festas de fim de ano: o restaurante Canard & Champagne revela seu magret gigante

Um ambiente repleto de 200 anos de história

Ao abrir as portas do Canard & Champagne, você entra em um ícone da gastronomia parisiense. Localizado na antiga chocolateria de François Marquis, fornecedor da realeza, o restaurante ocupa um espaço com história, situado em um dos mais antigos pátios cobertos de Paris, inaugurado em 1799. Mármore, vitrines e uma elegância retrô ainda refletem a nobreza de um passado glorioso.

A poucos passos do Museu Grévin, do Teatro dos Variétés e do Grand Rex, o estabelecimento está perfeitamente inserido na animação do bairro dos Grands Boulevards, oferecendo ao mesmo tempo um ambiente acolhedor, confortável e intimista, perfeito para fugir do agito, especialmente durante o inverno.

O espírito de celebração no prato

Durante as festas de fim de ano, o Canard & Champagne eleva a gastronomia a um novo patamar. O restaurante apresenta uma surpresa especial, pensada para quem aprecia sabores autênticos e momentos de confraternização: o magret de pato XXL, uma reinterpretação de um clássico da casa.

Levemente defumado com tomilho e servido com batatas pequenas ao estilo silvestre, este prato generoso personifica à sua maneira o espírito das festas: saboroso, reconfortante e acolhedor. Uma versão em tamanho gigante, criada para celebrar as festividades ao redor de uma mesa, num ambiente caloroso e festivo.

Para os amantes da boa gastronomia, não deixe de experimentar o menu especial de Réveillon Canard & Champagne na noite de 31 de dezembro de 2025 (o cardápio habitual à la carte também estará disponível).

O melhor da gastronomia francesa em destaque

No Chez Canard & Champagne, a qualidade dos produtos é prioridade na experiência. O pato, proveniente exclusivamente de fazendas ao ar livre e alimentado com grãos, garante uma carne saborosa e autêntica. Quanto às borbulhas, a casa oferece uma seleção cuidadosa de champanhes, reunindo grandes casas e pequenos produtores apaixonados, escolhidos pelo seu respeito pelo terroir e pelo savoir-faire da Champagne.

A equipe, renomada por sua expertise, assiste os clientes na escolha das harmonizações entre pratos e champanhes, elevando cada refeição a um nível único e tornando essa celebração gastronômica uma experiência inesquecível.

Sobremesas imperdíveis para encerrar uma experiência gastronômica com chave de ouro

Porque não há comemoração sem chocolate, o Canard & Champagne também destaca seus doces mais tradicionais. A mousse de chocolate à la manière de Bocuse, um verdadeiro clássico do restaurante, surge como a sobremesa perfeita para encerrar uma festa com sabor e prazer. As pâtisseries francesas, seja na versão clássica ou reinventada, complementam essa experiência gastronômica pensada para os amantes de doces.

Uma pausa festiva no centro de Paris

Enquanto o inverno convida a reunir-se em torno de pratos aconchegantes, o Canard & Champagne oferece a escapada perfeita para celebrar o final do ano. Seja para um jantar entre amigos, um momento de relaxamento após um dia agitado no centro de Paris ou uma ocasião especial que não pode passar em branco, este endereço reúne todos os ingredientes para uma virada de ano memorável: um cenário histórico, uma culinária generosa e a elegância incontornável do champanhe.