Philippe Conticini, um dos melhores pasteleiros do mundo, continua a sua conquista da capital. Depois da rue du Bac (7º arrondissement), da rue de Longchamp (16º arrondissement), da rue Poncelet (17º arrondissement) e do centro comercial Parly 2 (Le Chesnay, 78), abriu, no final de outubro, um novo canto da sua Pâtisserie des Rêves no novíssimo centro comercial Beaugrenelle.
Tal como as suas irmãs mais velhas, a loja tem uma decoração ácida, com a pastelaria tratada como verdadeiras jóias sob vidros. Adoramos os ultra-clássicos: o famoso Saint-Honoré, o demente Paris-Brest, o mil-folhas de arrasar, a tarte de limão na medida certa...
Nesta pequena loja de 50m2, encontrará uma gama de pastelaria vienense, bem como novos produtos para tentar o seu paladar regularmente. Depois da tarte conversation e da versão em pau do Kouign Amann, estamos a ficar loucos pelos troncos de Natal, que são de morrer.
Para que conste, a Pâtisserie des Rêves nasceu em 2009 do encontro entre Philippe Conticini, o talentoso pasteleiro e inventor das verrines, e Thierry Teyssier, o diretor artístico criativo.
Os seus fundadores quiseram devolver às crianças o gosto pela pastelaria e criar uma recordação gastronómica, revisitando os grandes clássicos da pastelaria francesa. É por isso que, desde há 4 anos , a Pâtisserie des Rêves oferece-lhe grandes clássicos que são constantemente revisitados com prazer e indulgência. Mas não é tudo, pois os seus criadores tinham também a ambição de fazer brilhar os olhos dos clientes à entrada da loja.
É uma aposta ganha, porque adoramos a apresentação do carrossel e as cores de conto de fadas que nos abrem o apetite.
Por isso, deixo-vos a sós, tenho uns bolos para comprar...
Informações práticas:
La Pâtisserie des Rêves de Beaugrenelle
P001B Panoramic
Aberto de segunda a sábado das 10h00 às 21h00
Quinta-feira das 10h00 às 22h00
Domingo das 10h00 às 19h00
Tel: 01 45 77 27 49 ou 01 45 77 28 32
Mais informações
Aberto de segunda a sábado, das 10h00 às 21h00 Quinta-feira, das 10h00 às 22h00 Domingo, das 10h00 às 19h00















