Zbiory z Viltainu, smaczna i rodzinna propozycja z Yvelines (78)

Chęć wyjścia na zielone bez dalekiej podróży? Kierunek to Cueillette de Viltain w Jouy-en-Josas, by napełnić Wasz koszyk sezonowymi owocami, warzywami i kwiatami, zajrzeć do rodzinnego gospodarstwa mlecznego i cieszyć się świeżym powietrzem niedaleko Paryża. To miejsce, które spełnia wiele oczekiwań na prosty i smaczny wypad w Ile-de-France!

Znajdująca się w Gospodarstwie Viltain, rodzinna farma założona w 1954 roku, Cueillette de Viltain przenosi odwiedzających w scenerię pól, szklarni i starannie uporządkowanych rzędów, gdzie samemu wybieramy, co zabierzemy. Z biegiem pór roku można tu zbierać, zależnie od sezonu, warzywa pierwszych zbiorów, sałaty, rzodkiewki, szpinak, rzepy, a także truskawki, porzeczki, czarne porzeczki, maliny, jabłka czy pomidory.

Jeśli chodzi o kwiaty, spacer ma klimat wiejskiego pejzażu: tulipany, irysy, goździki poetyckie, lilie i perfumowane róże – wszystko zależy od kalendarza sezonowego. Tutaj koszyk smaków układa się niczym mini prognoza pogody dla gustów: nigdy nie ten sam, zawsze zależny od chwili.

• Przeczytaj także
• Zbiory Krzyża Zielonego, pole na wyciągnięcie koszyka w Val-d'Oise (95)
• La Ferme du Logis, jedna z pierwszych miejsc umożliwiających samodzielny zbiór w Yvelines (78)
• Zbieranie w Gally (78), XXL ogród warzywny koło Wersalu

A samo gospodarstwo nie ogranicza się tylko do zbioru plonów! La Ferme de Viltain mieści ferma mleczna o liczbie 350 krów, mleczarnię i rynek świeżych produktów. Odwiedzający mogą nawet obserwować dojenie ze szklanego balkonu, codziennie przez cały rok, od 15:45 do 17:45. To doskonały sposób, by uatrakcyjnić wycieczkę, zwłaszcza dla ciekawych dzieci.

Zanim wyruszymy dalej, chętnie zajrzymy na targ farmy, by uzupełnić zapasy o domowe produkty mleczne, wyroby rzemieślnicze i co nieco do lodówki z prawdziwym duchem krótkiego łańcucha dostaw. Zbiory w Viltain to piękne odkrycie, które warto odwiedzać z rodziną albo ze znajomymi, między spacerem, kolorowym koszykiem a agrarną przerwą tuż za Paryżem.

Zbiory w Île-de-France, gdzie można samemu zbierać owoce, warzywa i kwiaty
A co powiecie na to, żeby wykorzystać piękną pogodę i samodzielnie zebrać owoce, warzywa i kwiaty w miejscach zbioru na Île-de-France? [Czytaj więcej]