Chcesz rodzinnego wypadku na łonie natury w Seine-et-Marne (77) ? Kierunek do Cueillette de Rutel w Villenoy, by samodzielnie zebrać owoce i warzywa sezonowe, napełnić koszyk w krótkim łańcuchu dostaw i skorzystać z fermy rodzinnej tuż obok Meaux. To miejsce pachnie briardzką wiejską atmosferą, alejkami ogrodu i koszykami, które wypełniamy zgodnie z rytmem pór roku!
W Cueillette de Rutel przychodzimy po produkty dojrzałe, ciesząc się prostą przyjemnością wyboru tego, co trafi na talerz. A do tego gospodarstwo uprawia ziemię od ponad sześciu pokoleń (!), prowadzone przez rodzinę Dujardin-Hardy.
Od końca marca do połowy listopada, zbiór umożliwia zebranie ponad 70 odmian owoców i warzyw na powierzchni około dwudziestu hektarów ogrodów warzywnych i sadów. Jabłka, pomidory, marchew, cukinie, dynie i inne produkty sezonowe zmieniają się w zależności od pogody i plonów. Tutaj kalendarz rolniczy wyznacza tempo, niczym smakowita partytura, którą odkrywamy przy każdej wizycie.
Gospodarstwo promuje zrównoważone rolnictwo, z wyselekcjonowanymi odmianami ze względu na walory smakowe. Dzieci i dorośli cenią sobie jego bezpośrednie i konkretne podejście: spożywajmy lokalnie, rozumieć sezonowość i wychodzić ze sklepu z produktami, które nie przeszły przez połowę kraju, zanim trafią do koszyka!
Warto zauważyć, że chociaż zbiory bywają dostępne przez część roku, sklep na gospodarstwie z kolei czynny przez cały rok, a w nim znajdziemy produkty z Sekwany i Marny (drób hodowany na wolnym wybiegu, mięsa z pobliskich gospodarstw), pochodzące od producentów przywiązanych do rzemiosła i tradycyjnych metod. Fajne odkrycie na rodzinne wyjście, by zaczerpnąć powietrza, zrobić zakupy inaczej i na nowo odkryć prosty smak produktów sezonowych!
Zbieranie owoców, warzyw i kwiatów w Paryżu i regionie Ile-de-France
Dlaczego nie skorzystać z powrotu ciepłej pogody, aby zebrać własne owoce, warzywa i kwiaty z różnych obszarów zbiorów w Paryżu i regionie Ile-de-France? [Czytaj więcej]
Miejsce
Zbiór Rutel
cueillette du rutel
77124 Villenoy
Oficjalna strona
www.cueillettederutel.fr
Zbieranie owoców, warzyw i kwiatów w Paryżu i regionie Ile-de-France
