Guia do restaurante confit e do peito de pato

Fougue, a nova brasserie assinada pela Fuga, abrirá em setembro no Beaupassage

À Beaupassage, no 7.º arrondissement de Paris, Fougue prepara-se para abrir em setembro de 2026. Esta nova brasserie, assinada pela FUGA, aposta numa cozinha francesa generosa, liderada pela chef Fanny Herpin, num espaço pensado para viver do amanhecer ao anoitecer.

Osabaita, restaurante basco acolhedor entre tapas e pratos tradicionais no 6º arrondissement

No 6º arrondissement, a Osabaita propõe uma cozinha basca generosa, entre tapas para partilhar e pratos tradicionais. Um endereço acolhedor, fiel aos produtos e aos valores do Sudoeste.

O Mistral, o bistrot emblemático da rua dos Pirineus, entre tradição e inovação

No topo da rua dos Pirineus, o Mistral mantém sua essência ao longo dos anos. Entre tradição bougnat e um toque moderno, este bistrot parisiense valoriza a convivialidade, sustentada por uma cozinha francesa autêntica e uma carta de vinhos vibrante.

A Auberge Aveyronnaise, um restaurante típico e acolhedor onde você pode saborear um aligot em Paris

Perto da estação de Bercy, no 12º arrondissement, a Auberge Aveyronnaise encanta os comensais com suas especialidades clássicas da Aveyron, servidas sobre suas mesinhas de xadrez, incluindo o famoso aligot, tudo isso em um ambiente acolhedor, descontraído e de bom humor.

festas de fim de ano: o restaurante Canard & Champagne revela seu magret gigante

À medida que o réveillon se aproxima, alguns locais em Paris parecem feitos sob medida para celebrar as festas de fim de ano. Situado no coração do Passage des Panoramas, no 2º arrondissement da cidade, o Canard & Champagne se destaca como um endereço de eleição para celebrar essa época marcada pelo convívio, pela gourmandise e pela alegria de estar junto.

Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: La Mère Catherine, uma instituição de Montmartre

La Mère Catherine, uma instituição de Montmartre fundada em 1793, combina história, cozinha tradicional francesa e música ao vivo todas as noites.

Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: La Tour d'Argent e os seus patos numerados

Um restaurante gastronómico lendário no 5º arrondissement, La Tour d'Argent tem vista para o Sena com a sua decoração clássica e lenda culinária. Um marco parisiense fundado em 1582, repleto de história e elegância.

Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: Bouillon Chartier, um século de cozinha modesta

Inaugurado em 1896 no 9º arrondissement, o Bouillon Chartier é o exemplo perfeito do bouillon parisiense: cozinha popular, decoração de classe, serviço ininterrupto e preços imbatíveis num ambiente da Belle Époque.

Le Bon Bock, uma instituição de Montmartre que combina decoração de época e cozinha francesa

O Le Bon Bock está a viver um novo momento sob o impulso de Benjamin Moréel e Christophe Préchez. Esta instituição de Butte Montmartre pretende (re)atrair clientes, turistas ou locais, com a sua cozinha tradicional francesa, a sua decoração deliciosamente antiquada e o seu piano bar escondido na sala das traseiras.

Le Minet Galant, um encantador bistro francês a dois passos do teatro Bouffes Parisiens

Um encantador bistro francês a dois passos do teatro Bouffes Parisiens, o Le Minet Galant declara o seu amor pela cozinha de estilo bistro.

Les Fabricants: o restaurante com pratos reconfortantes, generosos e acessíveis

Les Fabricants é um bom endereço de bairro que se tornou uma verdadeira instituição no 11º arrondissement de Paris. Aqui, encontrará um local informal que serve pratos caseiros ultra-confortáveis com uma excelente relação qualidade/preço. Não deixe que os seus olhos se tornem demasiado grandes para o seu estômago: os pratos são muito fartos.

Bouillon Chartier, o bom endereço económico em frente à estação Gare de l'Est

Boas notícias para a sua carteira: o Bouillon Chartier acaba de abrir em frente à Gare de l'Est. Na ementa, como de costume, clássicos do bistrô francês (muito) acessíveis.

L'Escargot Montorgueil, a instituição parisiense que continua a fazer as delícias dos parisienses, 200 anos depois

Situado no bairro de Halles, em Paris, o L'Escargot Montorgueil celebra os caracóis da Borgonha com receitas originais e executa brilhantemente os grandes clássicos da gastronomia francesa.

Le Saint-Régis, o ceramista 100% parisiense da Ile-Saint-Louis

Apetece-lhe saborear o melhor da bistronomia parisiense? Vamos ao Saint-Régis, o bistrô típico do bairro Ile-Saint-Louis que oferece o melhor da cozinha bistronómica em pleno coração de Paris. Ovos Benedict, salada quente de queijo de cabra, croque monsieur, tártaro de salmão e abacate... Uma verdadeira delícia!

Astair, a brasserie parisiense na Passage des Panoramas

No interior da Passage des Panoramas, a brasserie Astair apresenta um menu de pratos tradicionais franceses generosamente servidos. O lugar para estar durante o próximo inverno!

Amandine Chaignot abre o Café de Luce, um café-bistrô em Montmartre

No Verão de 2021, a chef Amandine Chaignot abrirá o seu segundo endereço em Paris, um café-bistro chamado Café de Luce, nas alturas de Montmartre.

Loup, a brasserie do 1º arrondissement que celebra a comida caseira

No Chez Loup, uma grande brasserie no 1º arrondissement que está aberta todo o dia, um jovem chefe optou por dar lugar de destaque aos pratos caseiros, preparados com produtos biológicos, sazonais e de boa origem.

Brasserie Gallopin, o restaurante histórico com pratos tradicionais franceses

A Brasserie Gallopin é um local obrigatório em Paris para os amantes da cozinha tradicional francesa. Situado na Place de la Bourse, este restaurante histórico apresenta uma decoração sumptuosa e oferece uma cozinha de estilo burguês preparada ao mais alto nível.

Le P'tit Canon, o bistrô do 17º arrondissement

As toalhas de mesa axadrezadas do P'tit Canon, o novo restaurante do 17º arrondissement, servem generosos clássicos de bistrô caseiros.

D'Chez Eux, cozinha local no coração do 7º arrondissement

Se, tal como Jacques Chirac, gosta de boa comida e aprecia a cozinha tradicional francesa, então dirija-se ao restaurante D'Chez Eux, a dois passos de Les Invalides.