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La Sphère Gourmande, a nova pastelaria parisiense revelada

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La Sphère Gourmande, la nouvelle pâtisserie - Thomas JimenezLa Sphère Gourmande, la nouvelle pâtisserie - Thomas JimenezLa Sphère Gourmande, la nouvelle pâtisserie - Thomas JimenezLa Sphère Gourmande, la nouvelle pâtisserie - Thomas Jimenez
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La Sphère Gourmande, la nouvelle pâtisserie
Por My de Sortiraparis · Fotos de My de Sortiraparis · Publicado em 25 de novembro de 2022 às 20h42
La Sphère Gourmande, com a sua deliciosa pastelaria redonda, está a abrir a sua primeira loja física em Paris. Desde esta terça-feira, 22 de Novembro de 2022, pode rolar com prazer com as criações originais de Thomas Jimenez.

Algumas pessoas já conhecem La Sphère Gourmande, uma vez que esta pastelaria em linha existe como uma loja "click & collect" em Saint Maur des Fossés, na região de 94. Desde esta terça-feira, 22 de Novembro de 2022, é em Paris, às 5 rue Montmartre , no primeiro arrondissement, que se pode descobrir a pastelaria redonda bonita e gourmet de Thomas Jimenez.

La Sphère Gourmande, la nouvelle pâtisserie - Thomas JimenezLa Sphère Gourmande, la nouvelle pâtisserie - Thomas JimenezLa Sphère Gourmande, la nouvelle pâtisserie - Thomas JimenezLa Sphère Gourmande, la nouvelle pâtisserie - Thomas Jimenez

Para que conste, Thomas começou na La Réserve em Nice ao lado do Chefe Guillaume Sinden. Participou então no concurso de Melhor Aprendiz de França, onde ganhou uma série de medalhas de ouro. Depois de aperfeiçoar as suas capacidades na Suíça em vários palácios e, em particular, como Chefe de Pastelaria do restaurante "Tout un monde", instalou-se finalmente na região parisiense onde lançou o seu conceito de Sphère Gourmande.

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O conceito do cozinheiro é fazê-lo rolar com prazer. Através das suas esferas, ele reinterpreta os clássicos da pastelaria com um toque de originalidade. Do Baba au Rhum Passion que o deixará... Do Baba au Rhum Passion que te deixará baba, ao Mont Blanc que te fará derreter ou ao regressivo amendoim de pralines de chocolate e ao sublime coco, poderás fazer algumas grandes descobertas.

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À chegada, descobrirá uma pequena e bonita loja branca com paredes de pedra. Não há balcões como numa pastelaria clássica, mas 3 janelas em cada lado para um serviço num tabuleiro.

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Além disso, há belas tartes e tartes sazonais, Koki'Balls, criações únicas e originais recheadas com diferentes texturas e todo o tipo de pralines e entremetas para partilhar.

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Então, está pronto para ter uma barriga cheia (no bom sentido da palavra)?

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Informação prática

Localização

5 Rue Montmartre
75001 Paris 1

Tarifas
Tartelettes: €5
Sphères: €6
Entremets pour 6/8 personnes: €35

Idade recomendada
Para todos

Site oficial
www.laspheregourmande.fr

Etiquetas : forum des halles, les halles, paris 1, Testé par la rédaction, quartier Halles, thomas jimenez, paris
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