Sekitan Japanese Street Food, wyjątkowa restauracja z kebabem przy Canal Saint-Martin

Sekitan to nazwa nowej japońskiej kantyny, która właśnie została otwarta nad brzegiem Canal Saint-Martin, w 19ᵉ dzielnicy. W centrum uwagi znajdują się yakitoris, słynne japońskie kebaby, które są dostępne w różnego rodzaju sosach i można je również zabrać ze sobą, aby usiąść nad kanałem.

Co powiesz na japońską restaurację street food , która celebruje kebaby? Sekitan to nazwa nowej kantyny, która właśnie została otwarta na Quai de la Loire, naprzeciwko kina MK2, najnowszego przedsięwzięcia Nathalie i Yina, którzy stworzyli już Koko i Nana Bistro, dosłownie rzut kamieniem dalej.

Kolejna japońska restauracja, zaledwie rzut kamieniem od Koko, myślisz sobie, jakie to dziwne? A jednak jedna nie konkuruje z drugą. Podczas gdy Koko specjalizuje się w sushi, sashimi i innych japońskich tapas, Sekitan koncentruje się na yakitori. Nathalie powiedziała nam, że ona i jej mąż są wielkimi fanami dobrych kebabów, ale nie mogli znaleźć żadnej (lub bardzo niewiele) restauracji w Paryżu, która serwowałaby dobre kebaby. Wiedząc, że wiele osób w tej okolicy przychodzi tu na wynos i siedzi nad brzegiem Canal Saint-Martin i Bassin de la Villette, zdecydowali, że kebaby to najłatwiejsza rzecz na świecie do jedzenia rękami i tak zaczęła się ta historia.

Pod względem wystroju spot jest hołdem dla japońskiej mangi. Z japońskimi lampionami zdobiącymi sufit i plakatami mangi ze wszystkich pokoleń, jest to relaksujące i przyjazne miejsce. Nie przegap toalet w stylu klubu nocnego z muzyką i kulami dyskotekowymi, które wprowadzą Cię w odpowiedni nastrój.

W menu, Sekitan oferuje nie mniej niż 16 różnych kebabów (około 2,5 € i 3 € za sztukę). Od steku z rumsztyka i dojrzałego cheddara po czarniaka z miso, bakłażany i japońskie kiełbaski - wybór jest zróżnicowany. A możliwość indywidualnego wyboru oznacza, że możemy zmieniać nasze odkrycia.

Oczywiście nie będziemy jeść tylko kebabów! Przystawki obejmowały sałatkę z ośmiornicy z winegretem wasabi i słynne Karaage, te miękkie smażone kurczaki marynowane w czosnku i imbirze. Jeśli chodzi o danie główne, bardzo smakowało nam japońskie curry, kurczak Katsu, który był bardzo obfity. Donburis są również w menu w różnych wersjach. Do tego wszystkiego podajemy domowej roboty mrożoną herbatę i możemy zaczynać.

W porze lunchu, dla pracowników w pośpiechu lub tych, którzy szukają szybkiej przekąski, stołówka oferuje klasyczne i wegetariańskie bento za 16 € (do wyboru 3 kebaby + 2 dodatki + ryż) lub 22 € z napojem i deserem. Taras jest również dostępny na lunch lub kolację, gdy słońce jest na zewnątrz.

Na deser warto skusić się na Dango z czarnym sosem sezamowym, niesamowity szaszłyk mochi, bardzo popularny w Japonii. Lubimy też niesamowite Mochi Brownie matcha, trochę gumowate, ale niezbyt słodkie, łatwe do przełknięcia.

Wreszcie, restauracja ma ukrytą strefę karaoke w piwnicy. Aby jak najlepiej wykorzystać niewykorzystaną przestrzeń, wpadli na pomysł zainstalowania pokoju karaoke. Na pierwszy rzut oka, aby umożliwić pracownikom odreagowanie, przestrzeń ta jest otwarta bezpłatnie dla rezerwacji od 5 osób. Można tam zjeść i miło spędzić czas z rodziną i przyjaciółmi śpiewając ulubione piosenki.