Le Jardin du Trianon Palace, o terraço de verão de Versalhes em modo de comida de rua chique

A dois passos do Château de Versailles, o Le Jardin du Trianon regressa com a sua esplanada de verão a partir de 15 de maio de 2025. No programa: comida de rua chique, cocktails criativos, um cenário bucólico e música ao vivo até ao outono, nos terrenos do prestigiado Trianon Palace Waldorf Astoria.

Por que não fugir da agitação de Paris e tornar-se verde? Vamos até às portas do Château de Versailles, mais precisamente ao Palácio Trianon , para descobrir o bucólico e gourmet Jardin du Trianon. Adoramos um verão descontraído e gourmet, especialmente num ambiente tão elegante como o Waldorf Astoria Trianon Palace Versailles. Este verão, vamos instalar-nos debaixo das árvores deste terraço de verão que reinventa a comida de rua num estilo palaciano. O cenário é majestoso, o ambiente fresco e a comida ultra-gourmet, sem complicações.

Acabaram-se os petiscos de takeaway, e aqui estamos a falar de fish & chips de competição, hambúrguer caseiro, rolo de lagosta com pão de brioche e croque de la Reine. O Chef Frédéric Larquemin está ao leme, com um menu concebido como um tributo refinado à comida de conforto. Tudo servido ininterruptamente do meio-dia à meia-noite, e até à uma da manhã aos fins-de-semana.

Do lado doce, o Chefe de Pastelaria Eddie Benghanem delicia-nos com as suas criações geladas: potes gelados de framboesa e melão, cheesecake com caramelo escorrendo ou um Saint-Honoré revisitado. Uma menção especial vai para os cocktails loucos do barman Thomas Roy, que combinam inspiração de feira com um toque contemporâneo. Experimente um Old Fashioned com bacon, um cocktail de pipocas ou uma versão picante com biscoito do papá.

Todas as quintas, sextas e sábados à noite, há música ao vivo ao ar livre, com um cocktail numa mão e um punhado de batatas fritas na outra. O ambiente é de descontração, entre as toalhas de mesa de verdura e a iluminação ténue, com um serviço atento, mas sem complicações.

Entre os pratos experimentados, recomendamos o tataki de atum, os camarões e o polvo salteados com aioli de malagueta Espelette, e a sandes de entrecosto de quinta-feira à noite, muito suave com o seu molho chimichurri. Tudo servido com batatas fritas ou uma salada fresca.

Boas notícias: está aberto todos os dias sem reservas, até ao final do verão. Quer esteja a passear no parque ou à procura de uma experiência gastronómica ligeiramente diferente, o Le Jardin du Trianon preenche todos os requisitos para uma experiência saborosa, calma e verde.

Venha relaxar à sombra das árvores centenárias, pôr a conversa em dia com uma bebida ou fazer uma pausa gourmet num dos mais belos cenários de Versalhes. Um local ideal para descobrir durante todo o verão, com os pés na relva e as papilas gustativas em festa.

Se procura um momento de descontração nos arredores de Paris, dirija-se ao Jardin du Trianon Palace para uma experiência mágica. Um conselho: dê um passeio pelos magníficos jardins do Château de Versailles para abrir o apetite antes de se mimar até ao cair da noite.