Desde este verão, Douceurs Capitales estende a sua bonita esplanada à frente da Square Gardette, no coração do 11º arrondissement. Este café vegetariano, aberto por Alice, oferece cafés tradicionais de Coutume, pastelaria francesa e delícias salgadas, todas caseiras, num ambiente caloroso e acolhedor.
Depois de passar um mês na Austrália, Alice, uma jovem consultora apaixonada por pastelaria, decidiu arriscar e abrir o seu próprio café no coração do 11º arrondissement. Após uma formação com Yann Couvreur e Coutume Café, nasce Douceurs Capitales! Na ementa, não há pão de banana, bolo de cenoura ou brownies, apenas sobremesas tipicamente francesas que são uma delícia para saborear: madeleines, quatre-quarts, tartes de figo e amêndoa.... Todos os produtos são frescos e da época, e todo o menu é caseiro.
No lado dos salgados, o menu prova mais uma vez que é possível desfrutar de delícias vegetarianas, com alterações semanais ao menu, tartes salgadas, tigelas sazonais e muito mais. Esta semana, em setembro, foi a batata-doce de casaco com iogurte grego, raspas de limão e ovo cozido, uma verdadeira delícia! Também recomendamos particularmente os biscoitos de Romain, com flor de sal e avelãs, que têm um sabor absolutamente inimitável.
Um local acolhedor, onde é tão bom ficar no interior como apanhar sol na pequena esplanada, quando o tempo o permite. A não perder!
Localização
Doces da capital
2 Rue du Général Renault
75011 Paris 11
Tarifas
Cafés : €2.5 - €5
Granola maison/yaourt grec/ fruits : €6.5
Tarte salée maison : €9
Tartines et bols : €10
Idade recomendada
Para todos
Site oficial
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Reservas
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