BooloFood, niedroga restauracja serwująca obfite dania kuchni afrykańskiej w 19. dzielnicy.

Żywa, kolorowa, dla smakoszy, ale przede wszystkim zrównoważona: gdybyśmy mieli podsumować kuchnię w BooloFood, są to cztery przymiotniki, które spontanicznie przychodzą na myśl. W menu można znaleźć niedrogie jedzenie, z menu kosztującym mniej niż 15 euro, obfite deski tapas do skubania jako aperitif lub przystawka, a także egzotyczne soki wyciskane na świeżo z wieloma właściwościami zdrowotnymi... Do picia polecamy Bissap, napar z kwiatów hibiskusa i lekko kwaśnej mięty, Baobab, który łączy owoce baobabu (superżywność) z bananem, lub jeszcze bardziej oryginalny koktajl Ditakh i kiwi!

• Przeczytaj także
• Wydarzenia w Paryżu w tym tygodniu od 6 do 12 maja 2024 r.: bezpłatne lub tanie wycieczki
• Co robić w maju 2024 roku w Paryżu i regionie Ile-de-France? Nasze najlepsze wskazówki i pomysły na wyjście
• Gdzie zjeść w Paryżu? Najlepsze adresy, odkrycia i ulubione miejsca według dzielnic

Jeśli chodzi o dania, w Yassa Bowl znajdziemy ponadczasowego kurczaka Yassa i jego pyszny pikantny kompot z cebuli, w Peanut bowl wołowinę mafé (wołowina duszona w gęstym sosie z masła orzechowego, podawana z białym ryżem i warzywami), a w BooloBowl codzienną specjalność, która zmienia się codziennie w zależności od inspiracji szefa kuchni. Dla fanów kurczaka Yassa, BooloFood oferuje również wersję burgera, z obfitym Yassa Burger i domowymi frytkami ze słodkich ziemniaków. Każde danie dostępne jest również w wersji wegańskiej! I nie przegap allocos, pysznych smażonych plastrów babki lancetowatej podawanych jako przystawka lub w miseczkach à la carte!

Na deser można wybrać domowy chlebek bananowy lub miseczkę granoli z suszonymi owocami za jedyne 3,50 € (tak, nie można tego przebić!). Menu kosztuje 14,90 € za klasyczne danie + napój, 17,90 € za danie, deser i napój lub 20,90 € za najbardziej kompletną formułę: przystawka-danie główne-picie-deser. BooloFood to także przestrzeń coworkingowa z gniazdkami elektrycznymi i bezpłatnym Wi-Fi, dzięki czemu można spokojnie pracować zdalnie; lokal organizuje również seminaria i prywatne imprezy w swojej ładnej sali!

Oprócz tego, że jest to świetne miejsce do wypróbowania w 19. dzielnicy, BooloFood jest przede wszystkim przedsiębiorstwem społecznym, którego misją jest promowanie integracji zawodowej osób, które są daleko od zatrudnienia. Misja społeczna BooloFood nie kończy się również na tym, ponieważ restauracja stara się pozyskiwać egzotyczne produkty (na przykład owoce baobabu) bezpośrednio od rzemieślniczych senegalskich spółdzielni prowadzonych przez kobiety. Niektóre z tych produktów i składników, których nie można znaleźć nigdzie indziej, można również kupić w małym sklepie spożywczym, w którym sprzedaje je restauracja. Pyszne, niedrogie i zaangażowane miejsce do jedzenia w 19. dzielnicy!