Ochłoda! Od 26 czerwca do 13 lipca 2025 r. szef kuchni Zelikha Dinga topi Marais, zakładając swoją tymczasową gelaterię na dziedzińcu Musée de la Chasse et de la Nature. Pomiędzy stuletnimi kamieniami Hôtel de Mongelas można znaleźć miejsce na bezpłatną, niezwykle stylową lodziarnię.
Po zachwycie na Dover Street Market i MEP, założycielka studia kulinarnego Caro Diario wprowadza swój oszroniony wózek do 3. dzielnicy. Co w ofercie? Cztery lody w rzemieślniczych smakach -sycylijska pistacja, orzech laskowy z Piemontu, wiejskie fior di latte i intensywna ciemna czekolada - w menu, które jest oszronione, ale nie jest ustalone w kamieniu, ponieważ efemeryczne kreacje będą urozmaicać weekend, inspirowane wspomnieniami z dzieciństwa twórców gości.
Przeszkolona w Turynie, stolicy lodów, Zelikha przygotowuje swoje lody dwa razy w tygodniu, aby zagwarantować wyjątkową konsystencję i nieskazitelną świeżość. Wszystkie podawane są z nożem do lodów, zgodnie z najczystszą transalpejską tradycją. Dodatkową atrakcją jestaffogato, czyli gorące espresso na gałce lodów, dla tych, którzy naprawdę je uwielbiają. Znajdujące się obok kawiarnie, chłodne napoje i zacienione stoliki dopełniają obrazu lata, które jest równie artystyczne, co orzeźwiające!
Idealne miejsce na orzeźwiającą przerwę między dwoma pracami, przed lub po odkryciu aktualnej wystawy, S'éclairer sans fin, autorstwa Ediego Dubiena. Tego lata trwa polowanie na lodową przyjemność!
Daty i harmonogramy
Z 26 czerwiec 2025 Na 13 lipiec 2025
Miejsce
Muzeum łowiectwa i przyrody
60, rue des Archives
75003 Paris 3
Dostęp
M°Arts et Métiers
Oficjalna strona
carodiarioparis.com
