Nem todos os brunches em Paris são iguais, mas o brunch doHôtel des Grands Boulevards é sem dúvida um daqueles que dá vontade de se levantar num domingo de manhã em janeiro, com um sorriso no rosto e um sorriso na boca. O local, por si só, vale a pena, com o seu magnífico teto de vidro, sob o qual se pode aconchegar, no inverno ou no verão, faça chuva ou faça sol.
Todos os domingos, das 12h00 às 14h30, bandos de amigos, famílias e amantes reúnem-se nos Grands Boulevards para este brunch a 42 euros por pessoa. Embora o preço possa fazer estremecer alguns, atualmente é raro encontrar um brunch na capital por menos de 35 euros. Mas o preço do brunch dos Grands Boulevards justifica-se pela qualidade, quantidade e diversidade dos pratos propostos, tanto doces como salgados.
O brunch começa com uma visita ao buffet de salgados, que inclui uma série de pratos caseiros - arancini, couves-de-bruxelas assadas com citrinos e croutons, bacon, focaccia, croque-monsieurs, pimientos Padron para os pratos quentes, pimentos em conserva, caviar de beringela, tsatziki, salmão fumado, carpaccio de carne de vaca, ostras para os apreciadores, e os inevitáveis enchidos e queijos para os pratos frios.
O buffet de doces inclui mini-viennoiseries e pão coberto com manteiga, compota ou creme, bolos de limão e nozes, fruta fresca, muesli e pequenos bolos. Quanto às bebidas, estão disponíveis sumos de fruta fresca (laranja, toranja, maçã e kiwi), bem como uma variedade de bebidas quentes - cafés com todos os acompanhamentos, chás e infusões, chocolate quente delicioso e até chai com leite de amêndoa para dar um impulso energético. Um cocktail ou mocktail do momento também está incluído no preço!
Depois é a vez do prato quente, com uma escolha de prato de ovos; panquecas cobertas com xarope de ácer e acompanhadas por um creme de chantilly arejado; um prato vegetariano (neste dia, uma espécie de mil-folhas com legumes da época) e um prato de carne, que na nossa visita era uma ave tenra e suculenta com lascas de alcachofra de Jerusalém e um puré delicado.
O que é certo é que sairá do brunch no Hôtel des Grands Boulevards com a barriga cheia, pronto para um domingo de qualidade!
Este teste foi realizado no âmbito de um convite profissional. Se a sua experiência for diferente da nossa, por favor informe-nos.
Localização
Hotel des Grands Boulevards
17 Boulevard Poissonnière
75002 Paris 2
Informação sobre acessibilidade
Acesso
Estação "Bonne Nouvelle" da linha 9 do metro
Tarifas
€42
Site oficial
fr.grandsboulevardshotel.com
