelem z buraków i zestawiony z kawiorem Baeri, a następnie żółty rdzawiec marmurkowy z wodorostami nori pływający w tajskim bulionie, pełnym smaku.
Czynnik "wow" jest kontynuowany w kolejnym daniu: delikatna, karmiona mlekiem cielęcina z regionu Périgord, sublimowana przez oparty na karotenie asortyment purée, marchewki lakierowanej imbirem i miodem oraz chipsów z łuski marchwi.
Po talerzu starannie wyselekcjonowanych serów nadszedł czas na deser! Nasz stół wypełniony jest kolorowymi gniazdami kremowych różowych białek jaj pralinowych, unoszących się w stylu wyspiarskim. Słodkie chmurki na łożu z truskawkowej marmolady zwieńczone są delikatną glazurą z prażonej kaszy gryczanej, zaskakującym truskawkowym coulis z chilli i uzależniającym domowym sorbetem bazyliowym!
Ale urok tego miejsca dla smakoszy nie kończy się na tym... Wieczór jest przerywany zaskakującymi rytuałami, takimi jak czarujący pokaz barmanów lub gra z zawiązanymi oczami, aby odkryć dania w inny sposób. Te magiczne momenty dodają odrobinę tajemniczości i uwodzenia do doznań kulinarnych.
O wiele więcej niż restauracja, j'Adore to świątynia pasji, kuchni i francuskiego savoir-faire, gdzie każda chwila jest zaproszeniem do poddania się... gourmandise. W romantycznej i uwodzicielskiej scenerii, gdzie miłość, życie i przyjemności stołu przeplatają się, restauracja j'Adore jest miejscem dla epikurejczyków poszukujących wyjątkowych wrażeń!
Miejsce
Paris J'adore Hotel & Spa
7 Rue Beudant
75017 Paris 17
Dostęp
Rzym (linia 2)
Ceny
Menu Émotions à partir de : €85
Menu Séduction à partir de : €105
Oficjalna strona
www.hotelparisjadore.com
Rezerwacje
www.hotelparisjadore.com
